Danas su mnoge zemlje u Europi, Americi i Africi preuzele trend konzumiranja smrznutih knedla, ali dovoljno pametnih da dosadan posao prepuste profesionalcima prehrambene industrije i oslanjaju se na strojeve za masovnu proizvodnju različitih vrsta proizvoda, jer to jamči kvalitetu i konzistentnost, a ipak bi se mogli kontrolirati troškovi, dok bi količina mogla pomoći tvrtkama da se šire u inozemstvu i povećaju svijest o robnoj marki.

ANKOVišenamjenski strojevi za punjenje i oblikovanje HLT serije dizajnirani su za proizvodnju raznih vrsta knedla. Model HLT-700U može proizvesti mesne ili vegetarijanske knedle koje se pojavljuju u obliku ručne izrade i plete, sa brzinom proizvodnje od 12.000 kom / h. Iako je HLT-700XL sposoban proizvesti širok spektar proizvoda, od hargao (knedle od škampa), potkrisera, samosa, xiao long bao, ili čak ravioli i calzone, proizvodi napravljeni različitom konzistencijom tijesta, i različitih veličina i oblika.
 
I posljednje, ali ne najmanje bitno, HLT-700DL jedan je od najdjelotvornijih i najpopularnijih modela, koji ima dva kalupa za oblikovanje koja bi mogla udvostručiti produktivnost, mogla je proizvesti preko 30 različitih vrsta knedla i punjenih peciva s različitim receptima i prilagođenim kalupima, dok bi produktivnost mogla doseći 60 000 pc / hr, preporučuje se velikim brandovima ili velikim lancima.

Kada se masovno proizvode knedle ili punjena peciva, na produktivnost često utječu viskoznost, vlaga i tekstura tijesta, kao i konzistencija nadjeva. ANKOsurađuje s mnogim međunarodnim prehrambenim kompanijama, a kada se naši klijenti susreću s komplikacijama u proizvodnji, poput nedostatka masti i ulja u proizvodnji vegetarijanskih ili veganskih proizvoda; ili pukotina od omotača za knedle koja se dogodila nakon zamrzavanja, u protivnom, problemi poput nemogućnosti slaganja knedle na palete za pare ili transportera itd
 
.ANKO prehrambeni inženjeri i predani stručnjaci surađivat će s klijentima na određenom slučaju kako bi riješili probleme izmjenom ili redizajniranjem proizvodnog procesa ili recepata koji se koriste.

Kina, Jiaozi je rodno mjesto, kao i vodeća zemlja u proizvodnji zamrznute knedle, koja čini oko 46% tržišnog udjela, dok su Koreja, Japan i Tajvan također dobro utvrđeni, a potencijal leži u Europi , Amerika, Afrika i Bliski Istok. Prema nekim nedavnim istraživanjima, globalna tržišna veličina smrznutih knedla dostići će oko 3660 milijuna USD u 2024.
 
Iako su mnoge od glavnih marki i tvrtki ušle rano i stekle značajne tržišne udjele, ipak, mnoge nove i nadolazeće male kompanije i marke su ciljano na određena tržišta niša, s autentičnijim i umjetničkim proizvodima.
 
ANKOTvrtka Food Machine nudi više od opreme koja može masovno proizvoditi visokokvalitetne etničke prehrambene proizvode, ali također nudi poslovna rješenja našim klijentima i kupcima, kao i mjesečne e-biltene koji pružaju informacije i uvid u tržište, kao i naš proizvod. info.Ako su vam potrebne dodatne informacije o gore navedenim strojevima, obratite nam se putem obrasca za upit, mi ćemo vam se uskoro javiti. Da biste redovno dobivali ažuriranja o najnovijim vijestima i trendovima, ne ustručavajte se kliknuti <Pretplatite se sada> . I želimo vam prosperitetnu godinu u 2020. godini.