Mașina Cham Cham și linia de producție automată

Propunerea de planificare a producției Cham Cham și echipamentele

Mașină Cham Cham

Împărtășește :

Solutia Cham Cham: Planificare și Formulare Turnkey

Model nr : SOL-CCM-0-1

Cham Cham este un desert clasic bengalez, cunoscut și sub numele de Chomchom sau Chum Chum. Este un desert pe bază de Chenna (brânză de lapte) care este adesea comparat cu alte oferte dulci, cum ar fi Rasmalai, Gulab Jamun, Rajbhog și Rasgulla. Mașina Cham Cham de la ANKO poate fi configurată cu un dispozitiv de formare pentru a crea o linie de producție completă. Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul pentru a primi o ofertă inițială, iar consultanții profesioniști de la ANKO vă vor oferi soluțiile de care aveți nevoie pentru afacerea dumneavoastră alimentară.

+ Adaugă în listă

Întreabă acum

Cum funcționează

Cheia unei linii de producție automate Cham Cham de succes

Cham Cham este făcut în principal din lapte, malai (smântână coagulată) și cardamom. Amestecul este frământat, apoi împărțit și modelat în bucăți mici de formă ovală și fiert într-un sirop. Unii producători adaugă esență de trandafir sau portocală și coloranți alimentari pentru a crea Cham Cham cu culori și arome diferite. Cele mai multe dintre aceste dulciuri sunt conservate și vândute într-o cutie, ele pot fi găsite cu ușurință în multe magazine, de la magazinele generale până la supermarketuri mari din toate regiunile bengaleze.

Mașina automată de încrustare și formare SD-97 are un sistem de extrudare unic care poate produce Cham Cham de înaltă calitate cu o mare consistență la o capacitate de 4.000 de bucăți pe oră. Această mașină poate fabrica, de asemenea, alte dulciuri bengaleze, cum ar fi Rasgulla și Gulab Jamun.

De asemenea, seria SD-97 este ușor de asamblat, operat și curățat. Este cea mai bună mașină de utilizat pentru a începe producțiile alimentare automatizate. Consultanții profesioniști ai ANKO vă pot oferi soluții constructive pentru producție, inclusiv configurarea mixerelor comerciale, dispozitivelor de formare și a echipamentelor necesare. ANKO oferă, de asemenea, teste de mașini, consultanță pentru rețete, planificarea fluxului de producție și alte servicii de formare necesare.

SD-97W are un sistem integrat de Internet al Lucrurilor (IoT) care este conectat la Analiza Big Data. Acesta colectează date din fiecare producție și poate fi utilizat cu aplicații extinse pentru a gestiona echilibrele de producție, depozitarea și programarea. Această tehnologie îți oferă control total asupra producției prin „monitorizarea stării operaționale a mașinii, durata de viață a întreținerii mașinii și managementul digital al producției”. Un sistem de alarmă te va informa despre partea exactă care necesită inspecție pentru a reduce orice riscuri posibile.

Galeria alimentelor

Formate automat în form...

Formate automat în formă cilindrică

1

Umplere / Formare

Formare: Formare

Mașina Cham Cham de la ANKO poate fi programată pentru a fabrica produse care sunt consistente în dimensiune, greutate și forme. Prin schimbarea rețetei de aluat și a setărilor, această mașină poate produce, de asemenea, o varietate de produse diferite.

Cea mai bună selecție - Începe cu noi pentru a discuta nevoile tale

Mașină Automată de Încapsulare și Formare

SD-97W

Mașina automată de încrustare și formare poate produce fie produse cu model, fie fără model, cu o simplă schimbare a obloanelor; poate produce fie două culori, fie o culoare solidă, cu o simplă schimbare a hopperelor de aluat. Nu doar produsele cu pastă de fasole roșie, umplutură de carne sau pastă de susan, ci și produsele simple pot fi produse. În concluzie, SD-97W poate prepara zeci de mâncăruri etnice, cum ar fi chiftele cu carne, chifle aburite, maamoul, plăcintă cu carne, chifle umplute prăjite, mochi, gogoși cristal. Aspectul și gustul lor pot fi comparate cu cele făcute manual. IoT-ul (Internetul Lucrurilor) a fost instalat pentru a asigura că producția poate fi supravegheată de manageri în timp real pe un dispozitiv mobil, iar datele pot fi colectate și procesate prin Analiza Big Data pentru a susține procesul decizional. Am instalat de asemenea un program de reamintire a întreținerii pentru a asigura o productivitate constantă. Vrei să obții o ofertă rapidă și un consultant? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.

Mai multe informații Compară mașinile de serie

Frecvent operat cu

Conveior de Rotunjire Automată

RC-180

RC-180 este conceput pentru a rula produsele alimentare într-o minge. După ce produsele alimentare sunt plasate pe bandă, mașina poate transporta produsele alimentare în zona de lucru pentru a fi rulate. Poate funcționa cu seria de Mașini Automate de Împachetare și Formare (SD-97W/SD-97SS/SD-97L) pentru a rula alimentele umplute sau neumplute, împărțite cantitativ, într-o bilă. Vrei să obții o ofertă rapidă și un consultant? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.

Mai multe informații

Compară cu modele similare

Model nr	Mașină Automată de Încapsulare și Formare SD-97W	Mașină Automată de Încapsulare și Formare SD-97L	Mașină automată de încrustare și formare de tip masă SD-97SS
Descriere	Ambalajul cu două culori este disponibil	Greutatea maximă a produsului de până la 200 de grame	Cea mai compactă mașină
Capacitate	1.000 - 4.000 buc/oră	2,400 - 4,800 buc/oră	600 - 3,600 buc/oră
Greutate	10 - 70 g/buc	40 - 200 g/buc	10 - 60 g/buc
	Mai multe informații	Mai multe informații	Mai multe informații

Specificații

Capacitate: 4.000 buc/hr

Caracteristici

Funcția IoT încorporată integrează linia de producție automată, iar accesul se poate face prin monitorizare de la distanță prin tabloul de bord IoT al ANKO.
Tensiunea poate fi desemnată.
Grosimea cham cham-ului și cantitatea de umplutură pot fi ajustate prin setarea parametrilor.
Forma cham cham-ului poate fi diferită prin schimbarea rapidă a seturilor de matrițe.
Toate mașinile respectă reglementările de igienă alimentară.
Se pot schimba, elimina sau adăuga mașini în funcție de nevoile reale.
Se pot oferi sugestii privind cerințele de spațiu, designul layout-ului și planificarea forței de muncă.
Producția poate varia în funcție de rețetele, dimensiunile și formele clienților. Această specificație este doar pentru referință. Orice ajustări vor fi făcute fără o notificare ulterioară.

Întrebări frecvente

Care este bugetul estimat pentru investiția într-o mașină Cham Cham SD-97W?

Prețul pentru seria SD-97 depinde de spațiul de producție și cerințele de producție. Oferim modele versatile pentru a se potrivi diferitelor scale:

SD-97SS (Pe masă): Ideal pentru spații limitate, bucătării de testare sau IMM-uri, cu o capacitate de 600 – 3.600 de bucăți/oră.
SD-97W (Standard): Proiectat pentru fabrici de mari dimensiuni sau bucătării centrale, oferind o producție de mare volum de 1.000 – 4.000 de bucăți/oră.
Pentru caracteristicile alimentelor specializate, ANKO oferă, de asemenea, modele avansate specializate. Oferim oferte transparente și personalizate pentru a ne asigura că investiția dumneavoastră se aliniază cu scala actuală a afacerii și obiectivele de producție.

De ce ar trebui să trec la producția automată de Cham Cham? Este o investiție rentabilă?

În piețele cu costuri ridicate ale forței de muncă și provocări în recrutare, automatizarea este cheia pentru creșterea marjelor de profit.

Reducerea costurilor: O mașină automată Cham Cham poate înlocui aproximativ 10 muncitori manuali calificați.
Maximizează producția: Menține o producție stabilă, pe termen lung (1.000–4.000 de bucăți/oră) pentru a îndeplini cu ușurință comenzi mari de la supermarketuri sau lanțuri de catering.
ROI rapid: Cei mai mulți clienți ANKO obțin un return on investment în termen de 6–18 luni prin economii de muncă și capacitate de comandă crescută.

Va avea Cham Cham fabricat de mașini același gust ca cel făcut manual? Este nevoie de ajustări majore ale rețetei?

Menținerea texturii este prioritatea noastră principală. Sistemul de umplere exclusiv al seriei SD de la ANKO asigură:

Versatilitatea umpluturilor: Sistemul nostru gestionează umpluturi diverse, inclusiv brânză, carne tocată și chiar umpluturi fluide precum sosul de ciocolată, fără a deteriora structura ingredientelor.
Optimizarea Rețetei: Laboratorul nostru de Alimentație te ajută să îmbunătățești rețeta ta existentă, asigurându-te că aroma ta distinctivă este replicată perfect—și chiar mai precisă decât producția manuală.

Care sunt avantajele specifice ale utilizării unei mașini Cham Cham, pe lângă viteză?

Automatizarea oferă valoare mult mai mare decât volumul pur:

Consistența produsului: Fiecare unitate este identică în greutate, formă și raportul umplutură-la-ambalaj—crucial pentru standardele de branding, ambalare și retail.
Conformitatea cu siguranța alimentelor: Minimizați contactul uman și respectați standardele HACCP și internaționale de siguranță;toate mașinile sunt certificate CE.
Flexibilitate în producție: Prin simpla schimbare a matrițelor, aceeași mașină poate produce Bile de Rom, Kibbeh sau Bile Energetice, permițându-vă să extindeți rapid gama de produse.

Cum gestionez întreținerea sau reparațiile? Oferă ANKO suport de la distanță?

Oferim o protecție cuprinzătoare post-vânzare pentru clienții noștri globali:

Integrarea IoT: sistemul IoT încorporat al ANKO monitorizează sănătatea mașinilor în timp real pentru a minimiza timpul de nefuncționare.
Asistență la distanță: Oferim videoclipuri de depanare și îndrumare directă de la ingineri prin videoconferință.
Serviciu Local: Cu centre de service în SUA, Europa și Taiwan, și distribuitori în peste 20 de țări, oferim înlocuirea rapidă a pieselor și suport tehnic la nivel mondial.

Potrivit pentru

Afaceri în Lanțul de Aprovizionare
Bucătărie centrală, Fabrica de alimente, Furnizor de bucătării și echipamente
Echipamente și Investiții
Distribuitor de mașini, Investitor în industria alimentară
Servicii alimentare
Bucătărie cloud, Restaurant în lanț, Cafeterie, Hotel, Școală