Kunci untuk Jalur Produksi Cham Cham Otomatis yang Sukses

Cham Cham terutama terbuat dari susu, malai (krim kental), dan kapulaga. Campuran diuleni, kemudian dibagi dan dibentuk menjadi potongan kecil berbentuk oval dan dimasak dalam sirup. Beberapa produsen menambahkan esensi mawar atau jeruk dan pewarna makanan untuk menciptakan Cham Cham dengan warna dan rasa yang berbeda. Sebagian besar permen ini diawetkan dan dijual dalam kaleng, mereka dapat dengan mudah ditemukan di banyak pengecer dari toko umum hingga supermarket besar di semua wilayah Bengali.

Mesin Encrusting dan Pembentukan Otomatis SD-97 memiliki sistem ekstrusi yang unik yang dapat memproduksi Cham Cham berkualitas tinggi dengan konsistensi yang baik pada kapasitas 4.000 potong per jam. Mesin ini juga dapat memproduksi permen Bengali lainnya seperti Rasgulla dan Gulab Jamun.

Selain itu, Seri SD-97 mudah untuk dirakit, dioperasikan, dan dibersihkan. Ini adalah mesin terbaik yang digunakan untuk memulai produksi makanan otomatis Anda. Konsultan profesional ANKO dapat memberikan solusi produksi yang konstruktif, termasuk konfigurasi mixer komersial, perangkat pembentuk, dan peralatan memasak yang diperlukan. ANKO juga menawarkan uji coba mesin, konsultasi resep, perencanaan alur produksi, dan layanan pelatihan lainnya yang diperlukan.

SD-97W memiliki sistem Internet of Things (IoT) bawaan yang terhubung ke Analitik Big Data. Ini mengumpulkan data dari setiap produksi dan dapat dimanfaatkan dengan aplikasi tambahan untuk mengelola keseimbangan produksi, pergudangan, dan penjadwalan. Teknologi ini menawarkan Anda kontrol penuh atas produksi dengan "memantau status operasional mesin, masa pakai mesin pemeliharaan, dan manajemen produksi digital". Sebuah alarm akan memberi tahu Anda bagian yang tepat yang perlu diperiksa untuk mengurangi risiko yang mungkin terjadi.