Vet du att den frysta dumplingsmarknaden förväntas till en marknad på 3,66 miljarder dollar år 2024? I det här numret kommer du att se hur enorma affärsmöjligheterna ligger bakom den lilla klimpan?

icon locationHome » Nyhetsrum » 【Trender för livsmedelsindustrin】 Vem producerar de mest frysta dumplingarna i världen?

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2020 1/15

【Trender för livsmedelsindustrin】 Vem producerar de mest frysta dumplingarna i världen?

【Trender för livsmedelsindustrin】 Vem producerar de mest frysta dumplingarna i världen? QRCODE
Vet du att den frysta dumplingsmarknaden förväntas till en marknad på 3,66 miljarder dollar år 2024? I det här numret kommer du att se hur enorma affärsmöjligheterna ligger bakom den lilla klimpan?

Jiaozi, även känd som kinesiska dumplings, är färdigkokta livsmedel som kan frysas och förvaras i frysen i månader, och det är en av de mest bekväma, hälsosamma och välsmakande snabbmat som du kan göra hemma. Det kunde inte bara kokas i vatten, utan det kan också ångas, stekas eller friteras och serveras med en smula sojasås, vinäger eller heta såser.

Traditionellt, i norra regioner i Kina, är dumplings ofta gjorda under Lunar New Year helgdagar, när familjemedlemmar kunde samlas och spendera hela dagen att göra dumplings från grunden och njuta av det hårda arbetet för senare. Och liknande jiaozi, det finns också potstickers, wonton, gyoza eller xiao long bao som kan hittas i Asien, och också många typer av pierogi, ravioli eller andra dumplings från Europa eller Amerika.

Medan de flesta dumplingsomslag är gjorda med mjöl och vatten, lägger dock vissa recept till ägg eller olja, och andra recept använder istället glutenfritt mjöl. Och i princip hittar du de köttbaserade eller köttfria smakerna, och med den ökande medvetenheten om hälso- och miljöfrågor blir många vegetariska eller veganska dumplings alltmer populära.

Hur fungerar Dumpling Machine HLT-700U?


Frozen Dumplings är HOT på den globala marknaden - stigande popularitet och trend

Nuförtiden har många länder i Europa, Amerika och Afrika också tagit upp trenden att konsumera frysta dumplings, men tillräckligt smarta för att lämna det tråkiga arbetet till livsmedelsindustrins yrkesverksamma och förlita sig på maskiner för att massproducera olika typer av produkter, eftersom det garanterar kvaliteten och konsistensen, och ändå kan kostnaderna kontrolleras, medan mängden kan hjälpa företag att expandera internationellt och öka varumärkesmedvetenheten.

dumpling ravioli pierogi


ANKO : s HLT-serien Multipurpose Filling & Forming Machines är konstruerad för att producera olika typer av klimpar. HLT-700U-modellen kan producera kött- eller vegetariska dumplings som framträder med handgjord form och veck, med en produktionshastighet på 12 000 st / timme. Medan HLT-700XL kan producera ett brett sortiment av produkter, allt från hargao (räkor), potstickers, samosa, xiao long bao, eller till och med ravioli och calzone, produkter tillverkade med olika degkonsistens och i olika storlekar och former.

Sist men inte minst är HLT-700DL en av de mest prestanda och den mest populära modellen, som har två formformar som kan fördubbla produktiviteten, den kan producera över 30 olika typer av klimpar och fyllda bakverk med olika recept och anpassade formar, medan produktiviteten kan nå 60 000 st / timme rekommenderas det till stora varumärken eller stora kedjor.

ANKO teamet kommer att arbeta med klienter i det specifika fallet för att lösa problem

Vid massaproducerande dumplings eller fyllda bakverk påverkas produktiviteten ofta av viskositeten, fukten och strukturen hos degen såväl som av fyllningarna. ANKO har samarbetat med många internationella livsmedelsföretag, och när våra kunder stöter på produktionskomplikationer som brist på fetter och oljor vid produktion av vegetariska eller veganprodukter; eller frostsprick av dumplingsomslag som inträffade efter frysning, annars problem som oförmåga att stapla klimpar på ångbrickorna eller transportören etc.

ANKO livsmedelsingenjörer och dedikerade specialister kommer att samarbeta med klienterna i det specifika fallet för att lösa problem genom att antingen modifiera eller omstrukturera produktionsprocessen eller recept som används.

calzone pelmeni samosa


Kina är Jiaozis födelseplats, såväl som det ledande landet för produktion av frysta klimpar, som står för cirka 46% av marknadsandelen, medan Korea, Japan och Taiwan också är ganska väl etablerade, och potentialen ligger i Europa , Amerika, Afrika och Mellanöstern. Enligt några nyligen genomförda undersökningar kommer den globala marknadsstorleken för frysta dumplings att uppgå till cirka 3660 miljoner USD 2024.

Även om många av de stora varumärkena och företagen har kommit in tidigt och fått betydande marknadsandelar, ändå, är många nya och kommande små företag och varumärken inriktade på vissa nischmarknader, med produkter som är mer autentiska och konstgjorda.

ANKO Food Machine Company erbjuder mer än bara utrustning som kan massproducera högkvalitativa etniska livsmedelsprodukter, men erbjuder också affärslösningar till våra kunder och kunder, liksom de månatliga e-nyhetsbrev som ger information och marknadsinblick, liksom våra produktinfo. Om du behöver mer information om maskinerna som nämns ovan, vänligen kontakta oss via förfrågningsblanketten, kommer vi snart tillbaka till dig. Tveka inte att klicka på <Prenumerera nu> för att få uppdateringar regelbundet om de senaste nyheterna och trenderna. Och vi önskar er ett framgångsrikt år framåt 2020.

Social Bookmark
 
Kontakta oss   |    Prenumerera nu
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
tel: 886-2-26733798    Fax: 886-2-26733697
E-post: anko@anko.com.tw
Läs mer om Dumpling Machine Läs mer om Tapioca Pearls Machine Vet mer om Samosa Machine