La maquinaria de producción automatizada es crucial para las empresas de alimentos que buscan aprovechar el vasto mercado alimentario mexicano, especialmente con la actual escasez de mano de obra.El Gerente General de ANKO, Richard Ouyang, declaró: "Los clientes de todo el mundo ahora se dan cuenta de la importancia de la automatización.Además de lograr una producción a gran escala, otro aspecto clave es garantizar una calidad constante y la seguridad alimentaria, utilizando tecnología para seguir haciendo comida deliciosa." ANKO lanzó la primera Máquina para Hacer Quesadillas QS-2000 en agosto de 2023 para aumentar la eficiencia de producción de quesadillas y reducir costos a través de la automatización, abordando así de manera efectiva la escasez global de mano de obra.

Las empresas de alimentos ya no necesitan depender de una extensa mano de obra manual. Con el mecanismo de diseño exclusivo que ANKO ha desarrollado, se ha creado una máquina automatizada para hacer Quesadillas basada en su experiencia y avance tecnológico en la maquinaria alimentaria. La máquina QS-2000 requiere solo dos empleados para producir 2,000 Quesadillas por hora, lo que permite a las empresas asignar recursos humanos a tareas más valiosas. "La personalización" es una de las principales características de esta nueva máquina, que puede manejar Tortillas de 5-6 pulgadas y puede ser personalizada para diferentes especificaciones de productos. Richard enfatizó: "La máquina para hacer Quesadillas QS-2000 demuestra la capacidad de ANKO para desarrollar máquinas de procesamiento de alimentos automatizadas sofisticadas con personalización."

El conocido proveedor de comida mexicana estadounidense Chipotle Mexican Grill utiliza las redes sociales para aumentar la interacción con el consumidor joven y crear una imagen de marca sustancial en el mercado. Y la cadena de comida mexicana más grande del mundo, Taco Bell, está colaborando con la cadena de comida rápida india Burman Hospitality con planes de abrir 600 tiendas en India. Mirando hacia adelante, la demanda de comida mexicana aumentará aún más, especialmente en los mercados internacionales. Las estrategias de marketing innovadoras y la expansión proactiva en el mercado global son cruciales para atraer a más consumidores. Los fabricantes de equipos de alimentación también están enfrentando estos desafíos futuros al monitorear continuamente las tendencias del mercado, mejorar las capacidades de investigación y desarrollo, y explorar nuevas oportunidades de mercado.