چه کسی بیشترین مقدار دامپلینگ منجمد را در جهان تولید میکند؟
15 Jan, 2020آیا میدانید که بازار دامپلینگ منجمد انتظار میرود تا سال 2024 به بازار 3.66 میلیارد دلاری تبدیل شود؟ در این شماره، خواهید دید که فرصتهای تجاری پشت این دامپلینگهای کوچک چقدر بزرگ است؟
جیاوزی، که به عنوان دامپلینگهای چینی نیز شناخته میشود، غذاهای آماده برای جوشاندن هستند که میتوان آنها را منجمد کرده و برای ماهها در فریزر نگهداری کرد و این یکی از راحتترین، سالمترین و خوشمزهترین فست فودهایی است که میتوان در خانه تهیه کرد.نه تنها میتوان آن را در آب جوشاند، بلکه میتوان آن را بخارپز، سرخکرده یا سرخکرده عمیق کرد و با کمی سس سویا، سرکه یا سسهای تند سرو کرد.
به طور سنتی، در مناطق شمالی چین، در تعطیلات سال نو قمری، معمولاً دامپلینگها تهیه میشوند، زمانی که اعضای خانواده میتوانند دور هم جمع شوند و تمام روز را به تهیه دامپلینگ از ابتدا بگذرانند و از زحمات خود در آینده لذت ببرند.و مشابه جیاوزی، همچنین پاتاستیکرها، وانتون، گیوزا یا شیاو لانگ باو نیز در آسیا یافت میشوند و همچنین انواع مختلفی از پیروگی، راویولی یا دیگر دامپلینگها از اروپا یا آمریکا.
در حالی که بیشتر پوششهای دامپلینگ با آرد و آب تهیه میشوند، برخی از دستورها تخممرغ یا روغن اضافه میکنند و سایر دستورها به جای آن از آرد بدون گلوتن استفاده میکنند.و اساساً شما طعمهای گوشتی یا بدون گوشت را خواهید یافت و با افزایش آگاهی در مورد مسائل بهداشتی و محیط زیستی، بسیاری از دامپلینگهای گیاهی یا وگان به طور فزایندهای محبوب میشوند.
دستگاه دامپلینگ HLT-700U چگونه کار میکند؟
دامپلینگهای منجمد در بازار جهانی داغ هستند - افزایش محبوبیت و روند
امروزه، بسیاری از کشورهای اروپا، آمریکا و آفریقا نیز به روند مصرف دامپلینگهای منجمد پیوستهاند، اما به اندازه کافی هوشمند هستند که کار خستهکننده را به حرفهایهای صنعت غذا بسپارند و به ماشینها برای تولید انبوه انواع مختلف محصولات تکیه کنند، زیرا این امر کیفیت و ثبات را تضمین میکند و در عین حال هزینهها قابل کنترل است، در حالی که کمیت میتواند به شرکتها کمک کند تا به طور بینالمللی گسترش یابند و آگاهی از برند را افزایش دهند.
دستگاههای پرکن و فرمدهی چندمنظوره سری HLT ANKO برای تولید انواع مختلفی از دامپلینگها طراحی شدهاند.مدل HLT-700U قادر به تولید دامپلینگهای گوشتی یا گیاهی است که با ظاهری شبیه به دستساز و چیندار به نظر میرسند و نرخ تولید آن ۱۲,۰۰۰ عدد در ساعت است.در حالی که HLT-700XL قادر به تولید دامنه وسیعی از محصولات است، از جمله هارگائو (دمنوش میگو)، پاتاستیکر، سمبوسه، شیاو لانگ باو، یا حتی راویولی و کلسونه، محصولاتی که با قوام خمیر متفاوت و در اندازهها و اشکال مختلف تولید میشوند.
آخرین نکته، HLT-700DL یکی از مدلهای با عملکرد بالا و محبوبترین است که دارای دو قالب شکلدهی است که میتواند بهرهوری را دو برابر کند، این دستگاه میتواند بیش از 30 نوع مختلف دمنوش و شیرینی پر شده با دستورهای مختلف و قالبهای سفارشی تولید کند، در حالی که بهرهوری میتواند به 60,000 عدد در ساعت برسد، این دستگاه به برندهای بزرگ یا زنجیرههای بزرگ توصیه میشود.
تیم ANKO با مشتریان در مورد مورد خاص همکاری خواهد کرد تا مشکلات را حل کند.
هنگام تولید انبوه دامپلینگها یا شیرینیهای پر شده، بهرهوری معمولاً تحت تأثیر ویسکوزیته، رطوبت و بافت خمیر، و همچنین یکنواختی پرکنندهها قرار میگیرد.ANKO با بسیاری از شرکتهای غذایی بینالمللی همکاری کرده است و زمانی که مشتریان ما با مشکلات تولیدی مانند کمبود چربیها و روغنها در تولید محصولات گیاهی یا وگان مواجه میشوند؛یا ترک خوردگی یخ در پوشش دامپلینگ که پس از انجماد رخ داده است، در غیر این صورت، مشکلاتی مانند ناتوانی در چیدن دامپلینگها روی سینیهای بخارپز یا نوار نقاله و غیره.
مهندسان و متخصصان متعهد ANKO FOOD با مشتریان در مورد مورد خاص همکاری خواهند کرد تا مشکلات را با تغییر یا طراحی مجدد فرآیند تولید یا دستورالعملهای مورد استفاده حل کنند.
چین زادگاه جیاوزی است و همچنین کشور پیشرو در تولید دامپلینگهای منجمد است که حدود ۴۶٪ از سهم بازار را به خود اختصاص داده است، در حالی که کره، ژاپن و تایوان نیز به خوبی تثبیت شدهاند و پتانسیل در اروپا، آمریکا، آفریقا و خاورمیانه نهفته است.بر اساس برخی تحقیقات اخیر، اندازه بازار جهانی دمیپختهای منجمد در سال 2024 به حدود 3660 میلیون دلار آمریکا خواهد رسید.
اگرچه بسیاری از برندها و شرکتهای بزرگ زودتر وارد بازار شده و سهمهای قابل توجهی از بازار را به دست آوردهاند، اما بسیاری از شرکتها و برندهای کوچک جدید و در حال ظهور به دنبال هدفگذاری بازارهای خاصی هستند، با محصولاتی که اصیلتر و هنریتر هستند.
شرکت ANKO FOOD MACHINE تنها تجهیزات تولید انبوه محصولات غذایی با کیفیت بالا را ارائه نمیدهد، بلکه راهحلهای تجاری نیز به مشتریان و مشتریان خود ارائه میدهد، همچنین خبرنامههای ماهانهای که اطلاعات و بینشهای بازار را فراهم میکند و همچنین اطلاعات محصولات ما را شامل میشود. اگر به اطلاعات بیشتری در مورد ماشینآلات ذکر شده در بالا نیاز دارید، لطفاً از طریق فرم درخواست با ما تماس بگیرید، ما به زودی با شما تماس خواهیم گرفت. برای دریافت بهروزرسانیهای منظم در مورد آخرین اخبار و روندها، لطفاً در کلیک کردن تردید نکنید < اکنون مشترک شوید > . و برای شما سالی پررونق در سال 2020 آرزو میکنیم.





