Ταϊβάν
Ταϊβάν, επίσης γνωστό ως «Φορμόζα», είναι ένα μικρό νησί στην Ανατολική Ασία, γειτονεύον με την Κίνα, την Ιαπωνία και τις Φιλιππίνες. Το φαγητό και η κουλτούρα έχουν μεγάλες επιρροές από τις νότιες επαρχίες της Κίνας, που μεταφέρθηκαν από τους εμπόρους και τους πρώιμους εποίκους του απέναντι από τον ποταμό; ωστόσο, υπάρχουν επίσης ίχνη αυθεντικής, Χακκα, Ιαπωνικής, Κορεατικής, Νοτιοανατολικής Ασιατικής και Δυτικής επιρροής στα πιάτα.
Με την πάροδο των χρόνων, η ποικιλία των επιλογών φαγητού στην Ταϊβάν έχει αυξηθεί τεράστια, πολλά εστιατόρια προσφέρουν αυθεντικές κουζίνες και απλά φαγητά από την Ευρώπη, την Αμερική, την Αυστραλία και άλλα μέρη της Ασίας. Ωστόσο, η Ταϊβάν είναι πιθανώς πιο γνωστή για τα φαγητά του δρόμου, από αλμυρές πίτες με στρείδια, τραγανά κοτομπουκίδες, λεπτές πίτες με κρεμμύδια, γκουα μπάο, μπόμπα (μαργαρίτα) τσάι με γάλα και παγωμένο μάνγκο, κ.λπ., τα οποία προσελκύουν χιλιάδες τουρίστες κάθε χρόνο. Παράλληλα, οι τοπικές απαιτήσεις για έτοιμα φαγητά αυξάνονται επίσης, οι άνθρωποι επιθυμούν θρεπτικά προϊόντα που είναι γρήγορα και νόστιμα.
Η κεντρική έδρα της εταιρείας ANKO FOOD MACHINE βρίσκεται στο βόρειο τμήμα της Ταϊβάν και παρέχουμε με υπερηφάνεια πολλές τοπικές εταιρείες τροφίμων, αλυσίδες εστιατορίων και αρτοποιεία στο νησί, καθώς και σε πάνω από 100 χώρες σε όλο τον κόσμο. Οι μηχανές μας έχουν παράγει προϊόντα όπως γεμιστά μότσι, λεπτές πανκέι με κρεμμύδια, ντομάτες, κρυστάλλινα ντομάτες(水晶餃), ποτήρια με καπάκι(鍋貼), κέικ σε σχήμα φεγγαριού, ντίμσαμ, γκουα μπάο(刈包), ταν γιουάν(湯圓), πέρλες ταπιόκας, γουάντον(餛飩), γιουτιάο(油條), ξιαολονγκμπάο(小籠包) και πολλά άλλα.
