کلید یک خط تولید خودکار چم چم موفق

چم چم عمدتاً با شیر، ملای (خامه غلیظ) و هل تهیه می‌شود. این مخلوط ورز داده می‌شود، سپس تقسیم شده و به قطعات کوچک بیضی شکل فرم داده می‌شود و در شربت پخته می‌شود. برخی از تولیدکنندگان اسانس گل رز یا پرتقال و رنگ‌های غذایی را اضافه می‌کنند تا چم چم با رنگ‌ها و طعم‌های مختلف ایجاد کنند. بیشتر این شیرینی‌ها در قوطی نگهداری و فروخته می‌شوند و می‌توان آن‌ها را به راحتی در بسیاری از خرده‌فروشی‌ها از فروشگاه‌های عمومی تا سوپرمارکت‌های بزرگ در تمام مناطق بنگالی پیدا کرد.

دستگاه خودکار SD-97 برای پوشش‌دهی و شکل‌دهی دارای یک سیستم اکستروژن منحصر به فرد است که می‌تواند با کیفیت بالا و ثبات عالی، چم چم را با ظرفیت ۴۰۰۰ قطعه در ساعت تولید کند. این دستگاه همچنین می‌تواند سایر شیرینی‌های بنگالی مانند رسگولا و گلاب جامن را نیز تولید کند.

همچنین سری SD-97 آسان برای مونتاژ، استفاده و تمیز کردن است. این بهترین دستگاه برای شروع تولیدات غذایی خودکار شماست. مشاوران حرفه‌ای ANKO می‌توانند راه‌حل‌های تولید سازنده‌ای را به شما ارائه دهند، از جمله پیکربندی میکسرهای تجاری، دستگاه‌های شکل‌دهی و تجهیزات آشپزی مورد نیاز. ANKO همچنین آزمایش‌های ماشین‌آلات، مشاوره در مورد دستور پخت، برنامه‌ریزی جریان تولید و سایر خدمات آموزشی ضروری را ارائه می‌دهد.

SD-97W دارای یک سیستم اینترنت اشیاء (IoT) داخلی است که به تجزیه و تحلیل کلان داده‌ها متصل است. این سیستم داده‌ها را از هر تولید جمع‌آوری کرده و می‌تواند با برنامه‌های توسعه‌یافته برای مدیریت تعادل‌های تولید، انبارداری و زمان‌بندی استفاده شود. این فناوری به شما کنترل کامل بر تولید را با "نظارت بر وضعیت عملیاتی ماشین، عمر مفید ماشین و مدیریت دیجیتال تولید" ارائه می‌دهد. یک زنگ هشدار به شما اطلاع می‌دهد که کدام قسمت نیاز به بازرسی دارد تا هرگونه خطر ممکن کاهش یابد.