Saskaņā ar Business Research Insight, 2023. gadā globālais saldēto pelmeņu tirgus tiek lēsts, ka līdz 2031. gadam sasniegs 13,946 miljardus dolāru, pieaugot par 8,2% CAGR no 2021. līdz 2031. gadam. Šī tirgus galvenie virzītājspēki ir pieaugošā patērētāju vēlme pēc Āzijas virtuves, palielināta pieprasījuma pēc veselīgām saldētām pelmeņiem un globāla daudzveidīgu un gatavu ēdienu pieņemšana. Saldētie pelmeņi tiek izplatīti ne tikai arvien pieaugošā skaitā Āzijas supermārketos un specializētajos veikalos, piemēram, 99 Ranch, Mitsuwa Marketplace un H Mart Amerikas Savienotajās Valstīs, bet tie tiek pārdoti arī populāros valsts mēroga veikalos, piemēram, Whole Food Markets, Safeway un Costco. Šajā izdevumā, ANKO ASV bāzēts pētījumu analītiķis izpētīs "tendences," "lielos vārdus" un iespējas saldēto pelmeņu tirgū Ziemeļamerikā.

Cūku gyoza un vistas pelmeņi ir vairāk nekā tikai piedevas ramen veikalos un ķīniešu restorānos. Āzijas pelmeņi ir kļuvuši par populāru gatavu ēdienu, ko var iegādāties lielveikalos visā Ziemeļamerikā. Saldētie pelmeņi kļūst arvien populārāki, tie lēnām pārņem saldētavu vietu daudzos Āzijas pārtikas veikalos un citās ķēdēs. H Mart, viens no lielākajiem Āzijas supermārketiem ASV, tika dibināts Ņujorkā 1982. gadā. Viņiem ir visplašākais Āzijas pārtikas produktu klāsts no Korejas, Taivānas, Japānas, Ķīnas un Dienvidaustrumāzijas. Daudzi tika apzīmēti kā "autentiskas garšas", kas ražotas Āzijā, un pēdējā laikā arvien vairāk produktu uzsver "Ražots ASV", lai patērētājiem nodrošinātu uzticību pārtikas drošībai un kvalitātes garantijai.

"Lao Ban" pelmeņi ir populārs restorāns, kas tika dibināts Vašingtonā, DC 2017. gadā. Ar Michelin balvu ieguvuša šefpavāra vadību, Lao Ban izstrādāja sēriju saldētu pelmeņu, kuros ir autentiskas ķīniešu garšas, piemēram, Mala liellopa un ingvera vistas pelmeņi. Lao Ban saldētie pelmeņi tagad ir pieejami vairākos Costco veikalos visā ASV un Whole Foods Markets visā valstī. Trader Joe's, kaimiņu pārtikas veikals, kas tika uzsākts Kalifornijā, ir pazīstams ar izcilu pārtiku un lieliskām cenām. Viņi nesen laida klajā savu Trader Joe's zīmolu vistas gyoza potstickers, kas tiek pārdoti par nepārspējamu cenu, atgriežot savus uzticīgos klientus regulāri.

Ajinomoto Co., Inc. ir japāņu daudzvalstu pārtikas un biotehnoloģiju korporācija, kas vislabāk pazīstama ar savu oriģinālo MSG (mononātrija glutamātu) produktu. Uzņēmums 1917. gadā atvēra savu pirmo biroju Ņujorkā un kopš tā laika stratēģiski paplašinājies globālajā tirgū. Viņi ražo saldētus pelmeņus Amerikas Savienotajās Valstīs un tirgo savus produktus zem vairākiem zīmoliem, lai pakāpeniski palielinātu ieņēmumu plūsmas. AJINOMMOTO® sevi reklamē kā Japānas #1 Gyoza zīmolu, piedāvājot autentiskas japāņu stila Gyoza ar maigu mizu, sulīgu pildījumu un kraukšķīgu apakšu. Uzņēmums nesen iegādājies labi zināmo Taivānas amerikāņu zīmolu "Ling Ling", kas tika dibināts 1970. gados un piedāvā klasiskos ķīniešu stila cūkgaļas un dārzeņu, kā arī vistas un dārzeņu pelmeņus. Zīmols "Tai Pei" ir radīts "Ķīniešu amerikāņu" gaumei un porciju izvēlēm; to produkti ietver saldētus medus sezama vistas pīrādziņus, kas pieejami 2,9 mārciņās. ģimenes komplekti. Ajinomoto ir pazīstams arī ar savām pelmeņu "mērču" receptēm, kas papildina viņu saldētus pelmeņus un tiek pārdotas atsevišķi pudelēs.

Joonhap ziņu aģentūra no Dienvidkorejas ziņoja, ka valsts saldēto pelmeņu eksports 2020. gadā sasniedza rekordaugstu līmeni - 50,89 miljonus ASV dolāru. 2018. gadā Dienvidkorejas starptautiskā pārtikas kompānija CheilJedang Corporation sāka iegādāties pārtikas ražošanas uzņēmumus Amerikas Savienotajās Valstīs. Tagad tas ražo Mandu, Mini Wonton un citus saldētus ēdienus Amerikas Savienotajās Valstīs ar savu zīmolu Bibigo. Zīmols piedāvā dažādu izmēru un veidu pelmeņus, tostarp maza izmēra kraukšķīgus pelmeņus, viļņveida mandu, tvaicētus pelmeņus, krokotus mini wontonus un bioloģiskos potstickers. Garšu profili svārstās no pikantās vistas un liellopa bulgogi līdz vistai un koriandram, bioloģiskai vistai un dārzeņiem.

Mūsdienu konkurētspējīgajā pelmeņu tirgū ražotāji cenšas atklāt patērētāju preferences, pamatojoties uz viņu kultūras un sociālo fonu, diētas ierobežojumiem un personīgajām gaumēm. Turklāt uzņēmumi strādā pie savu produktu atšķiršanas ar zīmola attēliem, kas pauž to produktu garšīgumu. To panāk, ieviešot jaunas garšas, mainot pelmeņu izmērus un formas, lai samazinātu gatavošanas laiku, un radot labāku tekstūru. Iepakojuma un pildījuma attiecības maiņa var radīt perfektu kumosu un patīkamu līdzsvaru. Ražotāji arī mērķē uz patērētājiem, kuri ir gatavi maksāt vairāk par pelmeņiem, kas izgatavoti no veselīgiem, vietējiem gaļas un dārzeņu produktiem, bez ģenētiski modificētām sastāvdaļām un bioloģiski sertificē Citas kompānijas koncentrējas uz augu izcelsmes, veģetāriešu un vegānu pelmeņu radīšanu, kā arī uz starpkultūru apvienojumu garšām, lai piesaistītu jauno pelmeņu patērētāju paaudzi. Automatizētā ražošana nav tikai rīks, lai uzlabotu ražošanas efektivitāti, bet arī ļauj uzņēmumiem vairāk laika veltīt iepakojuma un mārketinga rūpīgai apsvēršanai. Uzņēmumiem stratēģiski jāizdala savi resursi, lai samazinātu izmaksas un tādējādi nodrošinātu izaugsmi un peļņu.

Restorānu kvalitātes Āzijas pelmeņu pieaugošā popularitāte kļūst par globālu fenomenu, kas ir mainījis ēšanas tendences un atspoguļojas saldēto pārtikas produktu nozarē.Radoši šefpavāri un pārtikas biznesa uzņēmēji meklē veidus, kā uzplaukt un gūt panākumus.Bet viss ir par "Garšīgām pelmeņiem." ANKO piedāvā HLT-700 sērijas automatizētās pelmeņu mašīnas JiaoziJiaozi, Gyoza, Mandu un daudzas citas preces.Mēs arī piedāvājam pielāgojamus veidņu dažādu produktu ražošanai, ražošanas līnijas plānošanu un optimizācijas pakalpojumus.Mūsu profesionālie konsultanti var jums palīdzēt ar receptes modificēšanu un ražošanas risinājumiem, kas nepieciešami, lai nodrošinātu, ka jūsu produkti tiek ražoti ar vislabāko kvalitāti un efektivitāti.Lūdzu, sazinieties ar mums, ja jūs interesē ANKO iekārtas un pakalpojumi;Mēs ar jums sazināsimies tiklīdz iespējams.

Piezīme: Iepriekš minētās zīmolu ir tirgus pētījumi un analīze, ko veicis ANKO ASV bāzēts pētījumu analītiķis.