Фабрики должны внедрять интеллектуальные автоматизированные решения при расширении производственных мощностей, улучшении согласованности продукции, снижении человеческой ошибки или соблюдении требований безопасности пищевых продуктов и нормативных актов. Умные системы обработки пищи от ANKO разработаны для производителей продуктов питания среднего и крупного масштаба, глобальных ресторанных сетей и быстрорастущих производителей наполненных продуктов, завернутых продуктов, кондитерских изделий и готовых к употреблению продуктов. Умные технологии решают проблемы нехватки рабочей силы, стабилизируют выпуск и обеспечивают долгосрочную конкурентоспособность.

Хотя первоначальные инвестиции могут показаться высокими, долгосрочная рентабельность инвестиций значительна: производители могут сэкономить 30–50% на затратах на труд, снизить уровень дефектов и минимизировать потери от простоя благодаря мониторингу данных IoT и предиктивному обслуживанию. ANKO предлагает масштабируемые решения для производственных линий в пищевой промышленности, позволяя заводам постепенно расширяться с помощью умного оборудования, обеспечивая при этом бесшовную интеграцию оборудования.

Традиционные машины для формирования пищи уменьшают часть ручного труда, но умные интеграционные решения ANKO идут дальше. С системами визуального позиционирования, управлением роботизированными руками, рентгеновской инспекцией и управлением данными IoT производители могут значительно сократить зависимость от труда, повысить эффективность производства, обеспечить качество продукции и безопасность пищи, а также получить полную прослеживаемость данных. Это позволяет создать более гибкую, стабильную и полностью автоматизированную линию производства пищи.