Автоматизированное производственное оборудование имеет решающее значение для пищевых компаний, стремящихся захватить обширный мексиканский рынок продуктов питания, особенно в условиях текущей нехватки рабочей силы.Генеральный директор ANKO Ричард Оуянг заявил: "Клиенты по всему миру теперь осознают важность автоматизации.Помимо достижения массового производства, еще одним ключевым моментом является обеспечение стабильного качества и безопасности продуктов питания, используя технологии для продолжения приготовления вкусной еды." ANKO запустила первую в мире машину для приготовления кесадильи QS-2000 в августе 2023 года, чтобы повысить эффективность производства кесадильи и снизить затраты за счет автоматизации, тем самым эффективно решая глобальную нехватку рабочей силы.

Пищевая промышленность больше не нуждается в обширном ручном труде. С эксклюзивным механизмом дизайна, разработанным ANKO, был создан автоматизированный аппарат для приготовления кесадильи на основе их опыта и технологических достижений в области пищевых машин. Машина QS-2000 требует всего двух сотрудников для производства 2000 кесадильи в час, что позволяет компаниям перераспределять человеческие ресурсы на более ценные задачи. "Индивидуализация" является одной из основных особенностей этой новой машины, которая может обрабатывать тортильи размером 5-6 дюймов и может быть настроена под различные спецификации продукта. Ричард подчеркнул: "Машина для приготовления кесадильи QS-2000 демонстрирует способность ANKO разрабатывать сложные автоматизированные машины для переработки пищи с возможностью индивидуализации."

Известный американский поставщик мексиканской еды Chipotle Mexican Grill использует социальные сети для увеличения взаимодействия с молодой потребительской аудиторией и создания значительного имиджа бренда на рынке. И крупнейшая в мире сеть мексиканской еды Taco Bell сотрудничает с индийской сетью быстрого питания Burman Hospitality с планами открыть 600 магазинов в Индии. Смотря в будущее, спрос на мексиканскую кухню будет продолжать расти, особенно на международных рынках. Инновационные маркетинговые стратегии и проактивное расширение на глобальном рынке имеют решающее значение для привлечения большего числа потребителей. Производители пищевого оборудования также справляются с этими будущими вызовами, постоянно отслеживая рыночные тенденции, улучшая возможности исследований и разработок и исследуя новые рыночные возможности.