กุญแจสู่สายการผลิตชำชำอัตโนมัติที่ประสบความสำเร็จ

ชามชามทำมาจากนม, มาลัย (ครีมข้น), และการ์ดามอมเป็นหลัก. ส่วนผสมจะถูกนวด จากนั้นจะแบ่งและปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ รูปไข่ และปรุงในน้ำเชื่อม. ผู้ผลิตบางรายเพิ่มน้ำมันหอมระเหยจากกุหลาบหรือส้มและสีผสมอาหารเพื่อสร้างชัมชัมที่มีสีสันและรสชาติที่แตกต่างกัน. ขนมเหล่านี้ส่วนใหญ่จะถูกเก็บรักษาและขายในกระป๋อง สามารถหาซื้อได้ง่ายในร้านค้าปลีกหลายแห่งตั้งแต่ร้านค้าทั่วไปไปจนถึงซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ในทุกภูมิภาคของเบงกอล.

เครื่องอัดและขึ้นรูปอัตโนมัติ SD-97 มีระบบการอัดที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งสามารถผลิตชามชามคุณภาพสูงได้อย่างสม่ำเสมอที่ความสามารถ 4,000 ชิ้นต่อชั่วโมง เครื่องนี้ยังสามารถผลิตขนมเบงกอลอื่น ๆ เช่น ราสกุลลา และ กุลาบจามุน ได้อีกด้วย.

นอกจากนี้ ซีรีส์ SD-97 ยังประกอบง่าย ใช้งานง่าย และทำความสะอาดง่าย เป็นเครื่องจักรที่ดีที่สุดในการเริ่มต้นการผลิตอาหารอัตโนมัติของคุณ ที่ปรึกษามืออาชีพของ ANKO สามารถให้โซลูชันการผลิตที่สร้างสรรค์แก่คุณ รวมถึงการกำหนดค่าของเครื่องผสมเชิงพาณิชย์ อุปกรณ์ขึ้นรูป และการทำอาหารที่จำเป็น ANKO ยังมีการทดสอบเครื่องจักร การให้คำปรึกษาเกี่ยวกับสูตร การวางแผนกระบวนการผลิต และบริการฝึกอบรมที่จำเป็นอื่น ๆ.

SD-97W มีระบบ Internet of Things (IoT) ในตัวที่เชื่อมต่อกับ Big Data Analytics มันเก็บข้อมูลจากการผลิตแต่ละรายการและสามารถนำไปใช้กับแอปพลิเคชันที่ขยายออกเพื่อจัดการความสมดุลในการผลิต การจัดเก็บ และการกำหนดเวลา เทคโนโลยีนี้มอบการควบคุมการผลิตอย่างเต็มที่ให้กับคุณโดย "การตรวจสอบสถานะการทำงานของเครื่องจักร อายุการใช้งานของเครื่องจักร และการจัดการการผลิตดิจิทัล" สัญญาณเตือนจะบอกคุณถึงส่วนที่ต้องตรวจสอบเพื่อลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น.