Машинное испытание
Машинное испытание
Есть вопросы о оборудовании и его характеристиках от ANKO? Мы приглашаем вас записаться на испытание машины с нами!
Перед тем как инвестировать в любое пищевое оборудование и машины, вы можете задаться вопросом: "Подходят ли машины ANKO для наших продуктов? Будут ли рецепты хорошо работать в условиях автоматизации? Сложно ли управлять оборудованием? Какие другие пищевые фабрики или рестораны используют их машины? Какие другие продукты мы можем производить с тем же оборудованием? Или ANKO предоставит профессиональные консультации и советы по планированию производства?" Не беспокойтесь, ответы будут включены в опыт пробного использования.
Наша цель для испытаний машинного тестирования - предоставить "симулированный производственный процесс", "устранение неполадок", создать "доверие и удовлетворение". Наша команда консультантов и инженеров поддержит вас в переходе от ручного к автоматизированному производству продуктов питания, а также поможет достичь ожидаемой мощности, качества, безопасности, гигиеничности и, что самое важное, подлинных вкусов продуктов. Испытание предназначено для того, чтобы быть универсальным решением, которое может тестировать рецепты, проверять проблемы и устранять неполадки во время одного визита. Более того, в компании есть собственная лаборатория пищевых продуктов, созданная для различных других тестов, связанных с пищей, таких как кипячение, пароварка, приготовление пищи или замораживание, чтобы повысить точность результатов тестирования.
ANKO имеет более 48 лет опыта в консультировании в отрасли и разработала более 300 различных типов продуктов, рецепты включают аутентичную китайскую, индийскую, латиноамериканскую, ближневосточную, восточноевропейскую кухни и т.д., охватывая глобальный рынок этнической еды. На протяжении многих лет ANKO имела возможность сотрудничать с бизнес-партнерами различного масштаба и из разных секторов, что позволило нам получить доступ к множеству программного и аппаратного обеспечения, а также возможность сравнивать уникальность и преимущества каждой машины, что позволяет нам разрабатывать более гибкие предложения по закупкам, которые также являются экономически эффективными.
Симулируя реальный производственный процесс, команда ANKO предлагает полный спектр услуг.
Перед планированием пробного тестирования консультанты ANKO сначала проведут глубокое понимание и оценку текущего состояния производства продукта и ваших требований к закупкам; затем, в соответствии с техническими характеристиками продукта и ожидаемой мощностью, мы подберем подходящие модели машин для пробного тестирования производства.
- Процедуры тестирования машин: Запись на прием → Подготовка ингредиентов → Пробный запуск производства → Тестирование конечного продукта → Оценка и доработка.
- Запись на прием – После оценки консультант поможет назначить встречу с конкретной моделью машины для испытания, а также установить дату и время.
- Подготовка ингредиентов – Для достижения наилучших результатов клиенты могут заранее отправить основные ингредиенты в наш головной офис на Тайване; или ANKO может помочь закупить ингредиенты на месте в удобное для вас время. Наши инженеры будут опираться на предоставленный рецепт и подготовят начинку и тесто до вашего прибытия.
- Пробный запуск производства – это будет управляемый тестовый запуск производства с инженерами ANKO. В процессе мы ознакомим вас с характеристиками, производительностью, функциональностью и другими широкими возможностями оборудования. Наши инженеры также открыты для любых вопросов, касающихся машин и производственных процессов.
- Финальное тестирование продукта – Наш завод включает в себя полностью оборудованную «Кулинарную лабораторию», снабженную кухонными гаджетами, различными сырьевыми материалами и ингредиентами для облегчения настройки рецептов и корректировки формул. Мы тестируем финальные продукты с помощью процессов пароварки, приготовления, жарки и/или замораживания, чтобы повысить точность тестов более эффективно.
- Оценка и доработка – Продукты оцениваются и могут быть скорректированы на различных этапах производства. Инженеры ANKO могут настроить параметры и различные части в соответствии с потоком работы. А наш исследователь в области пищевых продуктов может помочь с соотношением теста к начинке, модификацией рецепта и подходом к сохранению продуктов, в то время как другие проблемы, связанные с продуктами питания, также могут быть подняты и решены.
Физическое местоположение не проблема! Мы предлагаем реальные и виртуальные услуги тестирования.
ANKO предлагает как "Практическое обучение на месте", так и "видеопробу в реальном времени", чтобы помочь нашим клиентам с тестированием машин. Вы можете выбрать то, что вам удобно, без ограничений.
1. Практическое обучение на месте
Посетите нашу штаб-квартиру на Тайване, пройдите полный процесс на нашем заводе, начиная с подготовки пищи, производства и заканчивая финальным процессом приготовления, и внимательно наблюдайте за операционными процедурами с деталями. Также будет "исследователь пищи", который предложит консультации по формуле, чтобы помочь улучшить результаты.
2. Видеозапись в реальном времени
Будет запланирована видеоконференция, и команда ANKO предоставит изображения тестирования в реальном времени, чтобы помочь подробно объяснить каждый этап процесса. Продукты будут оценены до и после приготовления. Любые вопросы относительно оборудования и/или продуктов могут быть заданы, и команда ANKO предоставит руководство и надзор.
Нужна поддержка?
Ищите тему или выберите одну из предложенных ниже. Мы найдем для вас лучшие варианты поддержки.
