Ngày nay, nhiều quốc gia ở châu Âu, châu Mỹ và châu Phi cũng đã bắt đầu xu hướng tiêu thụ bánh bao đông lạnh, nhưng đủ thông minh để giao phó công việc tẻ nhạt cho các chuyên gia trong ngành thực phẩm, và dựa vào máy móc để sản xuất hàng loạt các loại sản phẩm khác nhau, vì điều này đảm bảo chất lượng và tính đồng nhất, đồng thời chi phí có thể được kiểm soát, trong khi số lượng có thể giúp các công ty mở rộng ra quốc tế và nâng cao nhận thức về thương hiệu.

Máy chiết rót và định hình đa năng HLT Series của ANKO được thiết kế để sản xuất nhiều loại bánh bao khác nhau.Mô hình HLT-700U có khả năng sản xuất bánh bao thịt hoặc chay với hình dáng và nếp gấp giống như làm thủ công, với tốc độ sản xuất 12.000 cái/giờ.Trong khi HLT-700XL có khả năng sản xuất một loạt các sản phẩm, từ hargao (bánh tôm), bánh bao, samosa, xiao long bao, hoặc thậm chí ravioli và calzone, các sản phẩm được làm với độ nhất quán bột khác nhau, và ở các kích thước và hình dạng khác nhau.
 
Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, HLT-700DL là một trong những mẫu máy có hiệu suất cao nhất và phổ biến nhất, với hai khuôn tạo hình có thể gấp đôi năng suất, nó có thể sản xuất hơn 30 loại bánh bao và bánh ngọt nhồi khác nhau với các công thức và khuôn tùy chỉnh khác nhau, trong khi năng suất có thể đạt 60.000 cái/giờ, nó được khuyến nghị cho các thương hiệu lớn hoặc chuỗi lớn.

Khi sản xuất hàng loạt bánh bao hoặc bánh nhân, năng suất thường bị ảnh hưởng bởi độ nhớt, độ ẩm và kết cấu của bột, cũng như độ đồng nhất của nhân.ANKO đã làm việc với nhiều công ty thực phẩm quốc tế, và khi khách hàng của chúng tôi gặp phải những khó khăn trong sản xuất như thiếu chất béo và dầu trong việc sản xuất các sản phẩm chay hoặc thuần chay;hoặc vết nứt do sương giá của vỏ bánh bao xảy ra sau khi đông lạnh, nếu không, sẽ có những vấn đề như không thể xếp chồng bánh bao lên khay hấp hoặc băng chuyền, v.v.
 
Các kỹ sư và chuyên gia tận tâm của ANKO FOOD sẽ làm việc với khách hàng về từng trường hợp cụ thể để giải quyết vấn đề bằng cách điều chỉnh hoặc thiết kế lại quy trình sản xuất, hoặc các công thức đang được sử dụng.

Trung Quốc là nơi khởi nguồn của Jiaozi, cũng như là quốc gia hàng đầu trong sản xuất bánh bao đông lạnh, chiếm khoảng 46% thị phần, trong khi Hàn Quốc, Nhật Bản và Đài Loan cũng đã khá phát triển, và tiềm năng nằm ở châu Âu, Mỹ, châu Phi và Trung Đông.Theo một số nghiên cứu gần đây, quy mô thị trường toàn cầu của bánh bao đông lạnh sẽ đạt khoảng 3660 triệu USD vào năm 2024.
 
Mặc dù nhiều thương hiệu và công ty lớn đã tham gia sớm và chiếm lĩnh thị trường đáng kể, nhưng nhiều công ty và thương hiệu nhỏ mới nổi đang nhắm đến những thị trường ngách nhất định, với các sản phẩm mang tính chất nguyên bản và thủ công hơn.
 
Công ty ANKO FOOD MACHINE không chỉ cung cấp thiết bị có thể sản xuất hàng loạt các sản phẩm thực phẩm dân tộc chất lượng cao, mà còn cung cấp các giải pháp kinh doanh cho khách hàng và đối tác, cũng như các bản tin điện tử hàng tháng cung cấp thông tin và cái nhìn thị trường, cũng như thông tin về sản phẩm của chúng tôi. Nếu bạn cần thêm thông tin về các máy móc đã đề cập ở trên, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua mẫu yêu cầu, chúng tôi sẽ phản hồi bạn sớm. Để nhận được các cập nhật thường xuyên về tin tức và xu hướng mới nhất, xin đừng ngần ngại nhấn vào < Đăng ký ngay > . Chúng tôi chúc bạn một năm mới thịnh vượng vào năm 2020.