Pelmeni-Maschine und automatische Produktionslinie

Vorschlag zur Produktionsplanung von Pelmeni und Ausrüstung

Pelmeni-Maschine

Pelmeni-Lösung: Turnkey-Planung & Formulierung

Modell-Nr. : SOL-PMN-S-1

Mit der maßgeschneiderten automatischen Pelmeni-Produktionslinie von ANKO können Sie alle Fertigungsmaschinen sowie einen praktischen und umfassenden Vorschlag erhalten, der die Zubereitung der Pelmeni-Füllung, die Zutatenverhältnisse der Pelmeni-Hüllen, die Form, die Kochmethoden, die Verpackung und das Einfrieren berücksichtigt. Egal, ob Sie neu in der automatischen Produktion sind oder die Produktivität steigern müssen, die Ingenieure von ANKO können eine professionelle und maßgeschneiderte Lösung bieten. In der folgenden Lösung können die Maschinen nach realen Produktionsbedürfnissen in Modell und Menge angepasst werden. Möchten Sie ein schnelles Angebot und einen Berater erhalten? Bitte klicken Sie auf die Schaltfläche unten und füllen Sie das Formular aus.

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Wie es funktioniert

Über die Pelmeni-Produktionslösung

Die neue automatische Pelmeni-Maschine von ANKO - HLT-700U Multifunktionsfüll- und Formmaschine - ist in der Lage, Pelmenis mit handgemachten Falten, voller Füllung und ansprechender Form in großen Mengen zu produzieren. Neben dem Formmechanismus wurde auch das Füllextrusionssystem der Pelmeni-Maschine verbessert, um Füllmischungen mit weniger Öl, größeren Würfeln, hohem Faseranteil oder lockerem, gekochtem Hackfleisch reibungslos und stabil extrudieren zu können. Nicht nur können die Pelmeni dicker gemacht werden, sondern auch eine größere Vielfalt an Füllungen ist für die Maschine geeignet, die jeden Pelmeni mehr wie handgemacht schmecken und aussehen lassen.

Der HLT-700U verfügt über ein integriertes Internet of Things (IoT)-System, das mit der Big Data-Analyse verbunden ist. Es sammelt Daten aus jeder Produktion und kann mit erweiterten Anwendungen genutzt werden, um Produktionsbilanzen, Lagerhaltung und Planung zu verwalten. Diese Technologie bietet Ihnen die volle Kontrolle über die Produktion, indem sie den "Betriebsstatus der Maschine, die Lebensdauer der Wartungsmaschine und das digitale Produktionsmanagement" überwacht. Ein Alarm informiert Sie über das genaue Teil, das überprüft werden muss, um mögliche Risiken zu minimieren.

Galerie der Lebensmittel

Fertige Produkte ähneln...
Fertige Produkte ähneln handgemachten Pelmeni
Pelmeni sind gefüllt un...
Pelmeni sind gefüllt und geformt, als wären sie handgemacht
Fest verschlossene Pelme...
Fest verschlossene Pelmeni
Pelmeni, die prall gefor...
Pelmeni, die prall geformt sind und handgemacht aussehen

Schlüsselfertige und Produktionsplanung

Vorschlag zur Produktionsplanung von Pelmeni und Ausrüstung

1

Vorbereitung

Sieben: Sieben
Im Prozess der Herstellung von Hüllen wird Mehl verarbeitet, um Klumpen mit dem Mehlsieb und Filter herauszufiltern.
Mischen: Mischen
Dann wird der Mixer verwendet, um den Teig für die Hüllen herzustellen.
Gemüse reinigen: Gemüse reinigen
Der Gemüsereiniger hilft, Gemüse schnell für die Zubereitung der Füllung zu reinigen.
Gemüse schneiden: Gemüse schneiden
Der Gemüseschneider hilft, eine große Menge Gemüse schnell für die Herstellung der Füllung zu verarbeiten.
Extrahieren: Extrahieren
Der Hydro-Extraktor kann Wasser aus Gemüse extrahieren.
Fleischzerkleinerung: Fleischzerkleinerung
Der Fleischwolf kann Fleisch nach Bedarf zerkleinern.
Würzen: Würzen
Der Gewürzmischer dient dazu, Füllung und Gewürze zu vermengen, um die Produktionsqualität sicherzustellen.

2

Füllung / Formen

Formen: Formen
Die Pelmeni-Formmaschine ist der Schlüssel zur Qualität der Pelmenis in Bezug auf Textur, Aussehen und Form. Nach dem Einfüllen von Teig und Füllung in die Trichter der Pelmeni-Formmaschine können durch eine einfache Parametereinstellung Pelmenis mit handgemachtem Aussehen in großen Mengen produziert werden.

3

Erweiterte Anwendung

Versiegelung: Versiegelung
Für Verpackungsbedürfnisse ist die Verpackungsmaschine in der Pelmeni-Produktionslinienlösung enthalten, um Pelmenis schnell und reibungslos zu verpacken und Ihnen zu ermöglichen, die Produkte schnell an jeden Kanal zu liefern. Wenn Sie andere Maschinen benötigen, wie z.B. eine Ausrichtmaschine, Fritteuse, Dampfgarer und Gefriergerät, können die Vertriebsingenieure von ANKO die praktischste und kostengünstigste Lösung je nach Ihren Bedürfnissen anbieten.
Qualitätskontrolle: Qualitätskontrolle
Die Röntgeninspektionsmaschine von ANKO kann während der Lebensmittelproduktion verschiedene Metalle, Knochen, Glas und andere Fremdkörper erkennen; sogar etwas so Kleines wie 0,4 mm. Die Maschine ist mit leuchtenden und akustischen Warnungen ausgestattet, um eine Echtzeitkontaminationserkennung zu gewährleisten, künstliche Gefahren zu verhindern und die Gesamtqualität des Produkts zu erhöhen.

Die beste Auswahl - Beginnen Sie mit uns, um Ihre Bedürfnisse zu besprechen

Multifunktionsfüll- und Formmaschine

HLT-700U

Die leistungsstärkste Teigtaschenmaschine von ANKO, die „HLT-700U Multifunktionsfüll- und Formmaschine“, ist mit einem neuen Füllsystem ausgestattet! Es kann große Stücke von Lebensmittelzutaten, weniger Öl und faserreiche Füllungen sowie weniger viskose gekochte Fleischsorten verarbeiten. Es kann nicht nur eine Vielzahl von Zutaten verarbeiten, sondern auch Knödel produzieren, die prall sind und handgemacht aussehen. Diese Maschine ist kompakt (weniger als 1,5 Quadratmeter) und hat bei der Herstellung von Teigtaschen mit 25 g pro Stück eine Kapazität von 12.000 Stück pro Stunde. Es ist geeignet für unabhängig geführte Restaurants und große Lebensmittelwerke. Das IoT (Internet der Dinge) wurde installiert, um sicherzustellen, dass die Produktion von Managern in Echtzeit auf einem mobilen Gerät überwacht werden kann und die Daten durch Big Data Analytics gesammelt und verarbeitet werden können, um die Entscheidungsfindung zu unterstützen. Wir haben auch ein Wartungserinnerungsprogramm installiert, um eine konsistente Produktivität sicherzustellen. Bitte klicken Sie auf den untenstehenden Link, um das Formular auszufüllen, und unsere Vertriebsprofis werden sich mit maßgeschneiderten Lösungen für Ihre Lebensmittelproduktionsspezifikationen bei Ihnen melden.

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Vergleichen mit ähnlichen Modellen

Modell-Nr.	Multifunktionsfüll- und Formmaschine HLT-700U	Multifunktionsfüll- und Formmaschine HLT-700XL	Doppel-Linien Mehrzweck Füll- und Formmaschine HLT-700DL
Beschreibung	Leckeres Aussehen wie handgefertigt	Eine große Auswahl an Standard-Rotationsformen ist verfügbar	Höchste Produktionskapazität
Kapazität	2.000 - 12.000 Stück/Stunde	2.000 - 10.000 Stück/Stunde	4.000 - 20.000 Stück/Stunde
Gewicht	13 - 100 g/Stück	13 - 100 g/Stück	13 - 100 g/Stück
	Mehr Informationen	Mehr Informationen	Mehr Informationen

Spezifikationen

Kapazität: 200 kg/h oder 8.000 Stück/h
*Basierend auf 25-Gramm-Pelmeni

Funktionen

Die integrierte IoT-Funktion verbindet die automatisierte Produktionslinie, und Sie können über das IoT-Dashboard von ANKO darauf zugreifen.
Spannung kann festgelegt werden.
Gemüseschneider kann Gemüse in Julienne, Scheiben und Würfel schneiden.
Die Dicke des Pelmeni-Teigs und die Menge der Füllung können durch Parameteranpassung eingestellt werden.
Die Form der Pelmeni kann unterschiedlich sein, indem die Formeinsätze schnell ausgetauscht werden.
Alle Maschinen entsprechen den Lebensmittelhygienevorschriften.
Maschinen können je nach tatsächlichem Bedarf geändert, entfernt oder hinzugefügt werden.
Kann Vorschläge zu Platzbedarf, Layout-Design und Personalplanung geben.
Die Produktionsausbeute kann je nach Kundenrezepten, Größen und Formen variieren. Diese Spezifikation dient nur zur Referenz. Änderungen werden ohne weitere Ankündigung vorgenommen.

Geeignet für

Lieferkettenunternehmen
Zentral Küche, Lebensmittel Fabrik, Küchen- & Ausstattungsanbieter
Ausrüstung & Investition
Maschinenhändler, Lebensmittelindustrie Investor
Lebensmittelservice
Cloud-Küche, Kettenrestaurant, Cafeteria, Hotel, Schule