Başarılı Bir Otomatik Cham Cham Üretim Hattının Anahtarı

Cham Cham esas olarak süt, malai (kaymak) ve kakule ile yapılır. Karışım yoğrulur, ardından bölünür ve küçük oval şekilli parçalar haline getirilir ve şerbet içinde pişirilir. Bazı üreticiler, farklı renkler ve tatlar oluşturmak için Cham Cham'a gül veya portakal esansı ve gıda boyaları ekler. Bu şekerlerin çoğu konserve içinde korunur ve satılır, tüm Bengal bölgelerindeki genel mağazalardan büyük süpermarketlere kadar birçok perakendecide kolayca bulunabilir.

SD-97 Otomatik Kaplama ve Şekillendirme Makinesi, saatte 4,000 parça kapasiteyle yüksek kaliteli Cham Cham üretebilen benzersiz bir ekstrüzyon sistemine sahiptir. Bu makine ayrıca Rasgulla ve Gulab Jamun gibi diğer Bengal tatlılarını da üretebilir.

Ayrıca SD-97 Serisi, montajı, kullanımı ve temizliği kolaydır. Otomatik gıda üretimlerinize başlamak için en iyi makinedir. ANKO’nun profesyonel danışmanları, ticari mikserlerin, şekillendirme cihazlarının ve gerekli mutfakların yapılandırılması da dahil olmak üzere yapıcı üretim çözümleri sunabilir. ANKO ayrıca makine test denemeleri, tarif danışmanlığı, üretim akış planlaması ve diğer gerekli eğitim hizmetleri de sunmaktadır.

SD-97W, Büyük Veri Analitiği ile bağlantılı yerleşik bir Nesnelerin İnterneti (IoT) sistemine sahiptir. Her üretimden veri toplar ve üretim dengelerini, depolamayı ve planlamayı yönetmek için genişletilmiş uygulamalarla kullanılabilir. Bu teknoloji, "makine çalışma durumu, bakım makinesi ömrü ve dijital üretim yönetimi"ni izleyerek üretim üzerinde tam kontrol sağlar. Olası riskleri azaltmak için denetlenmesi gereken tam parçayı bildiren bir alarm sizi bilgilendirecektir.