Laut Business Research Insight wird der globale Markt für gefrorene Teigtaschen im Jahr 2023 voraussichtlich 13,946 Milliarden Dollar bis 2031 erreichen, mit einer jährlichen Wachstumsrate von 8,2 % von 2021 bis 2031. Die Haupttreiber dieses Marktes sind die wachsende Verbraucherpräferenz für asiatische Küche, die steigende Nachfrage nach gesunden gefrorenen Teigtaschen und die globale Akzeptanz von multikulturellen und verzehrfertigen Mahlzeiten. Gefrorene Teigtaschen werden nicht nur in einer wachsenden Anzahl von asiatischen Supermärkten und Fachgeschäften wie 99 Ranch, Mitsuwa Marketplace und H Mart in den Vereinigten Staaten vertrieben, sondern sie werden auch in beliebten landesweiten Geschäften wie Whole Food Markets, Safeway und Costco verkauft. In dieser Ausgabe wird der in den USA ansässige Forschungsanalyst von ANKO die "Trends", "großen Namen" und Chancen im Markt für gefrorene Teigtaschen in Nordamerika untersuchen.

Schweine-Gyoza und Hühnerknödel sind mehr als nur Beilagen in Ramen-Läden und chinesischen Restaurants. Asiatische Teigtaschen sind zu einer beliebten Fertigmahlzeit in Supermärkten in Nordamerika geworden. Gefrorene Teigtaschen werden so beliebt, dass sie langsam den Platz in den Gefriertruhen vieler asiatischer Lebensmittelgeschäfte und anderer Ketten übernehmen. H Mart, einer der größten asiatischen Supermärkte in den USA, wurde 1982 in New York gegründet. Sie haben die größte Auswahl an asiatischen Lebensmitteln aus Korea, Taiwan, Japan, China und Südostasien. Viele wurden als "authentische Aromen" aus Asien gekennzeichnet, und in letzter Zeit betonen immer mehr Produkte "Hergestellt in den USA", um das Vertrauen der Verbraucher in die Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung zu stärken.

"Lao Ban" Dumplings ist ein beliebtes Restaurant, das 2017 in Washington, DC gegründet wurde. Unter der Anleitung eines mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Kochs entwickelte Lao Ban eine Reihe von gefrorenen Teigtaschen mit authentischen chinesischen Aromen wie Mala-Rindfleisch und Ingwer-Hühnchen-Teigtaschen. Lao Bans gefrorene Teigtaschen sind jetzt in mehreren Costco-Filialen in den USA und in Whole Foods Märkten landesweit erhältlich. Trader Joe's, ein Lebensmittelgeschäft in der Nachbarschaft, das in Kalifornien gegründet wurde, ist bekannt für seine hervorragenden Lebensmittel und großartigen Preise. Sie haben kürzlich ihre eigene Trader Joe's-Marke von Chicken Gyoza Potstickers auf den Markt gebracht, die zu einem unschlagbaren Preis verkauft werden und ihre treuen Kunden regelmäßig zurückbringen.

Ajinomoto Co., Inc. ist ein japanisches multinationales Lebensmittel- und Biotechnologieunternehmen, das am besten für sein ursprüngliches MSG (Mononatriumglutamat) bekannt ist. Das Unternehmen eröffnete 1917 sein erstes Büro in New York und hat sich seitdem strategisch zu einem globalen Marktplatz erweitert. Sie stellen in den Vereinigten Staaten gefrorene Teigtaschen her und vermarkten ihre Produkte unter mehreren Marken, um die Einnahmequellen stetig zu erhöhen. AJINOMMOTO® präsentiert sich als Japans Nr. 1 Gyoza-Marke und bietet authentische Gyoza im japanischen Stil mit zarter Haut, saftigem Füllung und einem knusprigen Boden. Das Unternehmen hat kürzlich die bekannte taiwanesisch-amerikanische Marke "Ling Ling" übernommen, die in den 1970er Jahren gegründet wurde und klassische chinesische Teigtaschen mit Schweinefleisch und Gemüse sowie Hähnchen und Gemüse anbietet. Die Marke "Tai Pei" wurde für die Geschmäcker und Portionsvorlieben von "Chinese Americans" entwickelt; ihre Produkte umfassen gefrorene Honey Sesame Chicken Potsticker Bites, erhältlich in 2,9 lbs. Familienpackungen. Ajinomoto ist auch bekannt für seine "Dipsaucen" für Teigtaschen, die ihre gefrorenen Teigtaschen ergänzen und separat in Flaschen verkauft werden.

Die Yonhap Nachrichtenagentur aus Südkorea berichtete, dass die Exporte von gefrorenen Teigtaschen im Jahr 2020 einen Rekordhoch von 50,89 Millionen US-Dollar erreichten. Im Jahr 2018 begann die CheilJedang Corporation, ein südkoreanisches internationales Lebensmittelunternehmen, mit dem Erwerb von Lebensmittelherstellungsunternehmen in den Vereinigten Staaten. Jetzt produziert es Mandu, Mini Wonton und andere Tiefkühlprodukte in den Vereinigten Staaten unter seiner eigenen Marke Bibigo. Die Marke bietet verschiedene Größen und Arten von Teigtaschen an, darunter mundgerechte knusprige Teigtaschen, gewellte Mandu, gedämpfte Teigtaschen, gefaltete Mini-Wontons und biologische Potstickers. Die Geschmacksprofile reichen von würzigem Hähnchen und Rindfleisch Bulgogi bis hin zu Hähnchen und Koriander, Bio-Hähnchen und Gemüse.

Auf dem heutigen wettbewerbsintensiven Teigtaschenmarkt versuchen die Hersteller, die Verbraucherpräferenzen basierend auf ihrem kulturellen und sozialen Hintergrund, diätetischen Einschränkungen und persönlichen Vorlieben zu entdecken. Darüber hinaus arbeiten Unternehmen daran, ihre Produkte mit Markenbildern zu differenzieren, die die Köstlichkeit ihrer Produkte kommunizieren. Dies wird erreicht, indem neue Geschmäcker eingeführt, die Größe und Form der Teigtaschen verändert werden, um kürzere Kochzeiten zu schaffen, und eine bessere Textur produziert wird. Die Veränderung des Umhüllungs- und Füllverhältnisses kann den perfekten Biss und eine angenehme Balance schaffen. Produzenten richten sich auch an Verbraucher, die bereit sind, mehr für Teigtaschen zu zahlen, die mit gesunden, lokal bezogenen Fleisch- und Gemüsesorten, nicht-GVO und biologisch zertifizierten Zutaten hergestellt werden. Andere Unternehmen konzentrieren sich darauf, pflanzliche, vegetarische und vegane Teigtaschen sowie interkulturelle Fusionsgeschmäcker zu kreieren, um eine neue Generation von Teigtaschenverbrauchern anzusprechen. Automatisierte Produktion ist nicht nur ein Werkzeug zur Steigerung der Produktionseffizienz, sondern ermöglicht es Unternehmen auch, mehr Zeit für die sorgfältige Überlegung von Verpackung und Marketing zu haben. Unternehmen müssen ihre Ressourcen strategisch zuweisen, um Kosten zu senken und somit Wachstum und Rentabilität sicherzustellen.

Die zunehmende Beliebtheit von Restaurant-Qualität asiatischen Teigtaschen wird zu einem globalen Phänomen, das die Essgewohnheiten verändert hat und sich im Tiefkühlkostsektor widerspiegelt.Kreative Köche und Unternehmer in der Lebensmittelbranche finden Wege, um zu gedeihen und erfolgreich zu sein.Aber im Kern geht es wirklich um "Leckere Teigtaschen." ANKO bietet die HLT-700 Serie Automatische Teigtaschenmaschinen zum Herstellen von Jiaozi, Gyoza, Mandu und vielen anderen Produkten an.Wir bieten auch anpassbare Formwerkzeuge zur Herstellung verschiedener Produkte, Planung von Produktionslinien und Optimierungsdienste an.Unsere professionellen Berater können Ihnen bei der Rezeptmodifikation und den Produktionslösungen helfen, die Sie benötigen, um sicherzustellen, dass Ihre Produkte mit der besten Qualität und Effizienz hergestellt werden.Bitte zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, wenn Sie an den Maschinen und Dienstleistungen von ANKO interessiert sind;Wir werden uns so schnell wie möglich bei Ihnen melden.

Hinweis: Die in dem obigen Artikel genannten Marken sind Marktforschung und Analysen, die von ANKO einem in den USA ansässigen Forschungsanalysten durchgeführt wurden.