Mexicaans eten creëert een nieuwe buzz - 's werelds eerste quesadilla-machine
26 Jul, 2023De vraag naar Mexicaans eten is de afgelopen jaren aanzienlijk toegenomen; populaire items die wereldwijd worden genoten zijn Tortilla's, Taco's, Burrito's, Enchilada's en Quesadilla's. Volgens marktonderzoek wordt verwacht dat de wereldwijde Mexicaanse voedselmarkt in 2026 $113,85 miljard zal bereiken, met een samengestelde jaarlijkse groei van 6,65%. De Noord-Amerikaanse markt wordt voorspeld 58% van de groei bij te dragen, voornamelijk door de toenemende toegankelijkheid en hoge consumptie, vooral onder de millennials en Gen Z-demografie.
ANKO neemt de leiding in het lanceren van de eerste Quesadilla Maker ter wereld
Geautomatiseerde productiemachines zijn cruciaal voor voedselbedrijven die de enorme Mexicaanse voedselmarkt willen veroveren, vooral gezien de huidige arbeidskrapte.De algemeen directeur van ANKO, Richard Ouyang, verklaarde: "Klanten wereldwijd realiseren zich nu het belang van automatisering.Naast het bereiken van grootschalige productie is een andere sleutel om consistente kwaliteit en voedselveiligheid te waarborgen, met behulp van technologie om heerlijke voeding te blijven maken." ANKO lanceerde de eerste ter wereld QS-2000 Quesadilla Maker in augustus 2023 om de efficiëntie van de Quesadilla-productie te verhogen en kosten te verlagen door automatisering, waardoor effectief wordt ingespeeld op het wereldwijde tekort aan arbeidskrachten.
De nieuwe machine van ANKO benadrukt "automatisering en maatwerk."
Voedselbedrijven hoeven niet langer te vertrouwen op uitgebreide handarbeid. Met het exclusieve ontwerpmekanisme heeft ANKO een geautomatiseerde Quesadilla Maker ontwikkeld op basis van hun expertise en technologische vooruitgang in de voedselmachine. De QS-2000 machine heeft slechts twee medewerkers nodig om 2.000 Quesadilla's per uur te produceren, waardoor bedrijven menselijke middelen kunnen toewijzen aan waardevollere taken. "Aanpassing" is een van de belangrijkste kenmerken van deze nieuwe machine die 5-6 inch Tortilla's kan verwerken en kan worden aangepast voor verschillende productspecificaties. Richard benadrukte: "De QS-2000 Quesadilla Maker toont ANKO's vermogen aan om geavanceerde geautomatiseerde voedselverwerkingsmachines te ontwikkelen met aanpassingsmogelijkheden."
De bekende Amerikaanse Mexicaanse voedsel leverancier Chipotle Mexican Grill maakt gebruik van sociale media om de interactie met de jongere consumenten demografie te vergroten en een substantiële merkidentiteit in de markt te creëren. En de grootste Mexicaanse voedselketen ter wereld, Taco Bell, werkt samen met de Indiase fastfoodketen Burman Hospitality met plannen om 600 vestigingen in India te openen. Vooruitkijkend zal de vraag naar Mexicaans voedsel verder toenemen, vooral op internationale markten. Innovatieve marketingstrategieën en proactieve wereldwijde marktuitbreiding zijn cruciaal om meer consumenten aan te trekken. Fabrikanten van voedselapparatuur gaan ook deze toekomstige uitdagingen aan door voortdurend de markttrends te volgen, de onderzoeks- en ontwikkelingscapaciteiten te verbeteren en nieuwe marktkansen te verkennen.








