Como você pode aumentar a capacidade de produção de bolos enquanto mantém a espessura das fatias consistente?

O cortador de bolo horizontal automático CS-480 da ANKO utiliza tecnologia avançada de serra de fita dupla para entregar fatias perfeitamente uniformes a 200 peças por hora. Esta solução industrial elimina variações de corte manual, reduz os custos de mão de obra em até 60% e garante que cada camada atenda às suas especificações exatas. Nossa equipe de engenharia pode personalizar a cortadora para atender às suas dimensões específicas de bolo e requisitos de produção. Entre em contato conosco hoje para uma avaliação gratuita de eficiência de produção e descubra como nossa tecnologia de fatiamento pode transformar suas operações de panificação.

Com 47 anos de experiência na fabricação de máquinas para alimentos, ANKO desenvolveu soluções de fatiamento que abordam os desafios críticos enfrentados por fabricantes de panificação e instalações de processamento de alimentos em todo o mundo. Nossas máquinas de fatiar se integram perfeitamente às linhas de produção existentes, ajudando os fabricantes a economizar tempo e custos de mão de obra, enquanto mantêm os mais altos padrões de segurança alimentar e uniformidade do produto. Seja produzindo bolos em camadas, biscoitos de geladeira ou outros produtos de panificação que exigem cortes precisos, o equipamento de fatiamento automático da ANKO oferece desempenho confiável e resultados excepcionais que atendem às necessidades de cozinhas centrais, produtores de alimentos congelados e operações de panificação em grande escala em 114 países.