Γνωρίζετε ότι η αγορά κατεψυγμένων ζυμαρικών αναμένεται να ανέλθει σε 3,66 δισ. Δολάρια μέχρι το 2024; Σε αυτό το τεύχος, θα δείτε πόσο τεράστιες είναι οι επιχειρηματικές ευκαιρίες πίσω από το μικρό κουτάλι;

icon locationHOME » Ειδήσεις » 【Τάσεις Βιομηχανίας Τροφίμων】 Ποιος παράγει τα πιο κατεψυγμένα dumplings στον κόσμο;

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2020 1/15

【Τάσεις Βιομηχανίας Τροφίμων】 Ποιος παράγει τα πιο κατεψυγμένα dumplings στον κόσμο;

【Τάσεις Βιομηχανίας Τροφίμων】 Ποιος παράγει τα πιο κατεψυγμένα dumplings στον κόσμο; QRCODE
Γνωρίζετε ότι η αγορά κατεψυγμένων ζυμαρικών αναμένεται να ανέλθει σε 3,66 δισ. Δολάρια μέχρι το 2024; Σε αυτό το τεύχος, θα δείτε πόσο τεράστιες είναι οι επιχειρηματικές ευκαιρίες πίσω από το μικρό κουτάλι;

Οι Jiaozi, επίσης γνωστοί ως κινέζικα ζυμαρικά, είναι έτοιμα για βρασμένα τρόφιμα που μπορούν να καταψυχθούν και να παραμείνουν στον καταψύκτη για μήνες και είναι ένα από τα πιο βολικά, υγιεινά και νόστιμα γρήγορα φαγητά που θα γίνουν στο σπίτι. Όχι μόνο θα μπορούσε να βράσει στο νερό, αλλά θα μπορούσε επίσης να είναι στον ατμό, τηγανητά ή τηγανητά, και σερβίρεται με ένα τσαμπί σάλτσα σόγιας, ξύδι ή ζεστές σάλτσες.

Παραδοσιακά, στις βόρειες περιοχές της Κίνας, οι ζυμαριές γίνονται συχνά κατά τη διάρκεια των αργιών του Νέου Έτους, όταν τα μέλη της οικογένειας μπορούν να συγκεντρωθούν και να περάσουν όλη τη μέρα κάνοντας ζυμαρικά από το μηδέν και να απολαύσουν τη σκληρή δουλειά για αργότερα. Και παρόμοια με το jiaozi, υπάρχουν επίσης potstickers, wonton, gyoza ή xiao long bao που θα μπορούσαν να βρεθούν στην Ασία, καθώς και πολλοί τύποι pierogi, ravioli ή άλλων dumplings από την Ευρώπη ή την Αμερική.

Ενώ τα περισσότερα από τα περιτυλίγματα νυχιών γίνονται με αλεύρι και νερό, ωστόσο, μερικές συνταγές προσθέτουν αυγά ή λάδι, ενώ άλλες συνταγές χρησιμοποιούν αλεύρι χωρίς γλουτένη. Και βασικά θα βρείτε τις γεύσεις με βάση το κρέας ή χωρίς κρέας, και με την αυξανόμενη συνειδητοποίηση των ζητημάτων υγείας και περιβάλλοντος, πολλά χορτοφαγικά ή vegan ζυμαρικά γίνονται ολοένα και πιο δημοφιλή.

Πώς λειτουργεί το πλεκτό μηχάνημα HLT-700U;


Οι κατεψυγμένες ζυμαριές είναι HOT στην παγκόσμια αγορά - Η αυξανόμενη δημοτικότητα και η τάση

Σήμερα, πολλές χώρες της Ευρώπης, της Αμερικής και της Αφρικής έχουν αναλάβει την τάση να καταναλώνουν κατεψυγμένα ζυμαρικά αλλά αρκετά έξυπνα ώστε να αφήνουν την κουραστική δουλειά στους επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων και να βασίζονται σε μηχανές μαζικής παραγωγής διαφόρων τύπων προϊόντων, καθώς εγγυάται την ποιότητα και τη συνέπεια, ενώ παράλληλα μπορεί να ελεγχθεί το κόστος, ενώ η ποσότητα θα μπορούσε να βοηθήσει τις εταιρείες να επεκταθούν διεθνώς και να αυξήσουν την αναγνωρισιμότητα της επωνυμίας.

dumpling ravioli pierogi


Οι μηχανές πληρώσεως και μορφοποίησης πολλαπλών χρήσεων σειράς HLT της ANKO σχεδιάζονται για την παραγωγή διαφόρων τύπων ζυμαρικών. Το μοντέλο HLT-700U είναι ικανό να παράγει κρέατα ή χορτοφάγους ζυμαρικά που εμφανίζονται με χειροποίητο σχήμα και πτυχές, με ρυθμό παραγωγής 12.000 pc / hr. Ενώ το HLT-700XL είναι σε θέση να παράγει ένα ευρύ φάσμα προϊόντων, που κυμαίνονται από hargao (γκοφρέτες γαρίδας), potstickers, samosa, xiao long bao, ή ακόμα και ravioli και calzone, προϊόντα που έχουν διαφορετική ζύμη και σε διαφορετικά μεγέθη και σχήματα.

Τελευταίο αλλά όχι ασήμαντο, το HLT-700DL είναι ένα από τα υψηλότερης απόδοσης και το πιο δημοφιλές μοντέλο, το οποίο διαθέτει δύο καλούπια που μπορούν να διπλασιάσουν την παραγωγικότητα, θα μπορούσαν να παράγουν πάνω από 30 διαφορετικούς τύπους ζυμαρικών και γεμιστά αρτοσκευάσματα με διαφορετικές συνταγές και προσαρμοσμένες φόρμες, ενώ η παραγωγικότητα μπορεί να φθάσει τα 60.000 pc / hr, συνιστάται σε μεγάλες μάρκες ή μεγάλες αλυσίδες.

ANKO ομάδα ANKO θα συνεργαστεί με τους πελάτες για τη συγκεκριμένη περίπτωση για την επίλυση προβλημάτων

Όταν οι ζυμαριές που παράγουν μαζική παραγωγή ή οι γεμιστές ζύμες, η παραγωγικότητα επηρεάζεται συχνά από το ιξώδες, την υγρασία και την υφή της ζύμης, καθώς και τη συνοχή των γεμισμάτων. ANKO συνεργάζεται με πολλές διεθνείς εταιρείες τροφίμων και όταν οι πελάτες μας συναντώνται με επιπλοκές στην παραγωγή, όπως η έλλειψη λιπών και ελαίων για την παραγωγή χορτοφαγικών ή vegan προϊόντων. ή ρωγμή παγετού του περιτυλίγματος κουταλιού που συνέβη μετά την κατάψυξη, ειδάλλως, προβλήματα όπως η αδυναμία να στοιβάζονται μανταλάκια στους δίσκους ατμού ή τον μεταφορέα κλπ.

Οι μηχανικοί τροφίμων ANKO και οι εξειδικευμένοι ειδικοί θα συνεργαστούν με τους πελάτες στη συγκεκριμένη περίπτωση για την επίλυση προβλημάτων είτε με την τροποποίηση είτε με τον επανασχεδιασμό της παραγωγικής διαδικασίας ή με τις συνταγές που χρησιμοποιούνται.

calzone pelmeni samosa


Η Κίνα, είναι η γενέτειρα της Jiaozi, καθώς και η ηγετική χώρα για την παραγωγή κατεψυγμένου κριθαριού, η οποία αντιπροσωπεύει περίπου το 46% του μεριδίου αγοράς, ενώ η Κορέα, η Ιαπωνία και η Ταϊβάν είναι επίσης αρκετά καλά εδραιωμένες και το δυναμικό βρίσκεται στην Ευρώπη , Την Αμερική, την Αφρική και τη Μέση Ανατολή. Σύμφωνα με μερικές πρόσφατες έρευνες, το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς των κατεψυγμένων ζυμαρικών θα φθάσει τα 3660 εκατομμύρια δολάρια το 2024.

Παρόλο που πολλά από τα μεγάλα εμπορικά σήματα και οι εταιρείες εισήλθαν νωρίς και κέρδισαν σημαντικά μερίδια αγοράς, πολλές νέες και επερχόμενες μικρές εταιρείες και μάρκες απευθύνονται σε ορισμένες εξειδικευμένες αγορές, με πιο αυθεντικά και παραδοσιακά προϊόντα.

ANKO Food Machine Company προσφέρει όχι μόνο εξοπλισμό που μπορεί μαζικά να παράγει υψηλής ποιότητας προϊόντα εθνοτικής διατροφής αλλά και επιχειρηματικές λύσεις για τους πελάτες και τους πελάτες μας καθώς και τα μηνιαία ηλεκτρονικά ενημερωτικά δελτία που παρέχουν πληροφορίες και πληροφορίες αγοράς καθώς και πληροφορίες προϊόντος.Αν χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα μηχανήματα που αναφέρονται παραπάνω, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας μέσω της φόρμας ερώτησης, θα σας απαντήσουμε σύντομα. Για να λαμβάνετε τακτικά ενημερώσεις σχετικά με τα τελευταία νέα και τις τάσεις, μην διστάσετε να κάνετε κλικ στο <Εγγραφή τώρα> . Σας ευχόμαστε ευημερούσα χρονιά το 2020.

Social Bookmark
 
Contact Us   |    Εγγραφείτε τώρα
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
Tel: 886-2-26733798    Fax: 886-2-26733697
E-mail: anko@anko.com.tw
Μάθετε περισσότερα σχετικά με την Μηχανή Κοπής Μάθετε περισσότερα σχετικά με την Μηχανή Τρυπών Tapioca Μάθετε περισσότερα για τη μηχανή Samosa