Laboratorium ANKO FOOD
Selamat datang di Laboratorium Makanan ANKO. Generator Resep untuk Bisnis Makanan yang Sukses.
Perusahaan ANKO FOOD MACHINE memiliki lebih dari 48 tahun pengalaman dalam memproduksi produk makanan khusus dari berbagai budaya di seluruh dunia. Kami telah mengumpulkan lebih dari 700 resep klasik dari berbagai negara di seluruh dunia dan telah berhasil membantu sejumlah besar bisnis dengan teknologi makanan kami, laporan uji, dan kunjungan pribadi kepada klien.
Layanan Kami di Laboratorium ANKO FOOD
1. Esensial Resep dan Pengenalan
Menyediakan tepung premix, resep, dan layanan pengujian mesin.
2. Pengendalian dan Peningkatan Kualitas Produk
Evaluasi kinerja produk berdasarkan spesifikasi produk, rasa, tekstur, dan penampilan yang diinginkan, kemudian mengusulkan solusi implementasi. Juga memfasilitasi uji coba produksi.
3. Otomatisasi Produksi
Panduan profesional untuk transisi produksi manual ke manufaktur otomatis tanpa mengorbankan rasa dan kualitas asli.
4. Pengendalian Biaya
Menganalisis struktur biaya makanan dan menyarankan alternatif bahan yang lebih ekonomis yang tidak akan mempengaruhi kualitas produk akhir.
5. Pemeriksaan Proses Produksi dan Pemecahan Masalah
Laporan observasi dan evaluasi pada setiap proses produksi dari awal hingga akhir dan penyimpanan. Membantu dengan pelaksanaan proses produksi dan pemecahan masalah.
6. Penelitian dan Pengembangan Produk Baru
ANKO memiliki tim ahli makanan dan insinyur yang siap membantu Anda dengan penelitian dan pengembangan produk baru, mengubah ide Anda menjadi peluang bisnis dengan kompatibilitas dan efisiensi.
Pilih ANKO sebagai Penyedia Solusi Produksi Makanan Anda
Di pabrik produksi ANKO, sebuah LAB DAPUR yang dilengkapi sepenuhnya tersedia dan menyediakan berbagai bahan seperti tepung, rempah-rempah, bumbu, dan berbagai jenis minyak. Area persiapan makanan profesional memiliki seperangkat mesin dan alat lengkap untuk produksi simulasi dan dapat bekerja sama dengan klien kami selama uji coba yang sebenarnya. ANKO bekerja sama dengan produsen premix tepung yang menyediakan premix berkualitas tinggi untuk membuat Kulit Pangsit anti-beku dan Mutiara Tapioka. Berikut adalah alasan mengapa sebagian besar profesional industri makanan menggunakan premix:
1. Efisiensi: Perusahaan formulasi makanan profesional membuat premix mereka dengan presisi; oleh karena itu, cukup campurkan cairan dan beberapa bahan lainnya untuk memulai produksi makanan otomatis. Ini secara signifikan mengurangi waktu persiapan dan meminimalkan kemungkinan kesalahan manusia dibandingkan dengan proses tradisional, yang mengharuskan semua bahan ditimbang dan dicampur secara terpisah.
2. Kualitas dan Konsistensi: Premix dapat mengurangi kesalahan manusia dan mencegah variasi produk. Ini menghasilkan konsistensi yang lebih besar dalam bentuk, penampilan, tekstur, dan produktivitas produk. Selain itu, manfaat menggunakan bahan premix termasuk menghilangkan waktu dan biaya untuk mengembangkan formula baru.
3. Manajemen yang Disederhanakan: Alih-alih mengelola inventaris besar dari berbagai bahan baku yang perlu disimpan di bawah kondisi lingkungan tertentu, premix mudah untuk dikelola, disimpan, dan digunakan.
Butuh dukungan?
Cari topik atau pilih salah satu di bawah. Kami akan menemukan opsi dukungan terbaik untuk Anda.
