Dünyada ən çox dondurulmuş xəmirlərini kim istehsal edir?
15 Jan, 2020Bilir misiniz ki, dondurulmuş xəmir boşqabı bazarının 2024-cü ilə qədər 3.66 milyard dollar olacağı gözlənilir? Bu məsələdə, kiçik xəmir boşqablarının arxasında nə qədər böyük biznes imkanlarının olduğunu görəcəksiniz?
Ciaozi, Çinin pelmeni kimi tanınan, qaynadılmağa hazır olan, dondurulub aylarla dondurucuda saxlanıla bilən qidalar, evdə hazırlanan ən rahat, sağlam və dadlı fast food-lardan biridir.Sadəcə suya qaynadılmaqla qalmayıb, həm də buxarda bişirilə, tavada qızardıla və ya dərin yağda qızardılıb, bir az soya sousu, sirkə və ya ac souslarla xidmət edilə bilər.
Ənənəvi olaraq, Çin'in şimal bölgələrində, pelmənlər Adi Yeni İl bayramları zamanı hazırlanır, ailə üzvləri bir araya gələrək bütün günü pelmən hazırlamaqla keçirir və sonra bu zəhmətin dadını çıxarırlar.Jiaoziyə bənzər olaraq, Asiyada tapıla bilən potsticker, wonton, gyoza və ya xiao long bao, eləcə də Avropa və Amerikadan olan bir çox növ pierogi, ravioli və ya digər xəmirlər var.
Xəmirlərin əksəriyyəti un və sudan hazırlanır, lakin bəzi reseptlər yumurta və ya yağ əlavə edir, digər reseptlər isə gluten-free un istifadə edir.Və əsasən, ət əsaslı və ya ət olmayan dadları tapacaqsınız və sağlamlıq və ətraf mühit məsələlərinə artan diqqət ilə bir çox vegetarian və ya vegan xəmirlər getdikcə daha populyarlaşır.
HLT-700U Xəmir Boşqabı Maşını necə işləyir?
Dondurulmuş xəmirlər qlobal bazarda İSTİDİR - Artan Populyarlıq və Trend
Bu günlərdə Avropa, Amerika və Afrika ölkələrinin bir çoxu dondurulmuş pelmənin istehlakını qəbul edib, lakin bu işin çətinliyini qida sənayesi mütəxəssislərinə buraxaraq, müxtəlif növ məhsulları kütləvi istehsal etmək üçün maşınlara etibar edirlər, çünki bu, keyfiyyət və davamlılığı təmin edir, eyni zamanda xərcləri idarə etməyə imkan tanıyır, miqdar isə şirkətlərin beynəlxalq miqyasda genişlənməsinə və marka tanınmasını artırmasına kömək edə bilər.
ANKO-nun HLT Seriyası Çoxfunksiyalı Doldurma və Formalaşdırma Maşınları müxtəlif növ xəmirləri istehsal etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur.HLT-700U modeli 12,000 ədəd/saat istehsal sürəti ilə əllə hazırlanmış görünüşə və qatlara malik ət və ya vegetarian pelməni istehsal edə bilir.HLT-700XL geniş çeşidli məhsullar istehsal edə bilsə də, hargao (karides xəmirləri), potsticker, samosa, xiao long bao, hətta ravioli və calzone kimi fərqli xəmir tutarlılığına malik məhsullar istehsal edir, müxtəlif ölçü və formalarda.
Son olaraq, HLT-700DL ən yüksək performansa malik və ən populyar modellərdən biridir, məhsuldarlığı ikiqat artıran iki formalaşdırma kalıbı var, 30-dan çox fərqli xəmirləri və doldurulmuş pastaları müxtəlif reseptlər və xüsusi kalıplarla istehsal edə bilər, məhsuldarlığı 60,000 ədəd/saatı keçə bilər, böyük markalar və ya böyük zəncirlər üçün tövsiyə olunur.
ANKO komandası müştərilərlə spesifik vəziyyətdə problemləri həll etmək üçün işləyəcək
Kütləvi şəkildə pelmeni və ya dolma xəmir bişirərkən, məhsuldarlığa tez-tez xəmirin viskozitesi, rütubəti və teksturası, eləcə də içliklərin tutarlılığı təsir edir.ANKO bir çox beynəlxalq qida şirkətləri ilə işləyir və müştərilərimiz vegetarian və ya vegan məhsullar istehsal edərkən yağların və yağların çatışmazlığı kimi istehsal çətinlikləri ilə qarşılaşdıqda;ya da dondurulduqdan sonra yaranan xəmiri qabığının don çatlaması, əks halda, buxar qablarında və ya konveyerdə xəmirləri yığmaqda çətinliklər kimi problemlər yarana bilər.
ANKO FOOD mühəndisləri və ixtisaslaşmış mütəxəssisləri müştərilərlə konkret vəziyyətdə işləyərək, problemləri istehsal prosesini dəyişdirməklə və ya yenidən dizayn etməklə, ya da istifadə olunan reseptləri dəyişməklə həll edəcəklər.
Çin, Jiaozi-nin doğma yeri olmaqla yanaşı, dondurulmuş xəmirlərin istehsalında lider ölkədir, bu da bazar payının təxminən 46%-ni təşkil edir, Koreya, Yaponiya və Tayvan da olduqca yaxşı inkişaf etmişdir, potensial isə Avropa, Amerika, Afrika və Yaxın Şərqdədir.Bəzi son tədqiqatlara görə, dondurulmuş pelmənin qlobal bazar həcmi 2024-cü ildə təxminən 3660 milyon ABŞ dollarına çatacaq.
Bir çox iri brend və şirkət erkən bazara daxil olub əhəmiyyətli bazar payları əldə etsə də, bir çox yeni və gələcək kiçik şirkət və brend müəyyən niş bazarları hədəfləyir, daha orijinal və əl işləri olan məhsullarla.
ANKO FOOD MACHINE Şirkəti yalnız yüksək keyfiyyətli etnik qida məhsullarını kütləvi istehsal edə bilən avadanlıqlar təqdim etmir, həm də müştərilərimizə və müştərilərimizə biznes həlləri təqdim edir, eləcə də məlumat və bazar anlayışları verən aylıq e-bülletenlər təqdim edir, həmçinin məhsul məlumatlarımızı. Yuxarıda qeyd olunan maşınlar haqqında əlavə məlumat lazımdırsa, xahiş edirik, sorğu forması vasitəsilə bizimlə əlaqə saxlayın, biz tezliklə sizə geri dönəcəyik. Ən son xəbərlər və tendensiyalar haqqında mütəmadi olaraq yeniliklər almaq üçün, xahiş edirik, klikləməkdən çəkinməyin < İndi Abunə Olun > . Və sizə 2020-ci il üçün bol-bol uğurlar arzulayırıq.





