Ved du, at det frosne knollemarked forventes at blive et marked på 3,66 milliarder dollars i 2024? I dette nummer vil du se, hvor enorme forretningsmulighederne ligger bag den lille dumpling?

icon locationHome » Nyhedsrum » 【Tendenser til fødevareindustrien】 Hvem producerer de mest frosne dumplings i verden?

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2020 1/15

【Tendenser til fødevareindustrien】 Hvem producerer de mest frosne dumplings i verden?

【Tendenser til fødevareindustrien】 Hvem producerer de mest frosne dumplings i verden? QRCODE
Ved du, at det frosne knollemarked forventes at blive et marked på 3,66 milliarder dollars i 2024? I dette nummer vil du se, hvor enorme forretningsmulighederne ligger bag den lille dumpling?

Jiaozi, også kendt som kinesiske dumplings, er klar til kogte fødevarer, der kunne fryses og opbevares i fryseren i flere måneder, og det er en af ​​de mest praktiske, sunde og velsmagende fastfood, der skal laves derhjemme. Ikke kun kunne det koges i vand, men det kunne også dampes, pan-steges eller fritures og serveres med en smule sojasovs, eddike eller varme saucer.

Traditionelt fremstilles dumplings i de nordlige regioner i Kina ofte i løbet af månen nytårsferien, hvor familiemedlemmer kunne samles og tilbringe hele dagen på at dumplings fra bunden og nyde det hårde arbejde til senere. Og i lighed med jiaozi er der også potstickers, wonton, gyoza eller xiao long bao, der kan findes i Asien, og også mange typer pierogi, ravioli eller andre dumplings fra Europa eller Amerika.

Mens de fleste af dumplingsindpakningen er lavet med mel og vand, tilføjer nogle opskrifter dog æg eller olie, og andre opskrifter bruger i stedet glutenfrit mel. Og dybest set finder du de kødbaserede eller kødløse smag, og med den stigende bevidsthed om sundheds- og miljøspørgsmål bliver mange vegetariske eller veganske dumplings stadig mere populære.

Hvordan fungerer Dumplingsmaskine HLT-700U?


Frozen Dumplings er HET på det globale marked - stigende popularitet og trend

I dag har mange lande i Europa, Amerika og Afrika også taget tendensen til at indtage frosne dumplings, men smarte nok til at overlade det kedelige arbejde til fagfolk inden for fødevareindustrien og stole på maskiner til masseproduktion af forskellige typer produkter, da det garanterer kvaliteten og konsistensen, og alligevel kan omkostningerne kontrolleres, mens mængden kan hjælpe virksomheder med at udvide internationalt og øge brandmærke.

dumpling ravioli pierogi


ANKO HLT-serie Multipurpose Filling & Forming Machines er designet til at fremstille forskellige typer dumplings. HLT-700U-modellen er i stand til at fremstille kød- eller vegetariske dumplings, der vises med håndlavet form og plov, med en produktionshastighed på 12.000 pc / t. Mens HLT-700XL er i stand til at fremstille en bred vifte af produkter, lige fra hargao (rejer dumplings), potstickers, samosa, xiao long bao, eller endda ravioli og calzone, produkter fremstillet med forskellige dejkonsistens og til forskellige størrelser og former.

Sidst, men ikke mindst, er HLT-700DL en af ​​de mest udførende og den mest populære model, der har to forme, der kan fordoble produktiviteten, det kunne producere over 30 forskellige typer dumplings og udstoppede kager med forskellige opskrifter og tilpassede forme, mens produktiviteten kan nå op på 60.000 pc / t, anbefales det til store mærker eller store kæder.

ANKO teamet vil samarbejde med klienter om den specifikke sag for at løse problemer

Når masseproducerende dumplings eller fyldte kager påvirkes produktiviteten ofte af viskositet, fugtighed og tekstur i dejen såvel som fyldernes konsistens. ANKO har samarbejdet med mange internationale fødevarevirksomheder, og når vores klienter støder på produktionskomplikationer såsom manglen på fedt og olier i produktionen af ​​vegetariske eller veganske produkter; eller frostspræk af dumplingsindpakning, der opstod efter frysning, ellers problemer såsom manglende evne til at stabe dumplings på dampbakkerne eller transportøren osv.

ANKO fødevareingeniører og dedikerede specialister vil samarbejde med klienter om den specifikke sag for at løse problemer ved enten at ændre eller redesigne produktionsprocessen eller de opskrifter, der bruges.

calzone pelmeni samosa


Kina er fødestedet til Jiaozi såvel som det førende land inden for frosset dumplingproduktion, der tegner sig for omkring 46% af markedsandelen, mens Korea, Japan og Taiwan også er ret veletablerede, og potentialet ligger i Europa , Amerika, Afrika og Mellemøsten. I henhold til nogle nylige undersøgelser vil den globale markedsstørrelse for frosne dumplings nå op på USD 3660 millioner i 2024.

Selvom mange af de største mærker og virksomheder er kommet ind tidligt og opnået betydelige markedsandele, er der dog mange nye og kommende små virksomheder og mærker, der er rettet mod bestemte nichemarkeder med produkter, der er mere autentiske og kunsthåndværkede.

ANKO Food Machine Company tilbyder mere end blot udstyr, der kan masseproducere etniske fødevareprodukter af høj kvalitet, men leverer også forretningsløsninger til vores kunder og kunder, såvel som de månedlige e-nyhedsbreve, der giver information og markedsindsigt, såvel som vores produktinfo. Hvis du har brug for yderligere oplysninger om de maskiner, der er nævnt ovenfor, bedes du kontakte os via forespørgselsskemaet, vil vi snart vende tilbage til dig. For at regelmæssigt få opdateringer om de seneste nyheder og trends, tøv ikke med at klikke på <Tilmeld nu> . Og vi ønsker dig et velstående år fremover i 2020.

Social Bookmark
 
Kontakt os   |    Tilmeld nu
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
Tel: 886-2-26733798    Fax: 886-2-26733697
E-mail: anko@anko.com.tw
Få mere at vide om Dumpling Machine Få mere at vide om Tapioca Pearls Machine Få mere at vide om Samosa Machine