Macchina Cham Cham e linea di produzione automatica | Produttore di Macchine Automatiche Cham Cham - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
La macchina Cham Cham di ANKO (SD-97W) produce 4.000 pezzi/ora di dolci bengalesi costanti. Soluzioni complete per la linea di produzione di Chomchom, Rasgulla, Gulab Jamun con monitoraggio IoT. 47 anni di esperienza nell'automazione dei dessert indiani.
Macchina Cham Cham e linea di produzione automatica
Attrezzatura di formazione Chomchom di grado industriale con integrazione IoT, che produce 4.000 pezzi all'ora per una qualità costante e riduzione dei costi di manodopera
Soluzione Cham Cham: Pianificazione e Formulazione Chiavi in Mano
Numero di modello : SOL-CCM-0-1
Cham Cham è un classico dessert bengalese, noto anche come Chomchom o Chum Chum. È un dessert a base di Chenna (cagliata di latte) spesso paragonato ad altre dolci offerte come Rasmalai, Gulab Jamun, Rajbhog e Rasgulla. La macchina Cham Cham di ANKO può essere configurata con un dispositivo di formatura per creare una linea di produzione completa. Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e completare il modulo per ricevere un preventivo iniziale, e i consulenti professionali di ANKO vi forniranno le soluzioni di cui avete bisogno per la vostra attività alimentare.
La chiave per una linea di produzione automatizzata di Cham Cham di successo
Cham Cham è principalmente fatto con latte, malai (panna cotta) e cardamomo. L'impasto viene impastato, poi diviso e formato in piccoli pezzi ovali e cotto in uno sciroppo. Alcuni produttori aggiungono essenza di rosa o di arancia e coloranti alimentari per creare il Cham Cham con colori e sapori diversi. La maggior parte di questi dolci è conservata e venduta in una lattina, possono essere facilmente trovati in molti rivenditori, dai negozi generali ai grandi supermercati in tutte le regioni del Bengala.
La macchina automatica di incapsulamento e formazione SD-97 ha un sistema di estrusione unico che può produrre Cham Cham di alta qualità con grande coerenza a una capacità di 4.000 pezzi all'ora. Questa macchina può anche produrre altri dolci bengalesi come Rasgulla e Gulab Jamun.
Anche la serie SD-97 è facile da assemblare, utilizzare e pulire. È la migliore macchina da utilizzare per iniziare le tue produzioni alimentari automatizzate. I consulenti professionali di ANKO possono fornirti soluzioni produttive costruttive, inclusa la configurazione di miscelatori commerciali, dispositivi di formatura e cucine necessarie. ANKO offre anche prove di test delle macchine, consulenze sulle ricette, pianificazione del flusso di produzione e altri servizi di formazione necessari.
SD-97W ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà della parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.
Galleria del Cibo
Formati automaticamente ...
Formati automaticamente in forma cilindrica
1
Ripieno / Formatura
Formazione
Formazione
La macchina Cham Cham di ANKO può essere programmata per produrre prodotti che sono coerenti in dimensione, peso e forme. Modificando la ricetta dell'impasto e le impostazioni, questa macchina può anche produrre una varietà di prodotti diversi.
La migliore selezione - Inizia con noi per discutere le tue esigenze
Macchina automatica per la panatura e la formatura
SD-97W
La macchina automatica di incrostazione e formazione può realizzare prodotti sia a motivo che senza motivo con un semplice cambio di persiane; può realizzare sia prodotti a due colori che a colore uniforme con un semplice cambio di tramogge per l'impasto. Non solo i prodotti con pasta di fagioli rossi, ripieno di carne o pasta di sesamo, ma anche i prodotti semplici sono producibili. In conclusione, SD-97W può preparare dozzine di cibi etnici come panini di carne, panini al vapore, maamoul, torta di carne, panini ripieni fritti, mochi, ravioli di cristallo. Il loro aspetto e sapore possono essere paragonati a quelli fatti a mano. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.
Nastro Trasportatore Automatico per Arrotondamento
RC-180
Il RC-180 è progettato per arrotolare i prodotti alimentari in una palla. Dopo aver posizionato i prodotti alimentari sul nastro trasportatore, la macchina può trasportare i prodotti alimentari nell'area di lavoro per la lavorazione. Può funzionare con la serie di Macchine Automatiche di Ricopertura e Formatura (SD-97W/SD-97SS/SD-97L) per arrotolare il cibo riempito o non riempito, diviso quantitativamente, in una palla. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.
La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite il monitoraggio remoto attraverso il cruscotto IoT di ANKO.
La tensione può essere designata.
Lo spessore del cham cham e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
La forma del cham cham può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali necessità.
Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.
I prezzi per la serie SD-97 dipendono dal tuo spazio di produzione e dai requisiti di output. Offriamo modelli versatili per adattarsi a diverse scale:
SD-97SS (Da tavolo): Ideale per spazi ridotti, cucine di prova o PMI, con una capacità di 600 – 3.600 pz/ora.
SD-97W (Standard): Progettato per fabbriche su larga scala o cucine centrali, offre una produzione ad alto volume di 1.000 – 4.000 pz/ora.
Per le caratteristiche alimentari specializzate, ANKO offre anche modelli specializzati avanzati. Offriamo preventivi trasparenti e personalizzati per garantire che il tuo investimento sia in linea con la tua attuale scala aziendale e gli obiettivi di produzione.
Nei mercati con alti costi del lavoro e sfide di reclutamento, l'automazione è la chiave per aumentare i margini di profitto.
Riduzione dei costi: Una macchina automatica Cham Cham può sostituire circa 10 lavoratori manuali qualificati.
Massimizza l'output: Mantieni una produzione stabile e a lungo termine (1.000–4.000 pz/ora) per soddisfare facilmente grandi ordini da supermercati o catene di catering.
ROI veloce: La maggior parte dei clienti ANKO ottiene un ritorno sull'investimento entro 6–18 mesi grazie ai risparmi sui costi del lavoro e all'aumento della capacità degli ordini.
Mantenere la consistenza è la nostra massima priorità. Il sistema SD di ANKO presenta un sistema di riempimento esclusivo che garantisce:
Versatilità del ripieno: Il nostro sistema gestisce ripieni diversi, tra cui formaggio, carne macinata e persino ripieni liquidi come la salsa di cioccolato senza danneggiare la struttura degli ingredienti.
Ottimizzazione della Ricetta: Il nostro Food Lab aiuta a perfezionare la tua ricetta esistente, garantendo che il tuo sapore distintivo venga replicato perfettamente—e anche più precisamente rispetto alla produzione manuale.
L'automazione offre un valore che va ben oltre il semplice volume:
Coerenza del Prodotto: Ogni unità è identica in peso, forma e rapporto riempimento-involucro—cruciale per il branding, l'imballaggio e gli standard di vendita al dettaglio.
Conformità alla sicurezza alimentare: Minimizzare il contatto umano e rispettare gli standard di sicurezza HACCP e internazionali;tutte le macchine sono certificate CE.
Flessibilità di Produzione: Cambiando semplicemente gli stampi, la stessa macchina può produrre Palline di Rum, Kibbeh o Palline Energetiche, permettendoti di espandere rapidamente la tua linea di prodotti.
Offriamo una protezione post-vendita completa per i nostri clienti globali:
Integrazione IoT: Il sistema IoT integrato di ANKO monitora la salute delle macchine in tempo reale per ridurre al minimo i tempi di inattività.
Supporto Remoto: Offriamo video di risoluzione dei problemi e guida diretta di ingegneri tramite videoconferenza.
Servizio Locale: Con centri di assistenza negli Stati Uniti, in Europa e a Taiwan, e distributori in oltre 20 paesi, forniamo una rapida sostituzione dei pezzi e supporto tecnico in tutto il mondo.
Adatto per
Aziende della catena di approvvigionamento
Cucina centrale, Fabbrica di alimenti, Fornitore di attrezzature e cucina
Attrezzature e investimenti
Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
Servizio alimentare
Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
Come puoi scalare la produzione di Cham Cham mantenendo standard di qualità tradizionali?
La macchina SD-97W di ANKO produce 4.000 pezzi di Cham Cham coerenti all'ora con una gestione precisa della miscela di chenna che replica la texture fatta a mano. Il nostro sistema integrato IoT monitora ogni parametro di produzione in tempo reale, garantendo che ogni lotto soddisfi le tue specifiche di qualità riducendo al contempo i costi di manodopera del 70%. Ricevi una proposta di linea di produzione personalizzata con analisi della capacità e proiezioni del ROI adattate alla tua operazione di dolci bengalesi.
Con 47 anni di esperienza nel settore delle attrezzature per la lavorazione degli alimenti che servono 114 paesi, ANKO offre supporto completo dalla consulenza iniziale fino all'installazione e alla formazione. Il sistema IoT integrato del SD-97W si connette all'analisi dei Big Data per il monitoraggio della produzione in tempo reale, la programmazione della manutenzione e la gestione della produzione digitale accessibile tramite dispositivi mobili. Questa tecnologia garantisce un controllo qualità costante riducendo la dipendenza dal lavoro fino al 70%. La macchina accoglie vari formati di dolci bengalesi tra cui Rasgulla, Gulab Jamun e Rajbhog attraverso semplici cambi di stampo e regolazioni dei parametri. Che tu sia una cucina centrale che espande la capacità, una fabbrica alimentare che entra nel mercato dei dolci bengalesi, o un produttore affermato che modernizza le operazioni, le soluzioni chiavi in mano di ANKO includono consulenza sulle ricette, pianificazione del flusso di produzione, prove di test delle macchine e supporto tecnico continuo per garantire che la tua produzione automatizzata di Cham Cham soddisfi sia gli standard di qualità tradizionali che i requisiti di efficienza moderni.
Formati automaticamente in forma cilindrica
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