Laboratório ANKO FOOD
Bem-vindo ao Laboratório de Alimentos da ANKO. O Gerador de Receitas para Negócios Alimentícios de Sucesso.
A empresa ANKO FOOD MACHINE tem mais de 48 anos de experiência na fabricação de produtos alimentícios especiais de várias culturas ao redor do mundo. Coletamos mais de 700 receitas clássicas de diferentes países globalmente e conseguimos ajudar um grande número de empresas com nossas tecnologias alimentícias, relatórios de testes e visitas pessoais a clientes.
Nossos Serviços no Laboratório ANKO FOOD
1. Essenciais de Receita e Introdução
Fornecer farinhas pré-misturadas, receitas e serviços de teste de máquinas.
2. Controle e Melhoria da Qualidade do Produto
Avaliação do desempenho do produto com base nas especificações do produto, nos sabores, texturas e aparências desejadas, e, em seguida, propor soluções de implementação. Também facilita testes de produção.
3. Automação da Produção
Orientação profissional para transições de produção manual para fabricação automatizada sem sacrificar os sabores e a qualidade originais.
4. Controle de Custos
Analisar estruturas de custos de alimentos e sugerir ingredientes alternativos, mais econômicos, que não afetem a qualidade dos produtos finais.
5. Exame do Processo de Produção e Resolução de Problemas
Relatório de observação e avaliação de cada processo de produção do início ao fim e armazenamento. Assistência na implementação do processo de produção e resolução de problemas.
6. Pesquisa e Desenvolvimento de Novos Produtos
ANKO tem uma equipe de especialistas em alimentos e engenheiros prontos para ajudá-lo com pesquisa e desenvolvimento de novos produtos, transformando sua ideia em oportunidades de negócios com compatibilidade e eficiência.
Escolha ANKO como seu fornecedor de soluções de produção de alimentos
Na fábrica de produção da ANKO, um LABORATÓRIO DE COZINHA totalmente equipado está abastecido e fornece vários ingredientes, como farinhas, especiarias, condimentos e diferentes tipos de óleos. A área profissional de preparação de alimentos possui um conjunto completo de máquinas e ferramentas para simulações de produção e pode trabalhar com nossos clientes durante os testes reais. A ANKO colabora com fabricantes de pré-misturas de farinha que fornecem pré-misturas de alta qualidade para fazer envoltórios de bolinhos anti-congelantes e pérolas de tapioca. Aqui estão as razões pelas quais a maioria dos profissionais da indústria alimentícia usa pré-misturas:
1. Eficiência: Empresas profissionais de formulação de alimentos criam seus pré-misturas com precisão; portanto, basta misturar líquidos e alguns outros ingredientes para iniciar a produção automatizada de alimentos. Isso reduz significativamente o tempo de preparação e minimiza a chance de erro humano em comparação com o processo tradicional, que exige que todos os ingredientes sejam pesados e misturados separadamente.
2. Qualidade e Consistência: As pré-misturas podem reduzir erros humanos e prevenir variações de produtos. Isso resulta em maior consistência na forma, aparência, textura e produtividade do produto. Além disso, os benefícios de usar ingredientes pré-misturados incluem a eliminação do tempo e dos custos de desenvolvimento de novas fórmulas.
3. Gestão Simplificada: Em vez de gerenciar um grande estoque de diferentes matérias-primas que precisam ser armazenadas sob condições ambientais específicas, os pré-misturas são fáceis de gerenciar, armazenar e usar.
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