آلة تشام تشام وخط الإنتاج الأوتوماتيكي

آلة شام شام

حل شام شام: تخطيط وصياغة شاملة

رقم الموديل : SOL-CCM-0-1

تشام تشام هو حلوى بنغالية تقليدية، تُعرف أيضًا باسم تشومتشوم أو تشوم تشوم. إنه حلوى تعتمد على الشنّا (لبن الزبادي) وغالبًا ما يتم مقارنتها بعروض حلوى أخرى مثل الراسملاي، جلاب جامون، راجبوج، وراسكولا. يمكن تكوين آلة تشام تشام الخاصة بـ ANKO مع جهاز تشكيل لإنشاء خط إنتاج كامل. يرجى النقر على الزر أدناه وإكمال النموذج للحصول على عرض أسعار أولي، وسيوفر لك مستشارو ANKO المحترفون الحلول التي تحتاجها لعملك في مجال الطعام.

+ أضف إلى القائمة

استفسر الآن

كيف يعمل

المفتاح لخط إنتاج شام شام آلي ناجح

تشام تشام مصنوع أساسًا من الحليب، والملائ (الكريمة المتخثرة)، والهيل. يتم عجن الخليط، ثم تقسيمه وتشكيله إلى قطع صغيرة على شكل بيضاوي وطهيها في شراب. بعض المنتجين يضيفون زيت الورد أو زيت البرتقال وألوان الطعام لإنشاء الشام شام بألوان ونكهات مختلفة. معظم هذه الحلويات محفوظة ومباعة في علب، ويمكن العثور عليها بسهولة في العديد من تجار التجزئة من المتاجر العامة إلى السوبرماركت الكبيرة في جميع مناطق بنغلاديش.

آلة SD-97 الأوتوماتيكية لتشكيل وتغليف الحلوى تتميز بنظام ضغط فريد يمكنه إنتاج شام شام عالي الجودة مع اتساق كبير بقدرة 4000 قطعة في الساعة. يمكن لهذه الآلة أيضًا تصنيع حلويات بنغالية أخرى مثل الراسغولا والجولاب جامون.

سلسلة SD-97 سهلة التجميع والتشغيل والتنظيف. إنها أفضل آلة للاستخدام لبدء إنتاج الطعام الآلي الخاص بك. يمكن لمستشاري ANKO المحترفين تقديم حلول إنتاج بناءة لك، بما في ذلك تكوين الخلاطات التجارية، وأجهزة التشكيل، والمطابخ المطلوبة. كما تقدم ANKO أيضًا تجارب اختبار الآلات، واستشارات الوصفات، وتخطيط تدفق الإنتاج، وغيرها من خدمات التدريب الضرورية.

يحتوي SD-97W على نظام إنترنت الأشياء (IoT) مدمج متصل بتحليلات البيانات الضخمة. يجمع البيانات من كل عملية إنتاج ويمكن استخدامه مع تطبيقات موسعة لإدارة توازنات الإنتاج، والتخزين، والجدولة. توفر لك هذه التقنية السيطرة الكاملة على الإنتاج من خلال "مراقبة حالة تشغيل الآلة، وصيانة عمر الآلة، وإدارة الإنتاج الرقمية". ستقوم إنذار بإبلاغك بالجزء الدقيق الذي يحتاج إلى فحص لتقليل أي مخاطر محتملة.

معرض الطعام

تشكيل تلقائي ...
تشكيل تلقائي على شكل أسطواني

1

الحشو / التشكيل

التشكيل: التشكيل
يمكن برمجة آلة الشام شام من ANKO لإنتاج منتجات متسقة في الحجم والوزن والأشكال. من خلال تغيير وصفة العجين والإعدادات، يمكن لهذه الآلة أيضًا إنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات المختلفة.

أفضل اختيار - ابدأ معنا لمناقشة احتياجاتك

آلة التشكيل والتغليف التلقائية

SD-97W

آلة التشكيل والتغليف التلقائية يمكن أن تصنع منتجات مزخرفة أو غير مزخرفة بتغيير بسيط في الألواح؛ يمكنها صنع منتج بلونين أو بلون واحد بتغيير بسيط في قواديس العجين. ليس فقط المنتجات التي تحتوي على معجون الفاصوليا الحمراء، أو حشوة اللحم، أو معجون السمسم، ولكن يمكن أيضًا إنتاج المنتجات العادية. في الختام، يمكن لجهاز SD-97W إعداد العشرات من الأطعمة العرقية مثل فطائر اللحم، الفطائر المطبوخة على البخار، المعمول، فطائر اللحم، الفطائر المحشوة المقلية، موتشي، وزلابية الكريستال. مظهرها وطعمها قادران على المقارنة مع المصنوعات اليدوية. تم تثبيت إنترنت الأشياء (IoT) لضمان أن يتمكن المديرون من الإشراف على الإنتاج في الوقت الفعلي من خلال جهاز محمول، ويمكن جمع البيانات ومعالجتها من خلال تحليلات البيانات الضخمة لدعم اتخاذ القرار. لقد قمنا أيضًا بتثبيت برنامج تذكير بالصيانة لضمان استمرارية الإنتاجية. هل ترغب في الحصول على عرض سريع واستشارة؟ يرجى النقر على الزر أدناه وملء النموذج.

مزيد من المعلومات قارن بين آلات السلسلة

التشغيل المتكرر مع

ناقل التدوير التلقائي

RC-180

تم تصميم RC-180 لتدوير المنتجات الغذائية إلى كرة. بعد وضع المنتجات الغذائية على الحزام الناقل، يمكن للآلة نقل المنتجات الغذائية إلى منطقة العمل للتدوير. يمكن أن يعمل مع سلسلة آلات التغطية التلقائية والتشكيل (SD-97W/SD-97SS/SD-97L) للفّ الطعام المعبأ أو غير المعبأ بشكل كمي إلى كرة. هل ترغب في الحصول على عرض سريع واستشارة؟ يرجى النقر على الزر أدناه وملء النموذج.

مزيد من المعلومات

قارن مع النماذج المماثلة

رقم الموديل	آلة التشكيل والتغليف التلقائية SD-97W	آلة التشكيل والتغليف التلقائية SD-97L	آلة التشكيل والتغليف الأوتوماتيكية من نوع الطاولة SD-97SS
الوصف	يتوفر غلاف بلونين	أقصى وزن للمنتج يصل إلى 200 جرام	أكثر آلة مدمجة
السعة	1,000 - 4,000 قطعة/ساعة	2,400 - 4,800 قطعة/ساعة	600 - 3,600 قطعة/ساعة
الوزن	10 - 70 غرام/قطعة	40 - 200 جرام/قطعة	10 - 60 غرام/قطعة
	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات

المواصفات

القدرة: 4000 قطعة/ساعة

الميزات

تدمج وظيفة إنترنت الأشياء المدمجة خط الإنتاج الآلي، ويمكنك الوصول إلى ذلك من خلال المراقبة عن بُعد عبر لوحة معلومات إنترنت الأشياء الخاصة بـ ANKO.
يمكن تحديد الجهد.
يمكن ضبط سمك الشام شام وكمية الحشوة من خلال إعداد المعلمات.
يمكن أن يكون شكل الشام شام مختلفًا من خلال تبادل مجموعات القوالب بسرعة.
تفي جميع الآلات بلوائح النظافة الغذائية.
يمكن تغيير أو إزالة أو إضافة آلات وفقًا للاحتياجات الحقيقية.
يمكن تقديم اقتراحات بشأن متطلبات المساحة وتصميم التخطيط وتخطيط القوى العاملة.
قد يختلف إنتاج الإنتاج بناءً على وصفات العملاء والأحجام والأشكال. هذه المواصفات للرجوع إليها فقط. سيتم إجراء أي تعديلات دون إشعار إضافي.

الأسئلة الشائعة

ما هو الميزانية المقدرة للاستثمار في آلة تشام تشام SD-97W؟

تتوقف أسعار سلسلة SD-97 على مساحة الإنتاج ومتطلبات الإنتاج الخاصة بك. نحن نقدم نماذج متعددة الاستخدامات تناسب مقاييس مختلفة:

SD-97SS (طاولة): مثالي للمساحات المحدودة، ومطابخ الاختبار، أو الشركات الصغيرة والمتوسطة، بسعة تتراوح بين 600 – 3,600 قطعة/ساعة.
SD-97W (قياسي): مصمم للمصانع الكبيرة أو المطابخ المركزية، يقدم إنتاجاً عالي الحجم يتراوح بين 1,000 – 4,000 قطعة/ساعة.
بالنسبة لخصائص الطعام المتخصصة، توفر ANKO أيضًا نماذج متخصصة متقدمة. نحن نقدم عروض أسعار شفافة ومخصصة لضمان توافق استثمارك مع حجم عملك الحالي وأهداف الإنتاج.

لماذا يجب أن أتحول إلى إنتاج شام شام الآلي؟ هل هو استثمار يستحق العناء؟

في الأسواق التي تعاني من ارتفاع تكاليف العمالة وتحديات التوظيف، تعتبر الأتمتة هي المفتاح لزيادة هوامش الربح.

خفض التكاليف: يمكن لجهاز شام شام الأوتوماتيكي الواحد أن يحل محل حوالي 10 عمال مهرة يدويين.
زيادة الإنتاج: الحفاظ على إنتاج مستقر وطويل الأمد (1,000–4,000 قطعة/ساعة) لتلبية الطلبات الكبيرة من السوبرماركت أو سلاسل التموين بسهولة.
عائد استثمار سريع: يحقق معظم عملاء ANKO عائدًا على الاستثمار في غضون 6-18 شهرًا من خلال توفير العمالة وزيادة سعة الطلب.

هل سيكون طعم الشام شام المصنوع آليًا جيدًا مثل المصنوع يدويًا؟ هل تحتاج الوصفة إلى تعديلات كبيرة؟

الحفاظ على القوام هو أولويتنا القصوى. تتميز سلسلة SD من ANKO بنظام حشو حصري يضمن:

تنوع الحشوات: نظامنا يتعامل مع حشوات متنوعة بما في ذلك الجبن، واللحوم المفرومة، وحتى الحشوات السائلة مثل صلصة الشوكولاتة دون إلحاق الضرر بهيكل المكونات.
تحسين الوصفة: يساعد مختبر الطعام لدينا في تحسين وصفتك الحالية، مما يضمن تكرار نكهتك المميزة بدقة تامة—وأكثر دقة من الإنتاج اليدوي.

ما هي المزايا المحددة لاستخدام آلة تشام تشام بخلاف السرعة؟

تقدم الأتمتة قيمة تتجاوز بكثير الحجم الخالص:

اتساق المنتج: كل وحدة متطابقة في الوزن والشكل ونسبة التعبئة إلى الغلاف - وهو أمر حاسم للعلامة التجارية والتغليف ومعايير البيع بالتجزئة.
امتثال سلامة الغذاء: تقليل الاتصال البشري والامتثال لمعايير HACCP والمعايير الدولية للسلامة;جميع الآلات معتمدة من CE.
مرونة الإنتاج: من خلال تغيير القوالب ببساطة، يمكن لنفس الآلة إنتاج كرات الروم، الكبة، أو كرات الطاقة، مما يتيح لك توسيع خط إنتاجك بسرعة.

كيف أتعامل مع الصيانة أو الإصلاحات؟ هل توفر ANKO دعمًا عن بُعد؟

نحن نقدم حماية شاملة بعد البيع لعملائنا في جميع أنحاء العالم:

تكامل إنترنت الأشياء: نظام إنترنت الأشياء المدمج في ANKO يراقب صحة الآلات في الوقت الحقيقي لتقليل وقت التوقف.
الدعم عن بُعد: نقدم مقاطع فيديو لحل المشكلات وإرشادات مباشرة من المهندسين عبر مؤتمرات الفيديو.
الخدمة المحلية: مع مراكز الخدمة في الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا وتايوان، وموزعين في أكثر من 20 دولة، نقدم استبدال الأجزاء بسرعة ودعمًا فنيًا على مستوى العالم.