Atslēga veiksmīgai automatizētai Cham Cham ražošanas līnijai

Cham Cham galvenokārt tiek gatavots no piena, malai (sviesta) un kardamona. Masa tiek mīcīta, pēc tam sadalīta un veidota mazos ovālos gabaliņos, kas tiek vārīti sīrupā. Daži ražotāji pievieno rozā vai apelsīnu esenci un pārtikas krāsvielas, lai radītu Cham Cham ar dažādām krāsām un garšām. Lielākā daļa šo saldumu tiek konservēti un pārdoti bundžās, tos viegli var atrast daudzos mazumtirdzniecības veikalos, sākot no vispārējiem veikaliem līdz lielveikaliem visās Bengālijas reģionos.

SD-97 automātiskā iepildīšanas un veidošanas mašīna ir ar unikālu ekstrūzijas sistēmu, kas var ražot augstas kvalitātes Cham Cham ar lielu konsekvenci ar jaudu 4,000 gabalu stundā. Šī mašīna var ražot arī citus bengāļu saldumus, piemēram, Rasgullu un Gulab Jamun.

Arī SD-97 sērijas ir viegli saliekamas, lietojamas un tīrāmas. Tā ir labākā mašīna, ko izmantot, lai uzsāktu automatizēto pārtikas ražošanu. ANKO profesionālie konsultanti var sniegt jums konstruktīvus ražošanas risinājumus, tostarp komerciālo maisītāju, formēšanas iekārtu un nepieciešamo gatavošanas iekārtu konfigurāciju. ANKO arī piedāvā iekārtu testēšanas izmēģinājumus, receptes konsultācijas, ražošanas plūsmas plānošanu un citas nepieciešamās apmācību pakalpojumu.

SD-97W ir iebūvēta lietu interneta (IoT) sistēma, kas ir savienota ar lielo datu analītiku. Tā apkopo datus no katras ražošanas un var tikt izmantota ar paplašinātām lietojumprogrammām, lai pārvaldītu ražošanas bilances, noliktavu un grafikus. Šī tehnoloģija piedāvā jums pilnīgu kontroli pār ražošanu, “uzraugot mašīnas darbības stāvokli, uzturēšanas mašīnas kalpošanas laiku un digitālo ražošanas pārvaldību”. Signāls informēs jūs par precīzo daļu, kas jāizskata, lai samazinātu jebkādus iespējamos riskus.