Terdapat lebih daripada 80 bilion tontonan dalam talian video makanan jalanan pada tahun 2023, menikmati secara visual kandungan sarapan, makan tengahari, dan makan malam yang lazat dari penjaja jalanan di seluruh dunia. Kebanyakan restoran ini dimiliki secara bebas dan terletak di pasar tradisional, di jalan-jalan di kawasan perniagaan atau sekolah, dan beroperasi dari trak makanan bergerak. Tempat makan ini melampaui bahan-bahan mudah menjadi fenomena budaya yang berkembang, pengalaman makan yang unik, dan acara komuniti yang melibatkan pelbagai kumpulan.

Menurut Statista, sektor penjaja jalanan di Amerika Syarikat sahaja telah dianggarkan bernilai kira-kira 2.8 bilion dolar AS pada tahun 2022, meningkat dari 1.47 bilion dolar AS pada tahun 2017, hampir dua kali ganda dalam tempoh enam tahun. Selain itu, banyak festival makanan jalanan popular di bandar-bandar seperti Tokyo, Singapura, New York, dan London meraikan citarasa autentik, bahan tempatan, dan keusahawanan kuliner yang bertenaga di bandar mereka. Festival-festival ini dengan cepat menjadi destinasi makanan baru yang menarik ratusan dan ribuan pengunjung, mencipta platform unik untuk pelbagai kandungan foto dan video di media sosial. Genre ini semakin mendapat momentum di seluruh dunia, menghasilkan pengiktirafan dan pendapatan yang signifikan.

Secara tradisional, penjaja jalanan perlu menyediakan semua hidangan mereka dari awal, dan seringkali memerlukan bantuan dalam kualiti dan konsistensi makanan mereka.Item yang sudah siap atau boleh dipanaskan dan dihidangkan, seperti Roti Bawang Daun Beku yang dipadatkan dan dibungkus secara individu atau Adunan Paratha, kini boleh didapati dengan mudah.Roti leper boleh dengan cepat diubah menjadi snek Makanan Jalanan yang lazat dengan menambah telur, daging, dan bahan-bahan lain, kemudian dihidangkan.Sama seperti itu, Popia dan Shumai adalah item makanan sejuk yang popular yang membolehkan penjaja jalanan memberi tumpuan kepada mencipta sos unik, pembungkusan yang unik, dan strategi pemasaran untuk membina titik jualan dan nilai jenama mereka.

Pengeluar makanan yang menggunakan pengeluaran automatik mempunyai kelebihan harga pengadaan bahan mentah, dan mesin makanan premium boleh memastikan produk makanan dihasilkan dengan kualiti tinggi, konsistensi yang hebat, dan kecekapan. Pengeluar-pengeluar ini boleh membekalkan penjaja makanan jalanan dengan pelbagai produk untuk mencipta menu yang menarik tanpa perlu ruang dapur tambahan atau buruh tambahan.

Apabila melawat China, Makanan Jalanan adalah cara yang autentik untuk mengalami kawasan dan citarasa tempatan;Terdapat pasar yang menyajikan Bao, Pai Pau Cina, dan pelbagai sup mi untuk sarapan di hampir setiap bandar.Taiwan terkenal dengan 'pasar malam' yang bertenaga, di mana jalan-jalan ditutup pada petang hari dan diubah menjadi tempat makanan jalanan.Biarkan bau dan bunyi masakan mendahului, dan anda akan menemui ratusan pilihan makanan jalanan, sepertiXiaolongbao,Tongkat Gyoza, danRoti Sumbat Goreng.Terdapat lebih banyak rasa Teh Boba yang anda boleh bayangkan, dan pastikan anda mempunyai selera yang baik.

India bukan sahaja negara yang paling ramai penduduknya di dunia tetapi juga sebuah negara yang gemar dengan makanan mereka!Mereka menikmati hidangan gurih, manis, pedas, dan digoreng dalam minyak yang dalam!Kepelbagaian budaya di India secara langsung tercermin dan dialami dalam Makanan Jalanan mereka.Segalanya dari yang panas dan rangup Samosas yang diisi dengan kentang berperisa, roti Paratha atau Roti yang disajikan dengan kari dan chutney, hingga yang lembut Pani Puri (poket adunan rangup) yang disajikan dengan pelbagai sayur-sayuran cincang dan sos.Terdapat pelbagai Makanan Jalanan yang autentik di setiap bandar yang akan membuat anda jatuh cinta dengan citarasa India.

Timur Tengah adalah khazanah makanan jalanan yang lazat.Banyak pasar yang sibuk di kawasan ini dipenuhi dengan rempah wangi, daging panggang, dan roti baru yang dipanggang dari oven berapi kayu.Kebab Shish, Kofta, dan Kibbeh (Kubbeh) adalah antara hidangan daging yang paling terkenal di kawasan tersebut.Falafel adalah makanan jalanan vegan yang ikonik dan paling popular serta lazat di dunia, biasanya disajikan dengan roti Pita yang baru dibuat dan sos tahini.

Makanan jalanan memberi makan dan memuaskan bilion-bilion orang di seluruh dunia setiap hari. Ia terus berkembang, menyesuaikan diri, dan menawan imaginasi kuliner orang di seluruh dunia.

ANKO menyediakan mesin makanan automatik yang terbaik yang menghasilkan produk makanan berkualiti tinggi dengan kecekapan dan konsistensi yang sempurna.Kami membekalkan kilang makanan, dapur pusat, dan dapur awan dengan mesin untuk menghasilkan makanan jalanan beku atau siap saji seperti Tortillas, Empanadas, Chapati, Samosas, dan Buns secara borong.The ANKO FOOD Makmal direka untuk membantu pelanggan kami membangunkan produk baharu dan menyediakan perkhidmatan pengoptimuman resipi untuk mencipta pembezaan pasaran.Pasukan perunding profesional kami juga menyediakan penyelesaian pengeluaran yang disesuaikan dengan spesifikasi pengeluaran anda.Jika anda berminat untuk mendapatkan maklumat lanjut mengenai mesin-mesin ANKO atau ingin mengetahui lebih lanjut tentang trend makanan dan pengeluaran makanan automatik, jangan ragu untuk menghubungi ANKO secara langsung.