Im Jahr 2023 gab es über 80 Milliarden Online-Ansichten von Street-Food-Videos, die visuell die Inhalte verschiedener köstlicher Frühstücke, Mittagessen und Abendessen von Straßenverkäufern aus der ganzen Welt genießen. Die meisten dieser Gastronomien sind unabhängig und befinden sich in traditionellen Märkten, an Straßen in Geschäfts- oder Schulvierteln und servieren aus mobilen Food-Trucks. Diese Betriebe verwandeln einfache Nahrungsmittel in ein lebendiges kulturelles Phänomen, einzigartige Esserlebnisse und Veranstaltungen mit mehreren Gemeinschaften.

Laut Statista wurde der Straßenverkäufersektor in den Vereinigten Staaten allein im Jahr 2022 auf etwa 2,8 Milliarden US-Dollar geschätzt, im Vergleich zu 1,47 Milliarden US-Dollar im Jahr 2017, was fast einer Verdopplung innerhalb von sechs Jahren entspricht. Darüber hinaus feiern viele beliebte Street-Food-Festivals in Städten wie Tokio, Singapur, New York und London authentische Aromen, lokale Zutaten und das lebendige kulinarische Unternehmertum ihrer Stadt. Diese Festivals entwickeln sich schnell zu neuen kulinarischen Zielen, die Hunderte und Tausende von Besuchern anziehen und eine einzigartige Plattform für zahlreiche Foto- und Video-Inhalte in sozialen Medien schaffen. Dieses Genre gewinnt weltweit an Schwung und erzielt erhebliche Anerkennung und Einnahmen.

Traditionell mussten Straßenverkäufer alle ihre Gerichte von Grund auf neu zubereiten, und sie benötigten häufig Hilfe bei der Qualität und Konsistenz ihrer Speisen.Fertige oder zum Aufwärmen und Servieren bereitgestellte Artikel, wie flachgedrückte und einzeln verpackte gefrorene Frühlingszwiebel-Pfannkuchen oder Paratha-Teig, sind jetzt leicht erhältlich.Diese Fladenbrote können schnell zu einem köstlichen Street Food Snack gemacht werden, indem man Eier, Fleisch und Gewürze hinzufügt und dann serviert.Ähnlich sind Frühlingsrollen und Shumai beliebte Tiefkühlprodukte, die es Straßenverkäufern ermöglichen, sich auf die Entwicklung von charakteristischen Saucen, einzigartiger Verpackung und Marketingstrategien zu konzentrieren, um ihre Verkaufsargumente und Markenwerte aufzubauen.

Lebensmittelhersteller, die automatisierte Produktion nutzen, haben Preisvorteile bei der Rohstoffbeschaffung, und hochwertige Lebensmittelmaschinen können sicherstellen, dass Lebensmittelprodukte mit hoher Qualität, großer Konsistenz und Effizienz hergestellt werden. Diese Hersteller können Straßenverkäufern eine Vielzahl von Produkten anbieten, um faszinierende Menüs zu kreieren, ohne zusätzlichen Küchenraum oder zusätzliches Personal zu benötigen.

Beim Besuch Chinas ist Street Food eine authentische Möglichkeit, die Nachbarschaften und den lokalen Geschmack zu erleben;In fast jeder Stadt gibt es Märkte, die Frühstücks-Dampfnudeln, chinesische Fleischpasteten und verschiedene Nudelsuppen anbieten.Taiwan ist bekannt für seine lebhaften „Nachtmärkte“, wo die Straßen am späten Nachmittag gesperrt werden und sich in Street Food-Paradiese verwandeln.Lass die Düfte und Geräusche des Kochens den Weg weisen, und du wirst Hunderte von Street-Food-Optionen finden, wie Xiaolongbao, Stick Gyoza und gebratene gefüllte Brötchen.Es gibt mehr Boba Tea Geschmäcker, als du dir vorstellen kannst, und stelle sicher, dass du einen guten Appetit hast.

Indien ist nicht nur das bevölkerungsreichste Land der Welt, sondern auch ein Land, das sein Essen liebt!Sie genießen herzhafte, süße, würzige und frittierte Gerichte!Die kulturelle Vielfalt in Indien spiegelt sich direkt in ihrem Street Food wider und wird dort erlebt.Alles von knusprig heißen und knusprigen Samosas, gefüllt mit herzhaftem Kartoffelfüllung, herzhaften Paratha oder Roti, die mit Currys und Chutney serviert werden, bis hin zu den zarten Pani Puri (knusprige Teigtaschen), die mit verschiedenen gehackten Gemüse und Saucen serviert werden.Es gibt zahlreiche authentische Straßenessen in jeder Stadt, die dich in die Aromen Indiens verlieben lassen werden.

Der Nahe Osten ist ein Schatz voller köstlicher Straßenküche.Viele geschäftige Märkte in dieser Region sind gefüllt mit duftenden Gewürzen, gegrilltem Fleisch und frisch gebackenem Brot aus Holzöfen.Shish Kebabs, Kofta und Kibbeh (Kubbeh) sind einige der bekanntesten Fleischgerichte in der Region.Falafel ist das ikonische und das weltweit beliebteste und köstlichste vegane Street Food, das normalerweise mit frisch gebackenem Pita-Brot und Tahini-Sauce serviert wird.

Street Food ernährt und befriedigt täglich Milliarden von Menschen auf der ganzen Welt. Es entwickelt sich weiter, passt sich an und fesselt die kulinarische Vorstellungskraft der Menschen weltweit.

ANKO bietet erstklassige automatisierte Lebensmittelmaschinen, die hochwertige Lebensmittelprodukte mit makelloser Effizienz und Konsistenz herstellen.Wir beliefern Lebensmittelwerke, zentrale Küchen und Cloud-Küchen mit Maschinen zur Herstellung von gefrorenen oder servierfertigen Straßenessen wie Tortillas, Empanadas, Chapati, Samosas und Buns für den Großhandel.Das ANKO FOOD Labor wurde entwickelt, um unseren Kunden bei der Entwicklung neuer Produkte zu helfen und Rezeptoptimierungsdienste anzubieten, um eine Marktunterscheidung zu schaffen.Unser Team von professionellen Beratern bietet auch Produktionslösungen, die auf Ihre genauen Produktionsspezifikationen zugeschnitten sind.Wenn Sie an weiteren Informationen über die Maschinen von ANKO interessiert sind oder mehr über Food-Trends und automatisierte Lebensmittelproduktion erfahren möchten, können Sie sich gerne direkt an ANKO wenden.