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Biscoitos機械與設備

Biscoitos機

比司吉(Biscoito)泛指多種烘培食品，起源於中古法語「二次烘烤」之詞。如今，在美國，比司吉是指類似司康的快速麵包，而在英國則指小的烘培食品，口感或硬或脆，稱為餅乾或薄脆餅。無論是比司吉或餅乾都可以做成不同形狀、口味及口感。

如何使用安口機器製作Biscoitos?

安口的SD-97W全自動包餡成型機可生產比司吉、餅乾及薄脆餅，不因麵糰質地而限制了機器應用的範圍。根據食譜或欲生產的成品樣式，此機型也能製做含有碎果仁、種籽和內餡的餅乾。每小時可生產高達4,200個。

此機不但適用各式麵糰，也適用不同的食材例如豆泥或碎肉，製做成中東蔬菜球(falafel)、肉丸(kofta)或其他餡餅。若您想了解更多產品資訊，可留下資訊於網路表單，我們將盡快與您聯繫。

TAG: 餅乾機, 餅乾成型機, 餅乾機械, 餅乾機器, 餅乾加工設備,

ANKO Biscoitos 食品機械清單

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SD-97W

全自動包餡成型機

Biscoitos機械

全自動包餡成型機能製造多種食品，只需簡易更換夾具即可選擇生產表面有花紋或無花紋產品。更換雙料麵斗，即可製作雙色外皮產品。無論是豆沙餡、肉餡、芝麻餡或不包餡產品皆可製作，如肉包、饅頭、中東糕餅、餡餅、水煎包、麻糬、水晶包、水晶餃等數十種各國產品，媲美手工製作般的口感與外型。

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SD-97L

全自動包餡成型機

Biscoitos機械

全自動包餡成型機能製造多種大型食品，產品重量最大可至200公克，每小時產量可達4,800個。只需簡易更換夾具即可選擇生產表面有花紋或無花紋產品。無論是豆沙餡、肉餡、芝麻餡或不包餡的大型產品皆可製作，如肉包、饅頭、中東糕餅、庫巴、水煎包、Stollen、水晶包、水晶餃等數十種各國產品，媲美手工製作般的口感與外型。

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