Sebutir nasi mungkin kecil, tetapi itu adalah salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi dan penting di dunia. Berbagai jenis nasi ditanam di semua benua dari Asia hingga Afrika; butiran ini mengandung banyak vitamin, mineral, dan karbohidrat yang dibutuhkan oleh setiap tubuh manusia. Nasi menyediakan lebih dari 20% kalori yang dikonsumsi di seluruh dunia, memberi nutrisi, dan membentuk kehidupan orang-orang dalam berbagai budaya.

Menurut penelitian pasar oleh IndustryARC, pasar konsumen untuk beras dan produk berbasis beras akan meningkat secara stabil dengan pertumbuhan terkompaun sebesar 2,9% dan diperkirakan akan mencapai 313 miliar U.S.Dolar pada tahun 2025.Untuk produk makanan nasi beku, 360researchreports memprediksi pasar akan tumbuh pada tingkat pertumbuhan tahunan majemuk sebesar 8,76% mencapai 1,5 miliar dolar AS.Dolar pada tahun 2025. Sejarah budidaya padi sangat kuno.Varietas padi dapat bervariasi dalam panjang butir, rasa, tekstur, dan cita rasa tergantung pada genetiknya, ini berkontribusi pada hidangan padi yang menarik dan beragam serta masakan padi di seluruh dunia.

Sekam biasanya dihilangkan dari butir beras sebelum direbus atau dikukus; ini bukan hanya bahan pokok tetapi juga bahan yang sangat serbaguna untuk memasak. Di Timur Tengah, nasi sering disiapkan dengan rempah-rempah, kacang-kacangan dan disajikan dengan daging. Di negara lain seperti Turki atau Yunani, daun anggur dapat diisi dengan nasi untuk membuat yaprak sarması atau dolmas. Ada banyak hidangan nasi yang kaya dan beraroma di wilayah Eropa Selatan, seperti risotto Italia dan paella Spanyol. Sebaliknya, nasi hampir selalu dimasak dan dikonsumsi dengan kacang di daerah seperti Karibia dan Amerika Latin. Di beberapa bagian Afrika, nasi sering digunakan dalam hidangan yang dibuat dengan makanan laut, saus tomat, atau santan. Beragam penggunaan nasi dalam penyajian hidangan kuliner menjadikannya salah satu makanan yang paling memuaskan di bumi!

Di Asia, nasi sering disajikan dengan sayuran dan hidangan daging, atau dimasak menjadi Takikomigohan (炊き込みご飯）gaya Jepang, Donburi, dan mangkuk nasi campur. Sushi adalah cara terbaik untuk mengonsumsi nasi di Jepang; nasi ditambahkan dengan sashimi berkualitas tinggi [ikan mentah] dan dibuat menjadi Nigiri. Untuk menyesuaikan dengan selera orang-orang di Amerika Serikat, sushi sering dibuat dengan bahan lokal seperti alpukat, krim keju, dan kepiting tiruan alih-alih ikan mentah, sehingga menciptakan penemuan “California Roll.”

Nasi goreng adalah cara tradisional lain untuk menikmati nasi yang dikenal sebagai "Nasi Goreng" di Asia Tenggara. Nasi goreng cukup beraroma dan dapat dibuat dengan cepat, menjadikannya favorit di seluruh dunia.

Penggoreng Aduk Multifungsi SF dari ANKO memiliki wajan drum yang dikontrol suhu elektrik yang dirancang untuk membuat nasi goreng dan bihun goreng dalam jumlah besar. ＞Pelajari Lebih Lanjut)

Banyak camilan gurih dan makanan penutup juga dibuat dengan nasi atau tepung beras.Contoh terkenal adalah " Arancini”;bola nasi yang lezat, digoreng dalam minyak, berasal dari Sisilia di Italia Selatan.Pai Karelian klasik dibuat dengan kulit rai, isian nasi gurih mentega, dan kemudian dilipat menjadi kue berbentuk perahu kecil yang terkenal di Finlandia.Calas, sebuah kue beras manis tradisional dari New Orleans, telah menjadi sangat populer, tetapi Puding Beras mungkin adalah makanan penutup beras yang paling disukai di dunia.

Di Asia, nasi kukus dapat dibumbui dan dibentuk menjadi kue nasi gurih dan bola nasi yang disajikan sebagai camilan ringan.Banyak makanan manis dibuat dengan tepung beras, seperti bola wijen goreng renyah gaya Tiongkok, Lad-Cheag, sebuah makanan penutup mie bertepung berwarna-warni dari Thailand, makanan penutup es bernama "cendol" dari Malaysia, dan juga mie pin perak gaya Hakka.Untuk sesuatu yang sedikit lebih lengket, beras pendek dapat dibuat menjadi mochi, bola ketan lengket, yang juga dikenal sebagai tang-yuan (湯圓) .Di Korea, Songpyeon (송편) dan di Jepang, Dango (団子) dinikmati oleh banyak orang.

Beras memainkan peran penting di banyak negara Asia, terutama selama perayaan festif seperti Tahun Baru negara-negara tersebut. Beras dapat digiling menjadi tepung atau susu beras untuk membuat kue beras, vermicelli, dan mie. Beras ketan sebenarnya bebas gluten dan dikenal karena teksturnya yang lengket dan manis yang unik.

Banyak kue beras tradisional Asia diwarnai dengan pewarna makanan alami dan dibentuk dalam cetakan khusus, memberikan makna yang menguntungkan pada produk makanan tersebut.Ambil kue kura-kura merah (紅龜粿) sebagai contoh ;itu menyiratkan umur panjang, berkah, dan kemakmuran dan sering digunakan sebagai persembahan dalam acara keagamaan atau ibadah.Jus sayuran berumput dan daun pandan sering digunakan untuk membuat bola nasi hijau manis (青糰) dan Nyonya Kui (娘惹糕) yang dikenal karena warna dan rasa yang cerah.Banyak dari kue beras atau bola nasi meriah ini dibuat dalam bentuk bulat untuk konotasi "pertemuan kembali" dalam bahasa Tionghoa.Nama-nama khusus sering diberikan kepada makanan ini untuk membawa keberuntungan atau nasib baik.Sesuatu yang sederhana seperti mochi dapat diisi dengan pasta kacang, stroberi, atau es krim, menjadikannya cara lain yang menyenangkan untuk menikmati nasi setiap hari.

Mesin Encrusting dan Pembentukan Seri SD dari ANKO adalah alat terbaik untuk memproduksi produk makanan berbasis nasi yang lezat seperti kue kura-kura merah, bola nasi hijau manis, mochi, dan tangyuan.＞Pelajari Lebih Lanjut; Mesin Pembulatan Otomatis RC-180 mampu membentuk makanan penutup nasi menjadi bola yang menghemat waktu dan biaya tenaga kerja. ＞Pelajari Lebih Lanjut)