Πώς μπορείτε να επιτύχετε συνεπή ποιότητα ψωμιού σε παραγωγές υψηλού όγκου;

Οι αυτόματες μηχανές πανάρισματος της ANKO εξαλείφουν τα προβλήματα ασυνέπειας που είναι κοινά στις χειροκίνητες διαδικασίες επικάλυψης. Τα συστήματα CB-400, SBB-400 και WBB-400 παρέχουν ομοιόμορφη επικάλυψη με ζύμη και ψίχουλα με ρυθμό 280 κιλών/ώρα, διασφαλίζοντας ότι κάθε προϊόν πληροί τα πρότυπα ποιότητας σας, ενώ μειώνει τα υλικά απόβλητα κατά 30%. Επικοινωνήστε σήμερα με τους ειδικούς μας σε μηχανήματα τροφίμων για να ανακαλύψετε πώς οι λύσεις πανάρισματος μπορούν να σταθεροποιήσουν την ποιότητα παραγωγής σας και να αυξήσουν την επιχειρησιακή αποδοτικότητα.

Με 47 χρόνια εμπειρίας στην κατασκευή εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων, ANKO έχει σχεδιάσει αυτές τις μηχανές επικάλυψης για να αντιμετωπίσει τις κρίσιμες προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι σύγχρονες εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων. Τα αυτόματα συστήματα πανάκρισης μας εξαλείφουν τις ασυνέπειες στο πάχος της επικάλυψης, μειώνουν τα απόβλητα υλικών μέσω αποδοτικής ανακύκλωσης ζύμης και αυξάνουν σημαντικά την αποδοτικότητα παραγωγής σε σύγκριση με τις χειροκίνητες διαδικασίες πανάκρισης. Είτε παράγετε πανέ κοτόπουλο, θαλασσινά, λαχανικά ή έτοιμα κατεψυγμένα τρόφιμα, οι μηχανές μας εξασφαλίζουν ομοιόμορφη κατανομή της ζύμης και των ψίχουλων σε κάθε προϊόν, διατηρώντας τα σταθερά πρότυπα ποιότητας που περιμένουν οι πελάτες σας. Με την υποστήριξη της παγκόσμιας παρουσίας μας σε πάνω από 114 χώρες και δεκαετίες εμπειρίας στον κλάδο, ο εξοπλισμός ζύμωσης της ANKO προσφέρει την αξιοπιστία και την απόδοση που οι κατασκευαστές τροφίμων εξαρτώνται για την επιτυχία της γραμμής παραγωγής τους.