Der Schlüssel zu einer erfolgreichen automatisierten Cham Cham Produktionslinie

Cham Cham wird hauptsächlich aus Milch, Malai (geronnene Sahne) und Kardamom hergestellt. Der Teig wird geknetet, dann geteilt und zu kleinen ovalen Stücken geformt und in einem Sirup gekocht. Einige Produzenten fügen Rosen- oder Orangenessenz sowie Lebensmittelfarben hinzu, um Cham Cham in verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen herzustellen. Die meisten dieser Süßigkeiten werden konserviert und in Dosen verkauft, sie sind in vielen Einzelhandelsgeschäften von Gemischtwarenläden bis hin zu großen Supermärkten in allen bengalischen Regionen leicht zu finden.

Die SD-97 automatische Umhüllungs- und Formmaschine verfügt über ein einzigartiges Extrusionssystem, das hochwertige Cham Cham mit großer Konsistenz bei einer Kapazität von 4.000 Stück pro Stunde produzieren kann. Diese Maschine kann auch andere bengalische Süßigkeiten wie Rasgulla und Gulab Jamun herstellen.

Die SD-97-Serie ist einfach zu montieren, zu bedienen und zu reinigen. Es ist die beste Maschine, um mit Ihrer automatisierten Lebensmittelproduktion zu beginnen. Die professionellen Berater von ANKO können Ihnen konstruktive Produktionslösungen bieten, einschließlich der Konfiguration von gewerblichen Mischern, Formgeräten und Kochgeräten, die erforderlich sind. ANKO bietet auch Maschinen-Testversuche, Rezeptberatung, Produktionsflussplanung und andere notwendige Schulungsdienste an.

SD-97W verfügt über ein integriertes Internet der Dinge (IoT)-System, das mit der Big Data-Analyse verbunden ist. Es sammelt Daten aus jeder Produktion und kann mit erweiterten Anwendungen genutzt werden, um Produktionsbilanzen, Lagerhaltung und Planung zu verwalten. Diese Technologie bietet Ihnen die volle Kontrolle über die Produktion, indem sie "den Betriebsstatus der Maschine, die Lebensdauer der Wartungsmaschine und das digitale Produktionsmanagement überwacht". Ein Alarm informiert Sie über das genaue Teil, das überprüft werden muss, um mögliche Risiken zu minimieren.