Машина за чам чам
Cham Cham решение: Планиране и формулиране на ключ в ръка
Модел № : SOL-CCM-0-1
Чам Чам е класически бенгалски десерт, известен също като Чомчом или Чум Чум. Това е десерт на основата на Чена (мляко с кисело мляко), който често се сравнява с други сладки предложения като Расмалаи, Гулаб Джамун, Раджбхог и Расгулла. Машината Cham Cham на ANKO може да бъде конфигурирана с устройство за формоване, за да създаде пълна производствена линия. Моля, кликнете върху бутона по-долу и попълнете формуляра, за да получите първоначална оферта, а професионалните консултанти на ANKO ще ви предоставят решенията, от които се нуждаете за вашия хранителен бизнес.
Ключът към успешната автоматизирана производствена линия за Чам Чам
Чам Чам се приготвя основно с мляко, малай (сгъстена сметана) и кардамон. Сместа се замесва, след което се разделя и оформя на малки овални парчета и се готви в сироп. Някои производители добавят розова или портокалова есенция и хранителни оцветители, за да създадат Чам Чам с различни цветове и аромати. Повечето от тези сладкиши се съхраняват и продават в консерва, те могат лесно да се намерят в много търговци на дребно, от общи магазини до големи супермаркети в всички бенгалски региони.
SD-97 Автоматична машина за обвиване и формиране разполага с уникална екструдираща система, която може да произвежда висококачествен Cham Cham с отлична последователност при капацитет от 4,000 парчета на час. Тази машина може също да произвежда и други бенгалски сладкиши, като Rasgulla и Gulab Jamun.
Серията SD-97 също е лесна за сглобяване, работа и почистване. Това е най-добрата машина, която да използвате, за да започнете автоматизираното си производство на храни. Професионалните консултанти на ANKO могат да ви предоставят конструктивни производствени решения, включително конфигурацията на търговски миксери, формиращи устройства и необходимите кухни. ANKO предлага и тестови изпитания на машини, консултации по рецепти, планиране на производствения поток и други необходими обучителни услуги.
SD-97W разполага с вградена система за Интернет на нещата (IoT), която е свързана с анализа на големи данни. Тя събира данни от всяко производство и може да се използва с разширени приложения за управление на производствени баланси, складове и графици. Тази технология ви предлага пълен контрол върху производството чрез "мониторинг на оперативния статус на машината, поддръжка на жизнения цикъл на машината и цифрово управление на производството". Аларма ще ви информира за точната част, която трябва да бъде проверена, за да се намалят възможните рискове.
1
Плънка / Формиране
- Формиране
Най-добрият избор - започнете с нас, за да обсъдим вашите нужди
Автоматична машина за обвиване и формиране
Автоматичната машина за обвиване и формиране може да произвежда както моделирани, така и немоделирани продукти с проста смяна на щорите; може да произвежда както двуцветни, така и едноцветни продукти с проста смяна на бункерите за тесто. Не само продуктите с червен бобов паста, месна плънка или сусамова паста, но и обикновените продукти могат да се произвеждат. В заключение, SD-97W може да приготви десетки етнически ястия като месен бухт, на пара бухт, маамул, месен пай, пържени пълнени бухти, моти, кристални кнедли. Външният вид и вкусът им могат да се сравнят с ръчно изработените. IoT (Интернет на нещата) е инсталиран, за да се осигури, че производството може да бъде наблюдавано от мениджъри в реално време на мобилно устройство, а данните могат да бъдат събирани и обработвани чрез анализ на големи данни, за да се подпомогне вземането на решения. Също така инсталирахме програма за напомняне за поддръжка, за да осигурим постоянна производителност. Искате ли да получите бърза оферта и консултация? Моля, кликнете върху бутона по-долу и попълнете формуляра.
Повече информация Сравни серийни машиниЧесто използвани с
Автоматичен конвейер за закръгляне
RC-180 е проектиран да оформя хранителни продукти в топка. След поставянето на хранителни продукти на конвейера, машината може да пренася хранителни продукти в работната зона за валцуване. Може да работи с автоматични машини за обвиване и формиране от серията (SD-97W/SD-97SS/SD-97L), за да оформя количествено разделеното пълнено или непълнено хранене в топка. Искате ли да получите бърза оферта и консултация? Моля, кликнете върху бутона по-долу и попълнете формуляра.
Повече информацияСравнете с подобни модели
| Модел № | Автоматична машина за обвиване и формиране SD-97W | Автоматична машина за обвиване и формиране SD-97L | Автоматична маса за обвиване и формиране на тесто SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Описание | Достъпен е опаковач с две цветове | Макс. тегло на продукта до 200 грама | Най-компактната машина |
| Капацитет | 1,000 - 4,000 бр./ч | 2,400 - 4,800 бр./ч | 600 - 3,600 бр/ч |
| Тегло | 10 - 70 г/бр. | 40 - 200 г/бр. | 10 - 60 г/бр |
| Повече информация | Повече информация | Повече информация |
Спецификации
Капацитет: 4,000 бр/ч
Характеристики
- Вградената IoT функция интегрира автоматизираната производствена линия, и можете да получите достъп до нея чрез дистанционно наблюдение през IoT таблото на ANKO.
- Напрежението може да бъде зададено.
- Дебелината на чам чам и количеството на пълнежа могат да се регулират чрез настройка на параметрите.
- Формата на чам чам може да бъде различна чрез бърза смяна на комплектите за формиране.
- Всички машини отговарят на хигиенните норми за храни.
- Могат да се променят, премахват или добавят машини в зависимост от реалните нужди.
- Могат да дават предложения относно изискванията за пространство, дизайн на разположение и планиране на работна сила.
- Производственият изход може да варира в зависимост от рецептите на клиента, размерите и формите. Тази спецификация е само за справка. Всички корекции ще бъдат направени без допълнително уведомление.
Често задавани въпроси
Цените за серията SD-97 зависят от вашето производствено пространство и изисквания за продукция. Предлагаме универсални модели, които да отговарят на различни мащаби:
- SD-97SS (Таблетка): Идеален за ограничени пространства, тестови кухни или малки и средни предприятия, с капацитет от 600 до 3,600 бр./ч.
- SD-97W (Стандартен): Проектиран за големи фабрики или централни кухни, предлагащи високообемно производство от 1,000 – 4,000 бр/ч.
- За специализирани характеристики на храните, ANKO също предлага напреднали специализирани модели. Ние предлагаме прозрачни, персонализирани оферти, за да осигурим, че вашата инвестиция съответства на текущия мащаб на бизнеса и производствените цели.
На пазари с високи разходи за труд и предизвикателства при наемането, автоматизацията е ключът към увеличаване на печалбите.
- Намаляване на разходите: Една автоматична машина Cham Cham може да замести приблизително 10 квалифицирани ръчни работници.
- Максимизирайте производството: Поддържайте стабилно, дългосрочно производство (1,000–4,000 бр./ч), за да изпълнявате лесно големи поръчки от супермаркети или кетъринг вериги.
- Бърза възвръщаемост на инвестицията: Повечето клиенти на ANKO постигат възвръщаемост на инвестицията в рамките на 6–18 месеца чрез спестяване на труд и увеличена капацитет на поръчките.
Поддържането на текстурата е нашият основен приоритет. ANKO’s SD Series разполага с ексклузивна система за пълнене, която осигурява:
- Гъвкавост на пълнежа: Нашата система обработва разнообразни пълнежи, включително сирене, кайма и дори течни пълнежи като шоколадов сос, без да уврежда структурата на съставките.
- Оптимизация на рецептата: Нашата хранителна лаборатория помага за прецизиране на вашата съществуваща рецепта, осигурявайки перфектно възпроизвеждане на вашия характерен вкус — и дори по-прецизно от ръчната продукция.
Автоматизацията предоставя стойност, която далеч надхвърля чистия обем:
- Консистентност на продукта: Всяка единица е идентична по тегло, форма и съотношение пълнеж-корпус—ключово за брандиране, опаковане и търговски стандарти.
- Съответствие с безопасността на храните: Минимизирайте човешкия контакт и спазвайте HACCP и международните стандарти за безопасност;всички машини са сертифицирани по CE.
- Гъвкавост на производството: Чрез просто сменяне на форми, същата машина може да произвежда Рум топки, Киббе или Енергийни топки, което ви позволява бързо да разширите продуктовата си линия.
Предоставяме цялостна защита след продажба за нашите глобални клиенти:
- Интеграция на IoT: вграденият IoT система на ANKO следи здравето на машината в реално време, за да минимизира времето на неработоспособност.
- Отдалечена поддръжка: Предлагаме видеа за отстраняване на проблеми и директно ръководство от инженери чрез видеоконференция.
- Местна услуга: С обслужващи центрове в САЩ, Европа и Тайван, и дистрибутори в над 20 държави, ние предоставяме бърза подмяна на части и техническа поддръжка по целия свят.
Подходящ за
-
Бизнеси в доставкитеЦентрална кухня, Хранителна фабрика, Доставчик на кухни и оборудване
-
Оборудване и инвестицииДистрибутор на машини, Инвеститор в хранителната индустрия
-
Хранителни услугиОблачна кухня, Верижни ресторанти, Кафетерия, Хотел, Училище
- Сваляния
- Най-продавани
- Свързан Тип Хранителни Решения

































