Cham Cham gép és automatikus gyártósor

Cham Cham gyártási tervezési javaslat és berendezés

Cham Cham Gép

Megosztás :

Cham Cham megoldás: Kulcsrakész tervezés és formulázás

Modell szám : SOL-CCM-0-1

A Cham Cham egy klasszikus bengáli desszert, más néven Chomchom vagy Chum Chum. Ez egy Chenna (tejföl) alapú desszert, amelyet gyakran más édes finomságokkal, például Rasmalai, Gulab Jamun, Rajbhog és Rasgulla hasonlítanak össze. Az ANKO Cham Cham gépe egy formázó berendezéssel konfigurálható, hogy teljes gyártósort hozzon létre. Kérjük, kattintson az alábbi gombra, és töltse ki az űrlapot, hogy megkapja az első árajánlatot, és az ANKO szakmai tanácsadói megadják Önnek a szükséges megoldásokat az élelmiszeripari vállalkozásához.

+ Hozzáadás a listához

Érdeklődjön most

Hogyan Működik

A sikeres automatizált Cham Cham gyártósor kulcsa

A Cham Cham főként tejből, malai-ból (felvert tejszín) és kardamomból készül. A keveréket gyúrják, majd felosztják és kis ovális formájú darabokká alakítják, majd szirupban főzik. Néhány gyártó rózsa- vagy narancsesszenciát és ételszínezékeket ad hozzá, hogy különböző színű és ízű Cham Cham-ot készítsen. Ezeknek a cukorkáknak a többsége konzervben van tartósítva és árusítva, könnyen megtalálhatók sok kiskereskedőnél, a kisboltoktól kezdve a nagy szupermarketekig, minden bengáli régióban.

Az SD-97 Automatikus Bevonó és Formázó Gép egy egyedi extrudáló rendszerrel rendelkezik, amely 4,000 darab/óra kapacitással képes kiváló minőségű Cham Cham-t előállítani, nagy következetességgel. Ez a gép más bengáli édességeket is gyárthat, mint például Rasgulla és Gulab Jamun.

Az SD-97 sorozat szintén könnyen összeszerelhető, üzemeltethető és tisztítható. Ez a legjobb gép az automatizált élelmiszertermelés megkezdéséhez. Az ANKO szakmai tanácsadói konstruktív termelési megoldásokat kínálhatnak Önnek, beleértve a kereskedelmi keverők, formázó eszközök és főzőberendezések konfigurálását. Az ANKO géppróbákat, recepttanácsadást, termelési folyamat tervezést és egyéb szükséges képzési szolgáltatásokat is kínál.

Az SD-97W beépített Internet of Things (IoT) rendszerrel rendelkezik, amely kapcsolódik a Big Data Analytics-hoz. Az adatokat minden egyes gyártásból gyűjti, és kiterjesztett alkalmazásokkal használható a gyártási egyensúlyok, a raktározás és a ütemezés kezelésére. Ez a technológia teljes ellenőrzést biztosít a gyártás felett azáltal, hogy "figyeli a gép működési állapotát, a karbantartási gép élettartamát és a digitális gyártásmenedzsmentet". Egy riasztás tájékoztatni fog a pontos alkatrészről, amelyet ellenőrizni kell a lehetséges kockázatok csökkentése érdekében.

Élelmiszer Galéria

Automatikusan henger ala...
Automatikusan henger alakúra formázva

1

Töltés / Formázás

Formázás: Formázás
Az ANKO Cham Cham gépe programozható, hogy olyan termékeket gyártson, amelyek méretben, súlyban és formában egységesek. A tészta recept és beállítások megváltoztatásával ez a gép különböző termékek előállítására is képes.

A legjobb választék - Kezdjön velünk, hogy megbeszéljük igényeit

Automatikus töltő- és formázógép

SD-97W

Az Automatikus Bevonó és Formázó Gép mintás vagy mintázatlan termékeket is előállíthat egy egyszerű redőnyváltással; képes két színű vagy egyszínű termékeket készíteni egy egyszerű tésztatartály-váltással. Nemcsak a vörösbab-pasztával, húsos töltelékkel vagy szezámpasztával készült termékek, hanem a sima termékek is előállíthatók. Összegzésképpen az SD-97W tucatnyi etnikai ételt készíthet, mint például húsos zsemle, gőzölt zsemle, maamoul, húsos pite, serpenyőben sült töltött zsemle, mochi, kristálygombóc. Megjelenésük és ízük összehasonlítható a kézművesekével. Az IoT (Dolgok Internete) telepítve lett, hogy a termelést a vezetők valós időben, mobil eszközön keresztül nyomon követhessék, és az adatokat Big Data elemzéseken keresztül gyűjthessék és dolgozhassák fel a döntéshozatal támogatására. Telepítettünk egy karbantartási emlékeztető programot is a folyamatos termelékenység biztosítása érdekében. Szeretne egy gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra, és töltse ki a űrlapot.

További információ Összehasonlítási sorozat gép

Gyakran használt

Automatikus Kerekítő Szállítószalag

RC-180

Az RC-180 úgy van tervezve, hogy az élelmiszertermékeket golyóvá formázza. Miután az élelmiszertermékeket a szalagra helyezték, a gép képes az élelmiszertermékeket a hengerezési munkaterületre szállítani. Az Automatikus Burkoló és Formázó Gép sorozattal (SD-97W/SD-97SS/SD-97L) működhet, hogy a mennyiségileg elosztott töltött vagy töltetlen ételeket golyóvá formálja. Szeretne egy gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra, és töltse ki a űrlapot.

További információ

Összehasonlítás hasonló modellekkel

Modell szám	Automatikus töltő- és formázógép SD-97W	Automatikus töltő- és formázógép SD-97L	Automatikus asztali típusú burkoló és formázó gép SD-97SS
Leírás	Két színű csomagolás elérhető	Max. termék súly 200 grammig	A legkompaktabb gép
Kapacitás	1,000 - 4,000 db/óra	2,400 - 4,800 db/óra	600 - 3,600 db/óra
Súly	10 - 70 g/db	40 - 200 g/db	10 - 60 g/db
	További információ	További információ	További információ

Műszaki adatok

Kapacitás: 4,000 db/óra

Jellemzők

A beépített IoT funkció integrálja az automatizált gyártósort, és ezt távoli megfigyelésen keresztül érheti el az ANKO IoT irányítópultján.
Feszültség megadható.
A cham cham vastagsága és a töltelék mennyisége paraméterezéssel állítható be.
A cham cham formája különböző lehet a formázó szerszámkészletek gyors cseréjével.
Minden gép megfelel az élelmiszer-higiéniai előírásoknak.
A valós igények szerint gépeket lehet cserélni, eltávolítani vagy hozzáadni.
Javaslatokat tud adni a térigényre, a tervezési elrendezésre és a munkaerő-tervezésre.
A termelési teljesítmény változhat az ügyfél receptjei, méretei és formái alapján. Ez a specifikáció csak tájékoztató jellegű. Bármilyen módosítást további értesítés nélkül végrehajtanak.

GYIK

Mi a becsült költségvetés egy SD-97W Cham Cham gépbe való befektetéshez?

Az SD-97 sorozat ára a termelési területétől és a kimeneti követelményektől függ. Különböző méretekhez illeszkedő sokoldalú modelleket kínálunk:

SD-97SS (Asztali): Ideális korlátozott helyekre, tesztkonyhákba vagy KKV-k számára, 600 – 3,600 db/óra kapacitással.
SD-97W (Standard): Nagyüzemi gyárak vagy központi konyhák számára készült, 1,000 – 4,000 db/óra nagy mennyiségű termelést kínál.
A speciális élelmiszer-jellemzőkhez az ANKO fejlett, speciális modelleket is kínál. Átlátható, testreszabott árajánlatokat kínálunk, hogy biztosítsuk, hogy a befektetése összhangban legyen a jelenlegi üzleti méretével és termelési céljaival.

Miért érdemes automatizált Cham Cham gyártásra váltanom? Érdemes a befektetés?

A magas munkaerőköltségekkel és toborzási kihívásokkal küzdő piacokon az automatizálás a nyereségmargók növelésének kulcsa.

Költségcsökkentés: Egy automatikus Cham Cham gép körülbelül 10 szakképzett manuális munkást tud helyettesíteni.
Maximalizálja a kimenetet: Fenntartja a stabil, hosszú távú termelést (1,000–4,000 db/óra), hogy könnyen teljesíthesse a nagy megrendeléseket szupermarketekből vagy vendéglátó láncokból.
Gyors megtérülés: A legtöbb ANKO ügyfél 6–18 hónapon belül megtérülést ér el a munkaerő-megtakarítások és a megnövelt rendelési kapacitás révén.

Olyan jó íze lesz a géppel készült Cham Cham-nak, mint a kézzel készültnek? Szükségesek nagyobb módosítások a receptben?

A textúra megőrzése a legfontosabb prioritásunk. Az ANKO SD sorozata egy exkluzív töltőrendszert kínál, amely biztosítja:

Töltelék Sokoldalúság: Rendszerünk különféle töltelékeket kezel, beleértve a sajtot, a darált húsokat, sőt, folyékony töltelékeket, mint például a csokoládé szósz, anélkül, hogy károsítaná az összetevők szerkezetét.
Receptoptimalizálás: Étellaborunk segít a meglévő receptje finomhangolásában, biztosítva, hogy a jellegzetes ízét tökéletesen reprodukálják – és még pontosabb legyen, mint a kézi gyártás.

Mik a Cham Cham gép használatának konkrét előnyei a sebességen kívül?

Az automatizálás értéke messze túlmutat a puszta mennyiségen:

Termékegységesség: Minden egység azonos súlyú, alakú és töltés-héj arányú—ami kulcsfontosságú a márkázás, csomagolás és kiskereskedelmi szabványok szempontjából.
Élelmiszer-biztonsági megfelelés: Minimalizálja az emberi érintkezést, és feleljen meg a HACCP és a nemzetközi biztonsági szabványoknak;minden gép CE-tanúsítvánnyal rendelkezik.
Termelési rugalmasság: Csak a formák megváltoztatásával ugyanaz a gép Rum golyókat, Kibbeh-t vagy Energiagolyókat tud előállítani, lehetővé téve, hogy gyorsan bővítsd a termékpalettádat.

Hogyan kezeljem a karbantartást vagy a javításokat? Az ANKO nyújt távoli támogatást?

Átfogó utólagos védelmet biztosítunk globális ügyfeleink számára:

IoT Integráció: ANKO beépített IoT rendszere valós időben figyeli a gépek állapotát, hogy minimalizálja a leállásokat.
Távsegítség: Hibaelhárító videókat és közvetlen mérnöki útmutatást kínálunk videokonferencián keresztül.
Helyi Szolgáltatás: Az Egyesült Államokban, Európában és Tajvanon található szervizközpontokkal, valamint több mint 20 országban működő forgalmazókkal gyors alkatrészcsere és műszaki támogatás biztosítunk világszerte.

Megfelelő

Ellátási lánc vállalkozások
Központi konyha, Élelmiszeripari gyár, Konyha & Berendezés beszállító
Berendezés & Befektetés
Gépforgalmazó, Élelmiszeripari befektető
Ételkiszolgálás
Felhő konyha, Lánc étterem, Menza, Szálloda, Iskola