Cham Cham-maskin och automatisk produktionslinje

Cham Cham produktionsplaneringsförslag och utrustning

Cham Cham Maskin

Dela :

Cham Cham Lösning: Nyckelfärdig planering & formulering

Modellnummer : SOL-CCM-0-1

Cham Cham är en klassisk bengalisk efterrätt, även känd som Chomchom eller Chum Chum. Det är en dessert baserad på Chenna (mjölkost) som ofta jämförs med andra söta erbjudanden som Rasmalai, Gulab Jamun, Rajbhog och Rasgulla. ANKOs Cham Cham-maskin kan konfigureras med en formningsanordning för att skapa en komplett produktionslinje. Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret för att få en första offert, och ANKO’s professionella konsulter kommer att ge dig de lösningar du behöver för ditt livsmedelsföretag.

+ Lägg till i listan

Fråga nu

Hur det fungerar

Nyckeln till en framgångsrik automatiserad Cham Cham-produktionslinje

Cham Cham är huvudsakligen gjort med mjölk, malai (gräddfil) och kardemumma. Blandningen knådas, delas sedan och formas till små ovala bitar som kokas i en sirap. Vissa producenter tillsätter ros- eller apelsinessens och livsmedelsfärger för att skapa Cham Cham med olika färger och smaker. De flesta av dessa godisar är konserverade och säljs i en burk, de kan enkelt hittas hos många återförsäljare från allmänna butiker till stora stormarknader i alla bengaliska regioner.

SD-97 Automatisk Inkrustnings- och Formningsmaskin har ett unikt extruderingssystem som kan producera högkvalitativ Cham Cham med stor konsekvens med en kapacitet på 4 000 bitar per timme. Denna maskin kan också tillverka andra bengaliska sötsaker som Rasgulla och Gulab Jamun.

SD-97-serien är också lätt att montera, använda och rengöra. Det är den bästa maskinen att använda för att påbörja din automatiserade livsmedelsproduktion. ANKOs professionella konsulter kan ge dig konstruktiva produktionslösningar, inklusive konfiguration av kommersiella blandare, formningsanordningar och kök som krävs. ANKO erbjuder också maskintestning, receptkonsultation, planering av produktionsflöden och andra nödvändiga utbildningstjänster.

SD-97W har ett inbyggt system för Internet of Things (IoT) som är kopplat till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknik ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, underhållsmaskinens livslängd och digital produktionhantering". En alarm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.

Matens Galleri

Automatiskt formad till ...

Automatiskt formad till cylindrisk form

1

Fyllning / Formning

Formning: Formning

ANKO’s Cham Cham-maskin kan programmeras för att tillverka produkter som är konsekventa i storlek, vikt och former. Genom att ändra degreceptet och inställningarna kan denna maskin också producera en mängd olika produkter.

Det bästa urvalet - börja med oss för att diskutera dina behov

Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin

SD-97W

Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin kan tillverka antingen mönstrade eller omönstrade produkter med en enkel förändring av luckorna; den kan tillverka antingen två färger eller enfärgad med en enkel förändring av degtråg. Inte bara produkter med röd böna pasta, köttfyllning eller sesampasta utan även vanliga produkter kan produceras. Sammanfattningsvis kan SD-97W göra dussintals etniska maträtter som köttbullar, ångade bullar, maamoul, köttpaj, stekta fyllda bullar, mochi, kristalldumpling. Deras utseende och smak kan jämföras med handgjorda. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och att data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhållspåminnelseprogram för att säkerställa konsekvent produktivitet. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

Mer information Jämför seriemaskin

Vanligtvis använda med

Automatisk Rundningskonveyor

RC-180

RC-180 är utformad för att rulla livsmedelsprodukter till en boll. Efter att ha lagt matprodukter på transportbandet kan maskinen transportera matprodukter till arbetsområdet för rullning. Det kan fungera med serierna för automatisk inneslutning och formning (SD-97W/SD-97SS/SD-97L) för att rulla den kvantitativt delade fyllda eller ofyllda maten till en boll. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

Mer information

Jämför med liknande modeller

Modellnummer	Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin SD-97W	Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin SD-97L	Automatisk bordstyp inneslutnings- och formningsmaskin SD-97SS
Beskrivning	Tvåfärgad förpackning finns tillgänglig	Max. produktvikt upp till 200 gram	Den mest kompakta maskinen
Kapacitet	1,000 - 4,000 st/tim	2,400 - 4,800 st/tim	600 - 3,600 stycken/tim
Vikt	10 - 70 g/st	40 - 200 g/st	10 - 60 g/styck
	Mer information	Mer information	Mer information

Specifikationer

Kapacitet: 4 000 st/tim

Funktioner

Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få åtkomst till detta genom fjärrövervakning via ANKO’s IoT-instrumentpanel.
Spänning kan anges.
Tjockleken på cham cham och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställningar.
Formen på cham cham kan vara olika genom att snabbt byta ut formningsformarna.
Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt de verkliga behoven.
Kan ge förslag på utrymmeskrav, layoutdesign och personalplanering.
Produktionens utfall kan variera baserat på kundens recept, storlekar och former. Denna specifikation är endast för referens. Eventuella justeringar kommer att göras utan vidare meddelande.

Vanliga frågor

Vad är den uppskattade budgeten för att investera i en SD-97W Cham Cham Maskin?

Priserna för SD-97-serien beror på ditt produktionsutrymme och dina utgångskrav. Vi erbjuder mångsidiga modeller för att passa olika skala:

SD-97SS (Bord): Idealisk för begränsade utrymmen, testkök eller små och medelstora företag, med en kapacitet på 600 – 3 600 st/tim.
SD-97W (Standard): Utformad för storskaliga fabriker eller centralkök, som erbjuder högvolymproduktion av 1 000 – 4 000 st/tim.
För specialiserade livsmedelsegenskaper erbjuder ANKO också avancerade specialiserade modeller. Vi erbjuder transparenta, anpassade offerter för att säkerställa att din investering stämmer överens med din nuvarande affärsstorlek och produktionsmål.

Varför ska jag byta till automatiserad Cham Cham-produktion? Är det en lönsam investering?

I marknader med höga arbetskostnader och rekryteringsutmaningar är automatisering nyckeln till att öka vinstmarginalerna.

Kostnadsreduktion: En automatisk Cham Cham-maskin kan ersätta ungefär 10 skickliga manuella arbetare.
Maximera produktionen: Upprätthåll stabil, långsiktig produktion (1 000–4 000 st/tim) för att enkelt kunna uppfylla stora beställningar från stormarknader eller cateringkedjor.
Snabb ROI: De flesta ANKO kunder uppnår en avkastning på investeringen inom 6–18 månader genom arbetsbesparingar och ökad orderkapacitet.

Kommer maskintillverkad Cham Cham att smaka lika bra som handgjord? Behöver receptet stora justeringar?

Att bevara texturen är vår högsta prioritet. ANKO’s SD-serie har ett exklusivt fyllningssystem som säkerställer:

Fyllningsmångsidighet: Vårt system hanterar olika fyllningar inklusive ost, köttfärs och till och med flytande fyllningar som chokladsås utan att skada ingrediensstrukturen.
Receptoptimering: Vårt Food Lab hjälper till att finslipa ditt befintliga recept, vilket säkerställer att din signatur smak reproduceras perfekt – och till och med mer exakt än manuell produktion.

Vilka är de specifika fördelarna med att använda en Cham Cham-maskin förutom hastighet?

Automatisering ger värde långt bortom ren volym:

Produktens konsistens: Varje enhet är identisk i vikt, form och förhållande mellan fyllning och hölje—avgörande för varumärkesbyggande, förpackning och detaljhandelsstandarder.
Livsmedelssäkerhetsöverensstämmelse: Minimera mänsklig kontakt och uppfyll HACCP och internationella säkerhetsstandarder;alla maskiner är CE-certifierade.
Produktionsflexibilitet: Genom att enkelt byta formar kan samma maskin producera Rum Balls, Kibbeh eller Energi Bollar, vilket gör att du snabbt kan utöka din produktlinje.

Hur hanterar jag underhåll eller reparationer? Erbjuder ANKO fjärrsupport?

Vi erbjuder omfattande eftermarknadsskydd för våra globala kunder:

IoT-integration: ANKOs inbyggda IoT-system övervakar maskinens hälsa i realtid för att minimera stillestånd.
Fjärrsupport: Vi erbjuder felsökningsvideor och direkt vägledning av ingenjörer via videokonferens.
Lokal service: Med servicecenter i USA, Europa och Taiwan, samt distributörer i över 20 länder, erbjuder vi snabb reservdelsbyte och teknisk support världen över.

Lämplig för

Leveranskedjeföretag
Centralkök, Livsmedelsfabrik, Kök & Utrustningsleverantör
Utrustning & Investering
Maskindistributör, Investerare inom livsmedelsindustrin
Livsmedelstjänst
Molnkök, Kedjerestaurang, Cafeteria, Hotell, Skola