ANKO FOOD MACHINE EPAPER Styczeń 2020
Kto produkuje najwięcej mrożonych pierogów na świecie?
15 Jan, 2020Czy wiesz, że rynek mrożonych pierogów ma osiągnąć wartość 3,66 miliarda dolarów do 2024 roku? W tym numerze zobaczysz, jak ogromne są możliwości biznesowe związane z tymi małymi pierogami?
Jiaozi, znane również jako chińskie pierożki, to gotowe do ugotowania potrawy, które można zamrozić i przechowywać w zamrażarce przez miesiące, a także są jednym z najwygodniejszych, zdrowych i smacznych fast foodów, które można przygotować w domu.Nie tylko można je gotować w wodzie, ale można je również na parze, smażyć na patelni lub głęboko smażyć, a następnie podawać z odrobiną sosu sojowego, octu lub ostrych sosów.
Tradycyjnie, w północnych regionach Chin, pierogi są powszechnie robione podczas świąt Nowego Roku Księżycowego, kiedy członkowie rodziny mogą się zebrać i spędzić cały dzień, robiąc pierogi od podstaw, a następnie cieszyć się owocami swojej pracy na później.Podobnie jak jiaozi, w Azji można znaleźć również potstickers, wonton, gyoza czy xiao long bao, a także wiele rodzajów pierogów, ravioli lub innych pierożków z Europy lub Ameryki.
Chociaż większość ciast na pierogi jest robiona z mąki i wody, niektóre przepisy dodają jajka lub olej, a inne przepisy wykorzystują mąkę bezglutenową.I zasadniczo znajdziesz smaki mięsne lub bezmięsne, a wraz ze wzrastającą świadomością problemów zdrowotnych i środowiskowych, wiele wegetariańskich lub wegańskich pierogów staje się coraz bardziej popularnych.
Jak działa maszyna do pierogów HLT-700U?
Mrożone pierogi są GORĄCE na rynku globalnym - rosnąca popularność i trend
Obecnie wiele krajów w Europie, Amerykach i Afryce również przyjęło trend spożywania mrożonych pierogów, ale na tyle mądrze, aby pozostawić żmudną pracę profesjonalistom z branży spożywczej i polegać na maszynach do masowej produkcji różnych typów produktów, co gwarantuje jakość i spójność, a jednocześnie koszty mogą być kontrolowane, podczas gdy ilość może pomóc firmom w międzynarodowej ekspansji i zwiększeniu świadomości marki.
Wielofunkcyjne maszyny napełniające i formujące serii HLT firmy ANKO są zaprojektowane do produkcji różnych rodzajów pierogów.Model HLT-700U jest w stanie produkować pierogi mięsne lub wegetariańskie, które wyglądają na ręcznie robione, z kształtem i fałdami, z wydajnością produkcji wynoszącą 12 000 sztuk/godz.Chociaż HLT-700XL jest w stanie produkować szeroką gamę produktów, od hargao (pierogów krewetkowych), przez potstickers, samosy, xiao long bao, a nawet ravioli i calzone, produkty wykonane z różną konsystencją ciasta, w różnych rozmiarach i kształtach.
Ostatnie, ale nie mniej ważne, HLT-700DL jest jednym z najwyżej wydajnych i najpopularniejszych modeli, który ma dwa formy, które mogą podwoić wydajność, może produkować ponad 30 różnych rodzajów pierogów i nadziewanych wypieków z różnymi przepisami i dostosowanymi formami, podczas gdy wydajność może osiągnąć 60 000 sztuk/godz., jest zalecany dla dużych marek lub dużych sieci.
Zespół ANKO będzie współpracować z klientami w konkretnej sprawie, aby rozwiązać problemy.
Podczas masowej produkcji pierogów lub nadziewanych ciast, wydajność często jest wpływana przez lepkość, wilgotność i teksturę ciasta, a także przez konsystencję nadzień.ANKO współpracuje z wieloma międzynarodowymi firmami spożywczymi, a gdy nasi klienci napotykają na komplikacje produkcyjne, takie jak brak tłuszczów i olejów w produkcji produktów wegetariańskich lub wegańskich;lub pęknięcie mrożonego ciasta pierogowego, które wystąpiło po zamrożeniu, w przeciwnym razie mogą wystąpić problemy, takie jak niemożność ułożenia pierogów na tacach do gotowania na parze lub na taśmie, itd.
Inżynierowie i dedykowani specjaliści ANKO FOOD będą współpracować z klientami w konkretnej sprawie, aby rozwiązać problemy, modyfikując lub przeprojektowując proces produkcji lub stosowane przepisy.
Chiny są miejscem narodzin Jiaozi, a także wiodącym krajem w produkcji mrożonych pierogów, które stanowią około 46% udziału w rynku, podczas gdy Korea, Japonia i Tajwan również są dobrze ugruntowane, a potencjał leży w Europie, Ameryce, Afryce i na Bliskim Wschodzie.Według niektórych niedawnych badań, globalny rynek mrożonych pierogów osiągnie około 3660 milionów USD w 2024 roku.
Chociaż wiele dużych marek i firm weszło na rynek wcześnie i zdobyło znaczące udziały, wiele nowych i nadchodzących małych firm i marek celuje w określone nisze rynkowe, oferując produkty bardziej autentyczne i rzemieślnicze.
Firma ANKO FOOD MACHINE oferuje nie tylko sprzęt, który może masowo produkować wysokiej jakości produkty etniczne, ale także dostarcza rozwiązania biznesowe naszym klientom oraz miesięczne biuletyny e-mailowe, które zawierają informacje i analizy rynkowe, a także informacje o naszych produktach. Jeśli potrzebujesz dalszych informacji na temat wymienionych powyżej maszyn, skontaktuj się z nami za pośrednictwem formularza zapytania, a wkrótce się z Tobą skontaktujemy. Aby regularnie otrzymywać aktualizacje na temat najnowszych wiadomości i trendów, nie wahaj się kliknąć < Subskrybuj teraz > . Życzymy Ci pomyślnego roku 2020.