Nyckeln till en framgångsrik automatiserad Cham Cham-produktionslinje

Cham Cham är huvudsakligen gjort med mjölk, malai (gräddfil) och kardemumma. Blandningen knådas, delas sedan och formas till små ovala bitar som kokas i en sirap. Vissa producenter tillsätter ros- eller apelsinessens och livsmedelsfärger för att skapa Cham Cham med olika färger och smaker. De flesta av dessa godisar är konserverade och säljs i en burk, de kan enkelt hittas hos många återförsäljare från allmänna butiker till stora stormarknader i alla bengaliska regioner.

SD-97 Automatisk Inkrustnings- och Formningsmaskin har ett unikt extruderingssystem som kan producera högkvalitativ Cham Cham med stor konsekvens med en kapacitet på 4 000 bitar per timme. Denna maskin kan också tillverka andra bengaliska sötsaker som Rasgulla och Gulab Jamun.

SD-97-serien är också lätt att montera, använda och rengöra. Det är den bästa maskinen att använda för att påbörja din automatiserade livsmedelsproduktion. ANKOs professionella konsulter kan ge dig konstruktiva produktionslösningar, inklusive konfiguration av kommersiella blandare, formningsanordningar och kök som krävs. ANKO erbjuder också maskintestning, receptkonsultation, planering av produktionsflöden och andra nödvändiga utbildningstjänster.

SD-97W har ett inbyggt system för Internet of Things (IoT) som är kopplat till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknik ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, underhållsmaskinens livslängd och digital produktionhantering". En alarm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.