Ключ до успішної автоматизованої лінії виробництва Чам Чам

Чам Чам в основному виготовляється з молока, малаю (згущеного вершків) та кардамону. Суміш замішується, потім розділяється і формується у невеликі овальні шматочки, які варяться у сиропі. Деякі виробники додають трояндову або апельсинову есенцію та харчові барвники, щоб створити Чам Чам з різними кольорами та смаками. Більшість цих солодощів зберігаються і продаються в банках, їх легко можна знайти в багатьох роздрібних магазинах, від загальних магазинів до великих супермаркетів у всіх регіонах Бенгалі.

Автоматична машина для формування та формування SD-97 має унікальну систему виштовхування, яка може виробляти високоякісний Чам Чам з великою стабільністю на пропускну здатність 4 000 штук на годину. Ця машина також може виготовляти інші бенгальські солодощі, такі як Расгулла та Гулаб Джамун.

Також серія SD-97 легко збирається, працює та чиститься. Це найкраща машина для початку автоматизованого виробництва їжі. Професійні консультанти ANKO можуть надати вам конструктивні виробничі рішення, включаючи налаштування комерційних міксерів, формувальних пристроїв та кухонного обладнання, необхідного для виробництва. ANKO також пропонує випробування машин, консультації з рецептами, планування виробничого процесу та інші необхідні навчальні послуги.

SD-97W має вбудовану систему Інтернету речей (IoT), яка підключена до аналітики великих даних. Вона збирає дані з кожного виробництва і може використовуватися з розширеними програмами для управління балансами виробництва, складським господарством та плануванням. Ця технологія надає вам повний контроль над виробництвом шляхом «моніторингу стану роботи машини, терміну служби машини та цифрового управління виробництвом». Сповіщення повідомить вам точну частину, яка потребує перевірки, щоб зменшити можливі ризики.