Cham Cham on klassinen bengalilainen jälkiruoka, joka tunnetaan myös nimillä Chomchom tai Chum Chum. Se on Chenna (maitokäry) -pohjainen jälkiruoka, jota verrataan usein muihin makeisiin tarjontaan, kuten Rasmalaihin, Gulab Jamuniin, Rajbhogiin ja Rasgullaan. ANKO-yrityksen Cham Cham -kone voidaan varustaa muovauslaitteella, jotta saadaan aikaan täydellinen tuotantolinja. Ole hyvä ja napsauta alla olevaa painiketta ja täytä lomake saadaksesi alustavan tarjouksen, ja ANKO-yrityksen ammattikonsultit tarjoavat sinulle tarvitsemasi ratkaisut ruokabisneksellesi.
Cham Cham valmistetaan pääasiassa maidosta, malai (kerma) ja kardemummasta. Taikina vaivataan, sitten jaetaan ja muotoillaan pieniksi soikeiksi paloiksi ja keitetään siirapissa. Jotkut tuottajat lisäävät ruusun tai appelsiinin essenssiä ja elintarvikevärejä luodakseen Cham Chamia eri väreillä ja makuilla. Suurin osa näistä makeisista säilytetään ja myydään purkissa, ja niitä löytyy helposti monista vähittäiskaupoista, yleisistä myymälöistä suuriin supermarketteihin kaikilla bengalialaisilla alueilla.
SD-97 Automattinen Täyttö- ja Muovauskoneella on ainutlaatuinen puristusjärjestelmä, joka voi tuottaa korkealaatuista Cham Chamia suurella johdonmukaisuudella kapasiteetilla 4 000 kappaletta tunnissa. Tämä kone voi myös valmistaa muita bengalilaisia makeisia, kuten Rasgulla ja Gulab Jamun.
Myös SD-97-sarja on helppo koota, käyttää ja puhdistaa. Se on paras kone, jota käyttää aloittaaksesi automatisoidut elintarviketuotannot. ANKO-yrityksen ammattikonsultit voivat tarjota sinulle rakentavia tuotantoratkaisuja, mukaan lukien kaupallisten sekoittimien, muovauslaitteiden ja keittiöiden konfigurointi. ANKO tarjoaa myös koneiden testauskokeita, reseptineuvontaa, tuotantoprosessin suunnittelua ja muita tarvittavia koulutuspalveluja.
SD-97W:llä on sisäänrakennettu esineiden internet (IoT) -järjestelmä, joka on yhteydessä Big Data -analytiikkaan. Se kerää tietoa jokaisesta tuotannosta ja sitä voidaan hyödyntää laajennetuissa sovelluksissa tuotannon tasapainojen, varastoinnin ja aikataulutuksen hallintaan. Tämä teknologia tarjoaa sinulle täydellisen hallinnan tuotannosta "valvomalla koneen toimintatilaa, huoltamalla koneen käyttöikää ja digitaalista tuotannonhallintaa". Hälytys ilmoittaa sinulle tarkasta osasta, joka tarvitsee tarkastusta mahdollisten riskien vähentämiseksi.
Ruokagalleria
Automaattisesti muotoilt...
Automaattisesti muotoiltu sylinterimäiseksi
1
Täyttö / Muotoilu
Muotoilu
Muotoilu
ANKO’n Cham Cham -kone voidaan ohjelmoida valmistamaan tuotteita, jotka ovat kooltaan, painoltaan ja muodoiltaan yhdenmukaisia. Taikinareseptin ja asetusten muuttamisen avulla tämä kone voi myös tuottaa erilaisia tuotteita.
Rasgulla on klassinen intialainen makeinen, jota voidaan tuottaa SD-97-sarjalla ja RC-180 pyörivällä kuljettimella. Tuotantokapasiteetin lisäämiseksi ja työvoimakustannusten säästämiseksi...
Asiakas suunnitteli laajentavansa Yhdysvaltojen markkinoille. Hän vertasi ANKO'ta muihin ruokakoneiden toimittajiin ja huomasi, että ANKO on ylivoimainen...
Asiakas kuuli ANKO:sta Gulfood Expo -tapahtumassa ja vertaili eri toimittajia ja päätti ANKO:n tuotteista ja palveluista…
Paras valikoima - Aloita kanssamme keskustellaksesi tarpeistasi
Automaattinen täyttö- ja muovauskone
SD-97W
Automaattinen kuorrutus- ja muovauskone voi valmistaa joko kuvioituja tai yksivärisiä tuotteita yksinkertaisella luukkujen vaihdolla; se voi valmistaa joko kahta väriä tai yksivärisiä tuotteita yksinkertaisella taikinahuppujen vaihdolla. Ei vain punapaputahnalla, lihatäytteellä tai seesamitahnalla varustettuja tuotteita, vaan myös tavallisia tuotteita voidaan valmistaa. Yhteenvetona, SD-97W voi valmistaa kymmeniä etnisiä ruokia, kuten lihapullia, höyrytettyjä pullia, maamoulia, lihapiirakoita, pannulla paistettuja täytettyjä pullia, mochia ja kristallin dumplingeja. Niiden ulkonäkö ja maku voivat verrata käsintehtyihin. IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa johtajien toimesta reaaliajassa mobiililaitteella, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data -analytiikan avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme johdonmukaisen tuottavuuden. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Ole hyvä ja napsauta alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
RC-180 on suunniteltu muotoilemaan elintarvikkeet palloksi. Ruokatuotteiden asettamisen jälkeen kuljettimelle kone voi siirtää ruokatuotteet työalueelle rullattavaksi. Se voi toimia Automatisoitujen Täyttö- ja Muovauskoneiden sarjan (SD-97W/SD-97SS/SD-97L) kanssa rullatakseen määrällisesti jaettujen täytettyjen tai täyttämättömien ruokien palloksi. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Ole hyvä ja napsauta alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
Sisäänrakennettu IoT-toiminto integroi automatisoidun tuotantolinjan, ja voit käyttää tätä etävalvonnan kautta ANKO-yrityksen IoT-hallintapaneelin kautta.
Jännite voidaan määrittää.
Cham cham -paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametrien asetuksilla.
Cham cham -muoto voi olla erilainen vaihtamalla nopeasti muottisarjoja.
Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniasäännökset.
Koneita voidaan muuttaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
Voidaan antaa ehdotuksia tilatarpeista, pohjaratkaisusta ja työvoimasuunnittelusta.
Tuotantomäärä voi vaihdella asiakaskäyttöohjeiden, kokojen ja muotojen mukaan. Tämä spesifikaatio on vain viitteellinen. Kaikki muutokset tehdään ilman erillistä ilmoitusta.
Sopii
Toimitusketjun yritykset
Keskuskeittiö, Elintarvikehalli, Keittiö- ja laitehuoltaja
Laitteet ja investoinnit
Konejakelija, Elintarviketeollisuuden sijoittaja
Ruokapalvelu
Pilvikeittiö, Ketjuravintola, Kahvila, Hotelli, Koulu
Kuinka voit laajentaa Cham Cham -tuotantoa säilyttäen samalla perinteiset laatustandardit?
ANKO-yrityksen SD-97W-kone tuottaa 4 000 tasalaatuista Cham Cham -palaa tunnissa tarkalla chenna-sekoituksella, joka jäljittelee käsintehtyä rakennetta. IoT-integroitu järjestelmämme valvoo jokaista tuotantoparametria reaaliajassa, varmistaen, että jokainen erä täyttää laatuvaatimuksesi samalla kun se vähentää työvoimakustannuksia 70 %. Saat räätälöidyn tuotantolinjan ehdotuksen kapasiteettianalyysillä ja ROI-ennusteilla, jotka on suunniteltu bengalilaisen makeistoimintasi tarpeisiin.
47 vuoden kokemuksella elintarvikkeiden käsittelylaitteista, jotka palvelevat 114 maata, ANKO tarjoaa kattavaa tukea alkuperäisestä konsultoinnista asennukseen ja koulutukseen. SD-97W:n sisäänrakennettu IoT-järjestelmä yhdistää Big Data -analytiikkaan reaaliaikaista tuotannon seurantaa, huoltosuunnittelua ja digitaalista tuotannon hallintaa, jotka ovat saatavilla mobiililaitteiden kautta. Tämä teknologia varmistaa johdonmukaisen laadunvalvonnan samalla kun se vähentää työvoiman riippuvuutta jopa 70 %. Kone soveltuu erilaisiin bengalilaisiin makeisiin muotoihin, mukaan lukien Rasgulla, Gulab Jamun ja Rajbhog, yksinkertaisten muottimuutosten ja parametrien säätöjen avulla. Olitpa sitten keskuskeittiö, joka laajentaa kapasiteettiaan, elintarviketehdas, joka astuu bengalilaisten makeisten markkinoille, tai vakiintunut valmistaja, joka modernisoi toimintaansa, ANKO'n avaimet käteen -ratkaisut sisältävät reseptineuvontaa, tuotantovirran suunnittelua, koneiden testauskokeita ja jatkuvaa teknistä tukea varmistaakseen, että automatisoitu Cham Cham -tuotantosi täyttää sekä perinteiset laatuvaatimukset että nykyaikaiset tehokkuusvaatim
Automaattisesti muotoiltu sylinterimäiseksi
Uutiset & Tapahtumat
Uutiset & Tapahtumat
Uutiset & Tapahtumat
Uutiset & Tapahtumat
Uutiset & Tapahtumat
Uutiset & Tapahtumat
