ANKO FOOD MACHINE EPAPER Gen 2020
Chi produce i più ravioli surgelati al mondo?
15 Jan, 2020Sai che il mercato dei ravioli surgelati è previsto raggiungere un valore di 3,66 miliardi di dollari entro il 2024? In questo numero, vedrai quanto siano enormi le opportunità di business dietro il piccolo raviolo?
I jiaozi, noti anche come ravioli cinesi, sono alimenti pronti per essere bolliti che possono essere congelati e conservati nel congelatore per mesi, ed è uno dei fast food più convenienti, sani e gustosi da preparare a casa.Non solo poteva essere bollito in acqua, ma poteva anche essere cotto a vapore, saltato in padella o fritto, e servito con un po' di salsa di soia, aceto o salse piccanti.
Tradizionalmente, nelle regioni settentrionali della Cina, i ravioli vengono comunemente preparati durante le festività del Capodanno lunare, quando i membri della famiglia possono riunirsi e trascorrere tutta la giornata a fare ravioli da zero, e godere del duro lavoro per dopo.E simile ai jiaozi, ci sono anche potstickers, wonton, gyoza o xiao long bao che si possono trovare in Asia, e anche molti tipi di pierogi, ravioli o altri gnocchi dall'Europa o dall'America.
Mentre la maggior parte delle sfoglie per gnocchi sono fatte con farina e acqua, alcune ricette aggiungono uova o olio, e altre ricette utilizzano invece farina senza glutine.E fondamentalmente troverai i gusti a base di carne o senza carne, e con la crescente consapevolezza delle questioni sanitarie e ambientali, molti ravioli vegetariani o vegani stanno diventando sempre più popolari.
Come funziona la macchina per ravioli HLT-700U?
I ravioli surgelati sono IN TENDENZA sul mercato globale - Crescente popolarità e tendenza
Oggigiorno, molti paesi in Europa, nelle Americhe e in Africa hanno anche adottato la tendenza a consumare ravioli surgelati, ma sono abbastanza intelligenti da lasciare il lavoro noioso ai professionisti dell'industria alimentare e fare affidamento sulle macchine per produrre in massa vari tipi di prodotti, poiché ciò garantisce qualità e coerenza, e i costi possono essere controllati, mentre la quantità può aiutare le aziende ad espandersi a livello internazionale e aumentare la consapevolezza del marchio.
Le macchine per il riempimento e la formatura multifunzionali della serie HLT di ANKO sono progettate per produrre vari tipi di ravioli.Il modello HLT-700U è in grado di produrre ravioli di carne o vegetariani che appaiono con una forma e pieghe simili a quelle fatte a mano, con un tasso di produzione di 12.000 pezzi/ora.Sebbene l'HLT-700XL sia in grado di produrre un'ampia gamma di prodotti, che vanno dagli hargao (ravioli di gamberi), potstickers, samosa, xiao long bao, o anche ravioli e calzone, prodotti realizzati con diverse consistenze di impasto, e in diverse dimensioni e forme.
Ultimo ma non meno importante, l'HLT-700DL è uno dei modelli con le migliori prestazioni e il più popolare, che ha due stampi di formatura che potrebbero raddoppiare la produttività, potrebbe produrre oltre 30 diversi tipi di ravioli e pasticcini ripieni con diverse ricette e stampi personalizzati, mentre la produttività potrebbe raggiungere 60.000 pc/ora, è raccomandato per grandi marchi o grandi catene.
Il team ANKO lavorerà con i clienti sul caso specifico per risolvere i problemi.
Quando si producono in massa ravioli o pasticcini ripieni, la produttività è spesso influenzata dalla viscosità, dall'umidità e dalla consistenza dell'impasto, così come dalla consistenza dei ripieni.ANKO ha collaborato con molte aziende alimentari internazionali e quando i nostri clienti si trovano ad affrontare complicazioni nella produzione, come la mancanza di grassi e oli nella produzione di prodotti vegetariani o vegani;o crepe di ghiaccio della pasta per ravioli che si sono verificate dopo il congelamento, altrimenti, problemi come l'impossibilità di impilare i ravioli sui vassoi per la cottura a vapore o sul nastro trasportatore, ecc.
Gli ingegneri e gli specialisti dedicati di ANKO FOOD lavoreranno con i clienti sul caso specifico per risolvere i problemi modificando o riprogettando il processo di produzione o le ricette utilizzate.
La Cina è il luogo di nascita dei Jiaozi, nonché il paese leader nella produzione di ravioli surgelati, che rappresenta circa il 46% della quota di mercato, mentre Corea, Giappone e Taiwan sono anch'essi ben consolidati, e il potenziale si trova in Europa, America, Africa e Medio Oriente.Secondo alcune ricerche recenti, la dimensione del mercato globale dei ravioli surgelati raggiungerà circa 3660 milioni di USD nel 2024.
Sebbene molti dei principali marchi e aziende siano entrati presto e abbiano guadagnato quote di mercato significative, molte nuove e piccole aziende e marchi stanno puntando a determinati mercati di nicchia, con prodotti più autentici e artigianali.
ANKO FOOD MACHINE L'azienda offre più di semplici attrezzature in grado di produrre in massa prodotti alimentari etnici di alta qualità, ma fornisce anche soluzioni aziendali ai nostri clienti e consumatori, oltre alle newsletter mensili che offrono informazioni e approfondimenti di mercato, così come le informazioni sui nostri prodotti. Se hai bisogno di ulteriori informazioni sulle macchine menzionate sopra, ti preghiamo di contattarci tramite il modulo di richiesta, ti risponderemo presto. Per ricevere aggiornamenti regolarmente sulle ultime notizie e tendenze, non esitare a cliccare < Iscriviti ora > . E ti auguriamo un anno prospero nel 2020.