Тайвань
Тайвань, также известный как «Формоза», является небольшим островом в Восточной Азии, соседствующим с Китаем, Японией и Филиппинами. Еда и культура сильно зависят от Южных провинций Китая, большая часть которых была привезена китайскими торговцами и ранними поселенцами; однако в блюдах также присутствуют намеки на аборигенов, хакка, японцев, корейцев, юго-восточноазиатские и западные элементы.
С годами разнообразие выбора пищи в Тайване значительно увеличилось, многие рестораны предлагают подлинные кухни и неформальные блюда из Европы, Америки, Австралии и других частей Азии. Однако Тайвань, вероятно, более известен своей уличной едой, включающей в себя сытные устричные блинчики, хрустящие куриные котлеты, хрустящие луковые блинчики, гуа бао, боба (жемчужное) молочный чай и манго в виде льда и т.д., что привлекает тысячи туристов каждый год. Тем временем, местный спрос на готовую пищу также растет, люди жаждут питательных продуктов, которые быстро и вкусно.
Компания ANKO FOOD MACHINE имеет штаб-квартиру на севере Тайваня, и мы с гордостью поставляем многим местным продовольственным компаниям, сетевым ресторанам и пекарням на острове, а также более чем в 100 стран мира. Наши машины производят такие продукты, как начиненный мочи, хрустящие луковые блины, пельмени, кристальные пельмени (水晶餃), гуо тиэ (鍋貼), лунные пирожки, димсам, гуа бао (刈包), тан юань (湯圓), жемчужины тапиоки, вантон (餛飩), ютьяо (油條), сяолунбао (小籠包) и многое другое.