Máquina Cham Cham e Solução de Produção | Fabricante de Máquina Cham Cham Automática - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

A Máquina Cham Cham da ANKO (SD-97W) produz 4.000 peças/hora de doces bengalis consistentes. Soluções completas de linha de produção para Chomchom, Rasgulla, Gulab Jamun com monitoramento IoT. 47 anos de experiência em automação de sobremesas indianas.

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Máquina Cham Cham e Solução de Produção

Equipamento de formação Chomchom de grau industrial com integração IoT, produzindo 4.000 peças por hora para qualidade consistente e redução de custos trabalhistas

Proposta de planejamento de produção e equipamentos Cham Cham
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Cham Cham

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Máquina Cham Cham e Soluções de Produção

Modelo nº : SOL-CCM-0-1

Cham Cham é uma sobremesa clássica de Bengali, também conhecida como Chomchom ou Chum Chum. É uma sobremesa à base de Chenna (coalhada de leite) frequentemente comparada a outras opções doces como Rasmalai, Gulab Jamun, Rajbhog e Rasgulla. A Máquina Cham Cham da ANKO pode ser configurada com um dispositivo de formação para criar uma linha de produção completa. Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário para receber uma cotação inicial, e os consultores profissionais da ANKO fornecerão as soluções que você precisa para o seu negócio de alimentos.

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Como Funciona



A chave para uma linha de produção automatizada de sucesso do Cham Cham

Cham Cham é feito principalmente com leite, malai (nata coalhada) e cardamomo. A mistura é amassada, depois dividida e moldada em pequenas peças ovais e cozida em uma calda. Alguns produtores adicionam essência de rosa ou laranja e corantes alimentares para criar Cham Cham com cores e sabores diferentes. A maioria desses doces é preservada e vendida em lata, eles podem ser facilmente encontrados em muitos varejistas, desde pequenas lojas de conveniência até grandes supermercados em todas as regiões de Bengala.

A Máquina de Encrustar e Moldar Automática SD-97 possui um sistema de extrusão único que pode produzir Cham Cham de alta qualidade com grande consistência, com capacidade de 4.000 peças por hora. Esta máquina também pode fabricar outros doces bengalis, como Rasgulla e Gulab Jamun.

Também, a Série SD-97 é fácil de montar, operar e limpar. É a melhor máquina para usar a fim de iniciar suas produções de alimentos automatizadas. Os consultores profissionais da ANKO podem fornecer soluções de produção construtivas, incluindo a configuração de misturadores comerciais, dispositivos de formação e cozinhas necessárias. ANKO também oferece testes de máquinas, consultas de receitas, planejamento de fluxo de produção e outros serviços de treinamento necessários.

O SD-97W possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar o equilíbrio da produção, armazenamento e programação. Essa tecnologia oferece controle total sobre a produção, monitorando o status operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e o gerenciamento da produção digital. Um alarme informará a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

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Recheio / Formação

Formação

Formação

A Máquina Cham Cham da ANKO pode ser programada para fabricar produtos consistentes em tamanho, peso e formas. Ao alterar a receita da massa e as configurações, esta máquina também pode produzir uma variedade de produtos diferentes.

Formação

Estudos de Caso

A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades

Máquina de Encrustar e Moldar Automática ANKO

Máquina de Encrustar e Moldar Automática

SD-97W

A Máquina Automática de Encrustar e Moldar pode fazer produtos com padrões ou sem padrões com uma simples troca de fechaduras; ela pode fazer produtos com duas cores ou cor sólida com uma simples troca de compartimentos de massa. Não apenas os produtos com recheio de feijão vermelho, carne ou pasta de gergelim, mas também os produtos simples são produzíveis. Em conclusão, o SD-97W pode fazer dezenas de alimentos étnicos, como pão de carne, pão cozido no vapor, maamoul, empada de carne, pão recheado frito, mochi, bolinho de cristal. O seu visual e sabor podem ser comparados com os feitos à mão. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Frequentemente Operado com

ANKO Transportador Automático de Arredondamento

Transportador Automático de Arredondamento

RC-180

O RC-180 é projetado para enrolar produtos alimentícios em uma bola. Após colocar os produtos alimentícios na esteira, a máquina pode transportar os produtos alimentícios para a área de trabalho para enrolar. Pode funcionar com a série de Máquinas de Encrustar e Moldar Automáticas (SD-97W/SD-97SS/SD-97L) para enrolar o alimento dividido quantitativamente, com ou sem recheio, em uma bola. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Modelo nº
Máquina de Encrustar e Moldar Automática
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Máquina de Encrustar e Moldar Automática do Tipo Mesa
Máquina de Encrustar e Moldar Automática do Tipo Mesa
SD-97SS
Descrição Embalagem de duas cores está disponível Peso máximo do produto até 200 gramas Máquina mais compacta
Capacidade 1.000 - 4.000 unid/hr 2.400 - 4.800 unid./hora 600 - 3.600 peças/hora
Peso 10 - 70 g/unidade 40 - 200 g/unidade 10 - 60 g/peça
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Especificações

Capacidade: 4.000 pcs/hora

Características

  • A função IoT integrada conecta a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
  • A voltagem pode ser designada.
  • A espessura do cham cham e a quantidade de recheio podem ser ajustadas através da configuração de parâmetros.
  • A forma do cham cham pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes de formação.
  • Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
  • Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
  • Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
  • A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

  • Empresas de Cadeia de Suprimentos
    Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
  • Equipamentos e Investimento
    Distribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
  • Serviço de Alimentação
    Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola
Transferências
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Como você pode escalar a produção de Cham Cham enquanto mantém os padrões de qualidade tradicionais?

A máquina SD-97W da ANKO produz 4.000 peças consistentes de Cham Cham por hora, com manuseio preciso da mistura de chenna que replica a textura artesanal. Nosso sistema integrado de IoT monitora todos os parâmetros de produção em tempo real, garantindo que cada lote atenda às suas especificações de qualidade, enquanto reduz os custos de mão de obra em 70%. Obtenha uma proposta de linha de produção personalizada com análise de capacidade e projeções de ROI adaptadas à sua operação de doces bengalis.

Com 47 anos de experiência em equipamentos de processamento de alimentos atendendo 114 países, ANKO oferece suporte abrangente desde a consulta inicial até a instalação e treinamento. O sistema IoT integrado do SD-97W conecta-se à Análise de Big Data para monitoramento de produção em tempo real, agendamento de manutenção e gerenciamento de produção digital acessível via dispositivos móveis. Esta tecnologia garante um controle de qualidade consistente enquanto reduz a dependência de mão de obra em até 70%. A máquina acomoda vários formatos de doces bengaleses, incluindo Rasgulla, Gulab Jamun e Rajbhog, através de simples mudanças de molde e ajustes de parâmetros. Seja você uma cozinha central expandindo a capacidade, uma fábrica de alimentos entrando no mercado de doces bengalis, ou um fabricante estabelecido modernizando operações, as soluções turnkey da ANKO incluem consulta de receitas, planejamento do fluxo de produção, testes de máquinas e suporte técnico contínuo para garantir que sua produção automatizada de Cham Cham atenda tanto aos padrões de qualidade tradicionais quanto aos requisitos de eficiência moderna.