Машина для буньuelos
Решение по буньuelos: Под ключ планирование и формулирование
Модель № : SOL-BNL-0-1
Буньuelo - это вид жареного теста, обычно потребляемого в Латинской Америке; он также известен как колумбийский буньuelo или сырный пончик. Буньелос обычно готовят и продают в пекарнях, как уличную закуску, или подают в кафе на завтрак; это также считается праздничным десертом во время Рождества и других религиозных праздников во многих частях мира. ANKO предоставляет лучшее оборудование для производства Буньuelos, а также предлагает рецепты и решения по производству, чтобы помочь нашим клиентам в разработке их продуктов. Вы можете сообщить нам о вашем текущем статусе и потребностях, чтобы мы могли предоставить вам предварительное предложение, а наши специалисты свяжутся с вами, чтобы понять и найти наиболее подходящее решение для вас. Хотите получить быстрый расчет и консультацию? Пожалуйста, нажмите кнопку ниже и заполните форму.
Как начать автоматизированную линию производства буñuelo?
ANKO Автоматическая машина для инкрустации и формования серии SD-97 может обрабатывать широкий ассортимент ингредиентов, доступных на рынке. Машина компактна по размеру, проста в эксплуатации и требует всего одного сотрудника. Настройка простых параметров — это всё, что необходимо для начала производственного процесса. Вес продукта, размер, соотношение теста и начинки могут быть отрегулированы, а окончательная формовка может быть выполнена вручную или с помощью автоматической округляющей машины.
Изменяя формующие формы и заполняя ингредиенты, серия ANKO SD-97 может производить широкий ассортимент продуктов, таких как Бискотти, Двухцветное печенье, Энергетические батончики, Ромовые шарики и многие другие пищевые продукты. Профессиональные консультанты ANKO также могут предоставить вам решения по производству, включая конфигурацию оборудования для переработки и упаковки продуктов; все это для обеспечения высокой эффективности, безопасности и стабильности производственной линии наших клиентов.
Буньелос — это небольшие круглые шарики из теста, которые жарятся во фритюре до золотистого цвета и превращаются в хрустящие вкусные оладьи. Тесто для приготовления буньелос обычно состоит из муки маниоки или кукурузного крахмала с легким привкусом аниса; есть обычные буньелос, а также с начинкой из моцареллы, джема или карамельного соуса. Также доступны безглютеновые буньелос.
ANKO "SD-97W Автоматическая машина для инкрустации и формования" имеет встроенную систему Интернета вещей (IoT), которая подключена к аналитике больших данных. Он собирает данные с каждого производства и может использоваться с расширенными приложениями для управления производственными балансами, складированием и планированием. Эта технология предоставляет вам полный контроль над производством, «мониторя рабочее состояние машины, срок службы машины и цифровое управление производством». Сигнализация сообщит вам о конкретной части, которую необходимо проверить, чтобы снизить возможные риски.
Галерея еды
- Поднимаются после жарки
- Буньелос готовятся с большой однородностью
1
Начинка / Формирование
- Формирование
Формирование
Машина Buñuelo от ANKO может производить изделия весом от 10 г до 70 г каждое, с максимальной производительностью 4,000 штук в час. После настройки параметров процесс массового производства может начаться, когда бункеры загружены предварительно смешанным тестом и начинкой. Кроме того, для настройки ваших продуктов есть множество различных формующих форм на выбор.
Лучший выбор - начните с нами, чтобы обсудить ваши потребности
Автоматическая машина для обсыпки и формовки
Автоматическая машина для обсыпки и формовки может производить как узорные, так и неузорные изделия с помощью простой замены шторок; она может производить как двухцветные, так и одноцветные изделия с помощью простой замены бункеров для теста. Производятся не только продукты с пастой из красной фасоли, мясной начинкой или кунжутной пастой, но и простые продукты. В заключение, SD-97W может приготовить десятки этнических блюд, таких как мясной пирожок, паровой пирожок, маамуль, мясной пирог, жареный пирожок с начинкой, мочи, кристальные пельмени. Их внешний вид и вкус можно сравнить с ручной работой. IoT (Интернет вещей) были установлены для того, чтобы менеджеры могли контролировать производство в реальном времени с мобильного устройства, а данные могли быть собраны и обработаны с помощью аналитики больших данных для поддержки принятия решений. Мы также установили программу напоминания о техническом обслуживании, чтобы обеспечить стабильную продуктивность. Хотите получить быстрый расчет и консультацию? Пожалуйста, нажмите кнопку ниже и заполните форму.
Дополнительная информация Сравнить машины серииСравнить с аналогичными моделями
| Модель № | Автоматическая машина для обсыпки и формовки SD-97W | Автоматическая машина для обсыпки и формовки SD-97L | Автоматическая столовая машина для обсыпки и формования SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Описание | Доступна упаковка двух цветов | Макс. вес продукта до 200 грамм | Самая компактная машина |
| Вместимость | 1,000 - 4,000 шт/ч | 2400 - 4800 шт/ч | 600 - 3,600 шт/ч |
| Вес | 10 - 70 г/шт | 40 - 200 г/шт | 10 - 60 г/шт |
| Дополнительная информация | Дополнительная информация | Дополнительная информация |
Спецификации
Производительность: 4,000 шт/ч или 90 кг/ч
Особенности
- Встроенная функция IoT интегрирует автоматизированную производственную линию, и вы можете получить к ней доступ через удаленный мониторинг с помощью IoT панели управления ANKO.
- Напряжение может быть указано.
- Толщина буньuelos и количество начинки можно регулировать с помощью настройки параметров.
- Форма буньuelos может быть разной благодаря быстрой замене наборов форм.
- Все машины соответствуют санитарным нормам для продуктов питания.
- Можно изменять, удалять и добавлять машины в соответствии с реальными потребностями.
- Можем дать рекомендации по требованиям к пространству, дизайну макета и планированию рабочей силы.
- Выход продукции может варьироваться в зависимости от рецептов клиентов, размеров и форм. Эта спецификация предназначена только для справки. Все изменения будут внесены без дополнительного уведомления.
Часто задаваемые вопросы
Цены на серию SD-97 зависят от вашего производственного пространства и требований к выходу. Мы предлагаем универсальные модели, подходящие для разных масштабов:
- SD-97SS (Настольный): Идеально подходит для ограниченных пространств, тестовых кухонь или малых и средних предприятий, с производительностью 600 – 3,600 шт/ч.
- SD-97W (Стандарт): Разработан для крупных фабрик или центральных кухонь, предлагая высокую производительность от 1,000 до 4,000 шт/ч.
- Для специализированных характеристик продуктов ANKO также предлагает продвинутые специализированные модели. Мы предлагаем прозрачные, индивидуальные расценки, чтобы гарантировать, что ваши инвестиции соответствуют вашему текущему масштабу бизнеса и производственным целям.
На рынках с высокими затратами на труд и проблемами с набором персонала автоматизация является ключом к увеличению прибыли.
- Снижение затрат: Один автоматический аппарат для приготовления буньелосов может заменить примерно 10 квалифицированных ручных рабочих.
- Максимизируйте выход: Поддерживайте стабильное, долгосрочное производство (1,000–4,000 шт/ч), чтобы легко выполнять крупные заказы от супермаркетов или ресторанных сетей.
- Быстрая окупаемость: Большинство клиентов ANKO достигают возврата инвестиций в течение 6–18 месяцев за счет экономии труда и увеличения производительности заказов.
Сохранение текстуры является нашим главным приоритетом. Серия SD от ANKO включает эксклюзивную систему начинки, которая обеспечивает:
- Универсальность начинок: Наша система обрабатывает разнообразные начинки, включая сыр, фарш и даже жидкие начинки, такие как шоколадный соус, не повреждая структуру ингредиентов.
- Оптимизация рецепта: Наша Кулинарная Лаборатория помогает в доработке вашего существующего рецепта, гарантируя, что ваш фирменный вкус будет идеально воспроизведен — и даже более точно, чем при ручном производстве.
Автоматизация приносит ценность, которая выходит далеко за рамки простого объема:
- Согласованность продукта: Каждое изделие идентично по весу, форме и соотношению начинки к оболочке — это важно для брендинга, упаковки и стандартов розничной торговли.
- Соблюдение безопасности пищевых продуктов: Минимизируйте контакт с людьми и соблюдайте стандарты HACCP и международные стандарты безопасности;все машины сертифицированы по стандарту CE.
- Гибкость производства: Просто меняя формы, одна и та же машина может производить румяные шарики, киббе или энергетические шарики, что позволяет вам быстро расширить ассортимент продукции.
Мы предоставляем комплексную послепродажную защиту для наших глобальных клиентов:
- Интеграция IoT: встроенная IoT-система ANKO отслеживает состояние машин в реальном времени, чтобы минимизировать время простоя.
- Удаленная поддержка: Мы предлагаем видеоинструкции по устранению неполадок и прямое руководство инженера через видеоконференцию.
- Местное обслуживание: С сервисными центрами в США, Европе и Тайване, а также дистрибьюторами более чем в 20 странах, мы предоставляем быструю замену запчастей и техническую поддержку по всему миру.
Подходит для
-
Бизнес в области цепочки поставокЦентральная кухня, Пищевая фабрика, Поставщик кухонного оборудования
-
Оборудование и инвестицииДистрибьютор машин, Инвестор в пищевую промышленность
-
Обслуживание питанияОблачная кухня, Сетевой ресторан, Столовая, Отель, Школа
- Загрузки
- Лучшие продажи
- Тип связанных пищевых решений





























