المفتاح لخط إنتاج شام شام آلي ناجح

تشام تشام مصنوع أساسًا من الحليب، والملائ (الكريمة المتخثرة)، والهيل. يتم عجن الخليط، ثم تقسيمه وتشكيله إلى قطع صغيرة على شكل بيضاوي وطهيها في شراب. بعض المنتجين يضيفون زيت الورد أو زيت البرتقال وألوان الطعام لإنشاء الشام شام بألوان ونكهات مختلفة. معظم هذه الحلويات محفوظة ومباعة في علب، ويمكن العثور عليها بسهولة في العديد من تجار التجزئة من المتاجر العامة إلى السوبرماركت الكبيرة في جميع مناطق بنغلاديش.

آلة SD-97 الأوتوماتيكية لتشكيل وتغليف الحلوى تتميز بنظام ضغط فريد يمكنه إنتاج شام شام عالي الجودة مع اتساق كبير بقدرة 4000 قطعة في الساعة. يمكن لهذه الآلة أيضًا تصنيع حلويات بنغالية أخرى مثل الراسغولا والجولاب جامون.

سلسلة SD-97 سهلة التجميع والتشغيل والتنظيف. إنها أفضل آلة للاستخدام لبدء إنتاج الطعام الآلي الخاص بك. يمكن لمستشاري ANKO المحترفين تقديم حلول إنتاج بناءة لك، بما في ذلك تكوين الخلاطات التجارية، وأجهزة التشكيل، والمطابخ المطلوبة. كما تقدم ANKO أيضًا تجارب اختبار الآلات، واستشارات الوصفات، وتخطيط تدفق الإنتاج، وغيرها من خدمات التدريب الضرورية.

يحتوي SD-97W على نظام إنترنت الأشياء (IoT) مدمج متصل بتحليلات البيانات الضخمة. يجمع البيانات من كل عملية إنتاج ويمكن استخدامه مع تطبيقات موسعة لإدارة توازنات الإنتاج، والتخزين، والجدولة. توفر لك هذه التقنية السيطرة الكاملة على الإنتاج من خلال "مراقبة حالة تشغيل الآلة، وصيانة عمر الآلة، وإدارة الإنتاج الرقمية". ستقوم إنذار بإبلاغك بالجزء الدقيق الذي يحتاج إلى فحص لتقليل أي مخاطر محتملة.