ANKO FOOD MACHINE ЭЛЕКТРОННАЯ БУМАГА Янв 2020
Кто производит больше всего замороженных пельменей в мире?
15 Jan, 2020Вы знаете, что рынок замороженных пельменей ожидается на уровне 3,66 миллиарда долларов к 2024 году? В этом выпуске вы увидите, насколько огромны бизнес-возможности за маленьким пельменем?
Цзяоцзы, также известные как китайские пельмени, — это готовые к варке продукты, которые можно заморозить и хранить в морозильной камере в течение месяцев, и это одна из самых удобных, полезных и вкусных быстрых блюд, которые можно приготовить дома.Его можно не только варить в воде, но также готовить на пару, жарить на сковороде или во фритюре, и подавать с каплей соевого соуса, уксуса или острых соусов.
Традиционно, в северных регионах Китая, пельмени обычно готовят во время праздников Лунного Нового года, когда члены семьи могут собраться вместе и провести весь день, готовя пельмени с нуля, и наслаждаться результатом своего труда позже.И, подобно цзяоцзы, также существуют потстикеры, вонтон, гёдза или сяо лун бао, которые можно найти в Азии, а также множество видов пирогов, равиоли или других пельменей из Европы или Америки.
Хотя большинство оберток для пельменей делают из муки и воды, некоторые рецепты добавляют яйца или масло, а другие рецепты используют безглютеновую муку.В основном вы найдете как мясные, так и безмясные варианты, и с растущей осведомленностью о здоровье и экологических проблемах многие вегетарианские или веганские пельмени становятся все более популярными.
Как работает машина для приготовления пельменей HLT-700U?
Замороженные пельмени на мировом рынке - растущая популярность и тренд
В настоящее время многие страны Европы, Америки и Африки также приняли тенденцию потребления замороженных пельменей, но достаточно умны, чтобы оставить утомительную работу профессионалам пищевой промышленности и полагаться на машины для массового производства различных типов продуктов, так как это гарантирует качество и однородность, а затраты могут быть контролируемыми, в то время как количество может помочь компаниям расширяться на международном уровне и повышать осведомленность о бренде.
Многофункциональные машины для наполнения и формования серии HLT от ANKO предназначены для производства различных видов пельменей.Модель HLT-700U способна производить мясные или вегетарианские пельмени, которые выглядят как ручная работа с складками, с производительностью 12 000 шт/ч.Хотя HLT-700XL способен производить широкий ассортимент продуктов, начиная от харджао (креветочных пельменей), потстикеров, самосы, сяо лун бао и даже равиоли и кальцоне, продукты из теста с различной консистенцией и в разных размерах и формах.
Не в последнюю очередь, HLT-700DL является одной из самых производительных и популярных моделей, которая имеет две формовочные формы, что может удвоить производительность, она может производить более 30 различных типов пельменей и фаршированных изделий с различными рецептами и индивидуальными формами, в то время как производительность может достигать 60,000 шт/ч, рекомендуется для крупных брендов или больших сетей.
Команда ANKO будет работать с клиентами над конкретным случаем для решения проблем
При массовом производстве пельменей или фаршированных изделий продуктивность часто зависит от вязкости, влажности и текстуры теста, а также от однородности начинок.ANKO работала с многими международными пищевыми компаниями, и когда наши клиенты сталкиваются с производственными осложнениями, такими как нехватка жиров и масел при производстве вегетарианских или веганских продуктов;или трещина от мороза в обертке пельменей, возникшая после замораживания, в противном случае могут возникнуть проблемы, такие как невозможность укладывать пельмени на паровые лотки или конвейер и т. д.
Инженеры и преданные специалисты ANKO FOOD будут работать с клиентами над конкретным случаем, чтобы решить проблемы, либо модифицируя, либо перерабатывая производственный процесс или используемые рецепты.
Китай является родиной Цзяоцзы, а также ведущей страной по производству замороженных пельменей, которые составляют около 46% доли рынка, в то время как Корея, Япония и Тайвань также хорошо зарекомендовали себя, а потенциал лежит в Европе, Америке, Африке и на Ближнем Востоке.Согласно некоторым недавним исследованиям, объем мирового рынка замороженных пельменей достигнет около 3660 миллионов долларов США в 2024 году.
Хотя многие крупные бренды и компании вошли на рынок рано и заняли значительные доли, многие новые и развивающиеся небольшие компании и бренды нацелены на определенные нишевые рынки с продуктами, которые более аутентичны и ремесленны.
Компания ANKO FOOD MACHINE предлагает не только оборудование, способное массово производить высококачественные этнические продукты, но и бизнес-решения для наших клиентов и заказчиков, а также ежемесячные электронные рассылки, которые предоставляют информацию и рыночные аналитики, а также информацию о наших продуктах. Если вам нужна дополнительная информация о вышеупомянутых машинах, пожалуйста, свяжитесь с нами через форму запроса, и мы скоро свяжемся с вами. Чтобы регулярно получать обновления о последних новостях и тенденциях, пожалуйста, не стесняйтесь нажать < Подписаться сейчас > . И мы желаем вам успешного года впереди в 2020.