ماشین چم چم
راهحل چم چم: برنامهریزی و فرمولاسیون کلید در دست
شماره مدل : SOL-CCM-0-1
چم چم یک دسر کلاسیک بنگالی است که به نامهای چومچوم یا چم چم نیز شناخته میشود. این دسر مبتنی بر چنّا (ماست شیر) است که اغلب با سایر شیرینیها مانند رسمالای، گلاب جامون، راجبوگ و رسگولا مقایسه میشود. دستگاه چم چم ANKO میتواند با یک دستگاه فرمدهی پیکربندی شود تا یک خط تولید کامل ایجاد کند. لطفاً بر روی دکمه زیر کلیک کنید و فرم را تکمیل کنید تا یک پیشنویس اولیه دریافت کنید، و مشاوران حرفهای ANKO راهحلهای مورد نیاز شما برای کسبوکار غذاییتان را ارائه خواهند داد.
کلید یک خط تولید خودکار چم چم موفق
چم چم عمدتاً با شیر، ملای (خامه غلیظ) و هل تهیه میشود. این مخلوط ورز داده میشود، سپس تقسیم شده و به قطعات کوچک بیضی شکل فرم داده میشود و در شربت پخته میشود. برخی از تولیدکنندگان اسانس گل رز یا پرتقال و رنگهای غذایی را اضافه میکنند تا چم چم با رنگها و طعمهای مختلف ایجاد کنند. بیشتر این شیرینیها در قوطی نگهداری و فروخته میشوند و میتوان آنها را به راحتی در بسیاری از خردهفروشیها از فروشگاههای عمومی تا سوپرمارکتهای بزرگ در تمام مناطق بنگالی پیدا کرد.
دستگاه خودکار SD-97 برای پوششدهی و شکلدهی دارای یک سیستم اکستروژن منحصر به فرد است که میتواند با کیفیت بالا و ثبات عالی، چم چم را با ظرفیت ۴۰۰۰ قطعه در ساعت تولید کند. این دستگاه همچنین میتواند سایر شیرینیهای بنگالی مانند رسگولا و گلاب جامن را نیز تولید کند.
همچنین سری SD-97 آسان برای مونتاژ، استفاده و تمیز کردن است. این بهترین دستگاه برای شروع تولیدات غذایی خودکار شماست. مشاوران حرفهای ANKO میتوانند راهحلهای تولید سازندهای را به شما ارائه دهند، از جمله پیکربندی میکسرهای تجاری، دستگاههای شکلدهی و تجهیزات آشپزی مورد نیاز. ANKO همچنین آزمایشهای ماشینآلات، مشاوره در مورد دستور پخت، برنامهریزی جریان تولید و سایر خدمات آموزشی ضروری را ارائه میدهد.
SD-97W دارای یک سیستم اینترنت اشیاء (IoT) داخلی است که به تجزیه و تحلیل کلان دادهها متصل است. این سیستم دادهها را از هر تولید جمعآوری کرده و میتواند با برنامههای توسعهیافته برای مدیریت تعادلهای تولید، انبارداری و زمانبندی استفاده شود. این فناوری به شما کنترل کامل بر تولید را با "نظارت بر وضعیت عملیاتی ماشین، عمر مفید ماشین و مدیریت دیجیتال تولید" ارائه میدهد. یک زنگ هشدار به شما اطلاع میدهد که کدام قسمت نیاز به بازرسی دارد تا هرگونه خطر ممکن کاهش یابد.
1
پر کردن / شکلدهی
- قالبگیری
بهترین انتخاب - با ما شروع کنید تا نیازهای خود را بحث کنیم
دستگاه خودکار پوششدهی و شکلدهی
دستگاه خودکار پوششدهی و شکلدهی میتواند با یک تغییر ساده در پردهها، محصولات الگو دار یا بدون الگو تولید کند؛ همچنین میتواند با یک تغییر ساده در قیفهای خمیر، محصولات دو رنگ یا یک رنگ تولید کند. نه تنها محصولات با خمیر لوبیا قرمز، پر کردن گوشت یا خمیر کنجد بلکه محصولات ساده نیز قابل تولید هستند. در نتیجه، SD-97W میتواند دهها غذای قومی مانند نان گوشتی، نان بخارپز، معمول، پای گوشت، نان پر شده سرخ شده و موچی و دامپلینگ بلوری تهیه کند. ظاهر و طعم آنها قابل مقایسه با نمونههای دستساز است. اینترنت اشیاء (IoT) نصب شدهاند تا اطمینان حاصل شود که تولید میتواند بهصورت آنلاین توسط مدیران در یک دستگاه موبایل نظارت شود و دادهها میتوانند از طریق تحلیلهای کلان داده جمعآوری و پردازش شوند تا از تصمیمگیری حمایت کنند. ما همچنین یک برنامه یادآوری نگهداری نصب کردهایم تا از تولید مداوم اطمینان حاصل کنیم. آیا میخواهید یک نقل قول سریع و مشاوره دریافت کنید؟ لطفاً روی دکمه زیر کلیک کنید و فرم را پر کنید.
اطلاعات بیشتر مقایسه ماشینهای سریعملیات مکرر با
نوار نقاله گرد کننده اتوماتیک
RC-180 برای گرد کردن محصولات غذایی به شکل توپ طراحی شده است. پس از قرار دادن محصولات غذایی بر روی نوار نقاله، دستگاه میتواند محصولات غذایی را به ناحیه کاری برای رول کردن منتقل کند. این دستگاه میتواند با سری ماشینهای خودکار پوششدهی و شکلدهی (SD-97W/SD-97SS/SD-97L) کار کند تا مواد غذایی پر شده یا پر نشده را به صورت توپهای تقسیم شده به مقدار معین درآورد. آیا میخواهید یک نقل قول سریع و مشاوره دریافت کنید؟ لطفاً روی دکمه زیر کلیک کنید و فرم را پر کنید.
اطلاعات بیشترمقایسه با مدلهای مشابه
| شماره مدل | دستگاه خودکار پوششدهی و شکلدهی SD-97W | دستگاه خودکار پوششدهی و شکلدهی SD-97L | دستگاه خودکار نوع میز برای پوشش و شکلدهی SD-97SS |
|---|---|---|---|
| توضیحات | بستهبندی دو رنگ موجود است | حداکثر وزن محصول تا 200 گرم | جمع و جورترین ماشین |
| ظرفیت | 1,000 - 4,000 قطعه/ساعت | 2,400 - 4,800 قطعه/ساعت | 600 - 3,600 قطعه/ساعت |
| وزن | 10 - 70 گرم/قطعه | 40 - 200 گرم/قطعه | 10 - 60 گرم/قطعه |
| اطلاعات بیشتر | اطلاعات بیشتر | اطلاعات بیشتر |
مشخصات
ظرفیت: ۴۰۰۰ عدد در ساعت
ویژگیها
- عملکرد IoT داخلی خط تولید خودکار را یکپارچه میکند و میتوانید از طریق نظارت از راه دور به داشبورد IoT ANKO دسترسی پیدا کنید.
- ولتاژ میتواند تعیین شود.
- ضخامت چم چم و مقدار پرکننده میتواند با تنظیم پارامترها تنظیم شود.
- شکل چم چم میتواند با تعویض سریع مجموعههای قالبگیری متفاوت باشد.
- تمام ماشینها با مقررات بهداشت غذایی مطابقت دارند.
- میتوان ماشینها را بر اساس نیازهای واقعی تغییر، حذف یا اضافه کرد.
- میتوان پیشنهاداتی در مورد نیاز به فضا، طراحی چیدمان و برنامهریزی نیروی کار ارائه داد.
- خروجی تولید ممکن است بر اساس دستورالعملهای مشتری، اندازهها و اشکال متفاوت باشد. این مشخصات فقط برای مرجع است. هرگونه تنظیمات بدون اطلاع قبلی انجام خواهد شد.
سوالات متداول
قیمتگذاری برای سری SD-97 به فضای تولید و نیازهای خروجی شما بستگی دارد. ما مدلهای متنوعی را برای تناسب با مقیاسهای مختلف ارائه میدهیم:
- SD-97SS (میز): ایدهآل برای فضاهای محدود، آشپزخانههای آزمایشی یا کسبوکارهای کوچک و متوسط، با ظرفیت 600 – 3,600 قطعه در ساعت.
- SD-97W (استاندارد): طراحی شده برای کارخانههای بزرگ یا آشپزخانههای مرکزی، ارائهدهنده تولید با حجم بالا از ۱۰۰۰ تا ۴۰۰۰ قطعه در ساعت.
- برای ویژگیهای خاص غذایی، ANKO همچنین مدلهای پیشرفته تخصصی را ارائه میدهد. ما نقل قولهای شفاف و سفارشی را ارائه میدهیم تا اطمینان حاصل کنیم که سرمایهگذاری شما با مقیاس کسبوکار فعلی و اهداف تولید شما همراستا است.
در بازارهایی با هزینههای بالای نیروی کار و چالشهای استخدام، اتوماسیون کلید افزایش حاشیههای سود است.
- کاهش هزینه: یک دستگاه چام چام اتوماتیک میتواند بهطور تقریبی ۱۰ کارگر ماهر دستی را جایگزین کند.
- حداکثر خروجی: حفظ تولید پایدار و بلندمدت (۱۰۰۰–۴۰۰۰ قطعه در ساعت) برای برآورده کردن آسان سفارشات بزرگ از سوپرمارکتها یا زنجیرههای پذیرایی.
- بازگشت سریع سرمایه: بیشتر مشتریان ANKO در طی 6 تا 18 ماه از طریق صرفهجویی در نیروی کار و افزایش ظرفیت سفارش، بازگشت سرمایه را به دست میآورند.
حفظ بافت اولویت اصلی ماست. سری SD شرکت ANKO دارای یک سیستم پرکننده منحصر به فرد است که اطمینان میدهد:
- تنوع پرکنندهها: سیستم ما پرکنندههای متنوعی از جمله پنیر، گوشت چرخکرده و حتی پرکنندههای مایع مانند سس شکلات را بدون آسیب به ساختار مواد اولیه مدیریت میکند.
- بهینهسازی دستور غذا: آزمایشگاه غذایی ما در تنظیم دقیق دستور غذای موجود شما کمک میکند و اطمینان حاصل میکند که طعم امضای شما بهطور کامل بازتولید شده و حتی دقیقتر از تولید دستی است.
خودکارسازی ارزشی فراتر از حجم خالص ارائه میدهد:
- ثبات محصول: هر واحد در وزن، شکل و نسبت پر کردن به بستهبندی یکسان است—که برای برندینگ، بستهبندی و استانداردهای خردهفروشی حیاتی است.
- رعایت ایمنی غذا: حداقل تماس انسانی را کاهش دهید و با استانداردهای HACCP و ایمنی بینالمللی مطابقت داشته باشید؛تمامی ماشینها دارای گواهی CE هستند.
- انعطافپذیری تولید: با تغییر ساده قالبها، همان دستگاه میتواند توپهای رم، کبه یا توپهای انرژی تولید کند و به شما این امکان را میدهد که به سرعت خط تولید خود را گسترش دهید.
ما حفاظت جامع پس از فروش را برای مشتریان جهانی خود ارائه میدهیم:
- یکپارچگی اینترنت اشیا: سیستم داخلی اینترنت اشیای ANKO به طور آنی سلامت دستگاه را نظارت میکند تا زمان توقف را به حداقل برساند.
- پشتیبانی از راه دور: ما ویدیوهای عیبیابی و راهنمایی مستقیم مهندس از طریق کنفرانس ویدیویی ارائه میدهیم.
- خدمات محلی: با مراکز خدمات در ایالات متحده، اروپا و تایوان و توزیعکنندگان در بیش از 20 کشور، ما جایگزینی سریع قطعات و پشتیبانی فنی را در سطح جهانی ارائه میدهیم.
مناسب برای
-
کسب و کارهای زنجیره تأمینآشپزخانه مرکزی، کارخانه غذا، تأمین کننده تجهیزات و آشپزخانه
-
تجهیزات و سرمایه گذاریتوزیع کننده ماشین، سرمایه گذار صنعت غذا
-
خدمات غذاییآشپزخانه ابری، رستوران زنجیرهای، کافه تریا، هتل، مدرسه
- دانلودها
- پرفروشترین
- نوع راه حل های غذایی مرتبط

































