Сьогодні багато країн Європи, Америки та Африки також підхопили тренд споживання заморожених пельменів, але достатньо розумні, щоб залишити нудну роботу професіоналам харчової промисловості та покладатися на машини для масового виробництва різних видів продукції, оскільки це гарантує якість і стабільність, а витрати можуть бути контрольовані, в той час як кількість може допомогти компаніям розширитися на міжнародному рівні та підвищити обізнаність про бренд.

Машини для наповнення та формування серії HLT від ANKO призначені для виробництва різних видів пельменів.Модель HLT-700U здатна виробляти м'ясні або вегетаріанські пельмені, які виглядають як ручної роботи з формою та складками, з швидкістю виробництва 12,000 шт/год.Хоча HLT-700XL здатен виробляти широкий асортимент продукції, починаючи від харджао (креветкові пельмені), потстикери, самоси, сяо лонг бао або навіть равіолі та кальцоне, продукція виготовляється з різною консистенцією тіста, а також у різних розмірах і формах.
 
Останнє, але не менш важливе, HLT-700DL є однією з найвищих за продуктивністю та найпопулярніших моделей, яка має дві формувальні форми, що можуть подвоїти продуктивність, вона може виробляти понад 30 різних видів пельменів та начинених виробів з різними рецептами та індивідуальними формами, тоді як продуктивність може досягати 60,000 шт/год., її рекомендують великим брендам або великим мережам.

При масовому виробництві пельменів або фаршированих виробів продуктивність часто залежить від в'язкості, вологості та текстури тіста, а також від консистенції начинок.ANKO працює з багатьма міжнародними харчовими компаніями, і коли наші клієнти стикаються з виробничими ускладненнями, такими як нестача жирів і олій при виробництві вегетаріанських або веганських продуктів;або тріщини на обгортці пельменів, які виникли після заморожування, в іншому випадку можуть виникнути проблеми, такі як неможливість укласти пельмені на парові піддони або конвеєр тощо.
 
Інженери та спеціалісти компанії ANKO FOOD працюватимуть з клієнтами над конкретним випадком, щоб вирішити проблеми, модифікуючи або перепроектуючи виробничий процес або рецепти, що використовуються.

Китай є батьківщиною Цзяоцзи, а також провідною країною з виробництва заморожених пельменів, що становить близько 46% частки ринку, тоді як Корея, Японія та Тайвань також добре зарекомендували себе, а потенціал лежить у Європі, Америці, Африці та на Близькому Сході.Згідно з деякими недавніми дослідженнями, світовий ринок заморожених пельменів досягне приблизно 3660 мільйонів доларів США у 2024 році.
 
Хоча багато великих брендів і компаній увійшли на ринок рано і здобули значні частки ринку, багато нових і перспективних малих компаній і брендів націлюються на певні нішеві ринки, пропонуючи продукти, які є більш автентичними та ремісничими.
 
Компанія ANKO FOOD MACHINE пропонує більше, ніж просто обладнання, яке може масово виробляти високоякісні етнічні продукти харчування, але також надає бізнес-рішення нашим клієнтам і замовникам, а також щомісячні електронні інформаційні бюлетені, які надають інформацію та ринкові інсайти, а також інформацію про наші продукти. Якщо вам потрібна додаткова інформація про згадані вище машини, будь ласка, зв'яжіться з нами через форму запиту, ми незабаром зв'яжемося з вами. Щоб регулярно отримувати оновлення про останні новини та тенденції, будь ласка, не соромтеся натиснути < Підписатися зараз > . І ми бажаємо вам успішного року попереду в 2020.