Weet je dat de markt voor bevroren Dumpling naar verwachting een markt van $ 3,66 miljard zal hebben in 2024? In dit nummer ziet u hoe enorm de zakelijke kansen liggen achter de kleine Dumpling ?

icon locationHome » Nieuws kamer » 【Trends in de voedingsindustrie】 Wie produceert de meest bevroren knoedels ter wereld?

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2020 1/15

【Trends in de voedingsindustrie】 Wie produceert de meest bevroren knoedels ter wereld?

【Trends in de voedingsindustrie】 Wie produceert de meest bevroren knoedels ter wereld? QRCODE
Weet je dat de markt voor bevroren Dumpling naar verwachting een markt van $ 3,66 miljard zal hebben in 2024? In dit nummer ziet u hoe enorm de zakelijke kansen liggen achter de kleine Dumpling ?

Jiaozi, ook bekend als Chinese knoedels, is kant-en-klaar gekookt voedsel dat kan worden ingevroren en maanden in de vriezer kan worden bewaard, en het is een van de meest handige, gezonde en smakelijke fastfoods die thuis kunnen worden gemaakt. Het kan niet alleen in water worden gekookt, maar het kan ook worden gestoomd, gebakken of gefrituurd en worden geserveerd met een beetje sojasaus, azijn of hete sauzen.

Traditioneel worden knoedels in noordelijke regio's van China vaak gemaakt tijdens de nieuwe maanjaarsvakantie, wanneer familieleden zich kunnen verzamelen en de hele dag kunnen doorbrengen met het maken van knoedels, en genieten van het harde werk voor later. En vergelijkbaar met jiaozi, zijn er ook potstickers, Wantan , Dumpling of xiao long bao die in Azië te vinden zijn, en ook vele soorten pierogi, Ravioli of andere knoedels uit Europa of Amerika.

Hoewel de meeste knoedelwraps met bloem en water zijn gemaakt, voegen sommige recepten echter eieren of olie toe, en andere recepten gebruiken in plaats daarvan glutenvrije bloem. En in principe zul je de op vlees gebaseerde of vleesloze smaken vinden, en met het toenemende bewustzijn van gezondheids- en milieuproblemen, worden veel vegetarische of veganistische knoedels steeds populairder.

Hoe Dumpling Machine HLT-700U werkt?


Frozen Dumplings zijn HEET op de wereldmarkt - stijgende populariteit en trend

Tegenwoordig hebben veel landen in Europa, Noord- en Zuid-Amerika en Afrika de trend overgenomen om bevroren knoedels te consumeren, maar slim genoeg om het saaie werk over te laten aan professionals in de voedingsindustrie en op machines te vertrouwen om verschillende soorten producten in grote hoeveelheden te produceren, omdat het de kwaliteit en consistentie garandeert, en toch de kosten kunnen worden beheerst, terwijl de kwantiteit bedrijven kan helpen internationaal uit te breiden en de naamsbekendheid te vergroten.

dumpling ravioli pierogi


ANKO 's HLT-serie multifunctionele vul- en vormmachines zijn ontworpen om verschillende soorten dumplings te produceren. Het HLT-700U-model is in staat vlees- of vegetarische knoedels te produceren die er met de hand uitziende vorm en plooien uitzien, met een productiesnelheid van 12.000 pc / uur. Hoewel HLT-700XL een breed scala aan producten kan produceren, variërend van Ha Kau - gestoomde dim sum met garnalen (garnalenbollen), potstickers, samosa, xiao long bao of zelfs Ravioli en Calzone , producten gemaakt met verschillende deegconsistentie en in verschillende maten en vormen.

Last but not least is de HLT-700DL een van de best presterende en meest populaire modellen, die twee vormmallen heeft die de productiviteit kunnen verdubbelen, het zou meer dan 30 verschillende soorten knoedels en gevuld gebak kunnen produceren met verschillende recepten en aangepaste vormen, terwijl de productiviteit 60.000 pc / uur kan bereiken, wordt het aanbevolen voor grote merken of grote ketens.

ANKO team zal met klanten aan het specifieke geval werken om problemen op te lossen

Bij massa-producerende knoedels of gevuld gebak wordt de productiviteit vaak beïnvloed door de viscositeit, het vocht en de textuur van het deeg, evenals de consistentie van de vullingen. ANKO heeft met veel internationale voedingsbedrijven gewerkt en wanneer onze klanten te maken krijgen met productiecomplicaties, zoals het ontbreken van vetten en oliën bij de productie van vegetarische of veganistische producten; of vorstscheur van knoedelverpakking die zich voordeed na het bevriezen, anders problemen zoals het onvermogen om knoedels op de stomende trays of transportband te stapelen, enz.

De ANKO voedselingenieurs en toegewijde specialisten zullen met klanten aan het specifieke geval werken om problemen op te lossen door het productieproces of de recepten die worden gebruikt aan te passen of opnieuw te ontwerpen.

calzone pelmeni samosa


China is de geboorteplaats van Jiaozi, evenals het leidende land voor de productie van ingevroren Dumpling , die goed is voor ongeveer 46% van het marktaandeel, terwijl Korea, Japan en Taiwan ook vrij goed ingeburgerd zijn en het potentieel ligt in Europa , Amerika, Afrika en het Midden-Oosten. Volgens enkele recente onderzoeken zal de wereldwijde marktgrootte van bevroren knoedels in 2024 ongeveer USD 3660 miljoen bedragen.

Hoewel veel van de grote merken en bedrijven al vroeg zijn begonnen en aanzienlijke marktaandelen hebben veroverd, richten veel nieuwe en opkomende kleine bedrijven en merken zich op bepaalde nichemarkten, met producten die authentieker en ambachtelijker zijn.

ANKO Food Machine Company biedt meer dan alleen apparatuur die massaal hoogwaardige etnische voedingsproducten kan produceren, maar biedt ook zakelijke oplossingen voor onze klanten en klanten, evenals de maandelijkse e-nieuwsbrieven die informatie en marktinzichten bieden, evenals onze productinfo. Als u meer informatie nodig hebt over de hierboven genoemde machines, neem dan contact met ons op via het aanvraagformulier, we nemen spoedig contact met u op. Aarzel niet om op <Abonneer nu> te klikken om regelmatig updates te ontvangen over het laatste nieuws en trends. En we wensen u een voorspoedig jaar in 2020.

Social Bookmark
 
Neem contact met ons op   |    Abonneer nu
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
Tel: 886-2-26733798    Fax: 886-2-26733697
E-mail: anko@anko.com.tw
Meer weten over Dumpling Machine Meer weten over Tapioca Pearls Machine Meer weten over Samosa Machine