Аўтаматызаванае вытворчае абсталяванне з'яўляецца ключавым для харчовых бізнесаў, якія імкнуцца захапіць велізарны мексіканскі харчовы рынак, асабліва ў святле цяперашняга недахопу працоўнай сілы.Генеральны дырэктар ANKO Рычард Оуянг заявіў: "Кліенты па ўсім свеце цяпер усведамляюць важнасць аўтаматызацыі.Акрамя дасягнення масавага вытворчасці, яшчэ адным ключавым момантам з'яўляецца забеспячэнне стабільнай якасці і бяспекі харчовых прадуктаў, выкарыстоўваючы тэхналогіі для працяглага вытворчасці смачнай ежы." ANKO запусціла першы ў свеце QS-2000 машыну для вытворчасці кесадзільі у жніўні 2023 года, каб павялічыць эфектыўнасць вытворчасці кесадзільі і знізіць выдаткі за кошт аўтаматызацыі, такім чынам эфектыўна вырашаючы глабальную недахоп рабочай сілы.

Сфера харчавання больш не павінна спадзявацца на шырокі ручны труд. З эксклюзіўным дызайнерскім механізмам ANKO распрацавала аўтаматызаваную машыну для падрыхтоўкі кесадзільі на аснове свайго вопыту і тэхналагічнага прагрэсу ў галіне харчовых машын. Машына QS-2000 патрабуе ўсяго двух супрацоўнікаў для вытворчасці 2000 кесадзільяў у гадзіну, што дазваляе бізнесу накіроўваць чалавечыя рэсурсы на больш каштоўныя задачы. "Кастомізацыя" з'яўляецца адной з галоўных асаблівасцяў гэтай новай машыны, якая можа апрацоўваць Tortillas памерам 5-6 цаляў і можа быць настроена пад розныя спецыфікацыі прадукцыі. Рычард падкрэсліў: "Машына для падрыхтоўкі кесадзільі QS-2000 дэманструе здольнасць ANKO распрацоўваць складаныя аўтаматызаваныя харчовыя апрацоўчыя машыны з магчымасцю кастомізацыі."

Добра вядомы амерыканскі пастаўшчык мексіканскай ежы Chipotle Mexican Grill выкарыстоўвае сацыяльныя медыя для павышэння ўзаемадзеяння з маладой спажывецкай дэмаграфіяй і стварэння значнага іміджу брэнда на рынку. І найбольшая ў свеце сетка мексіканскай ежы, Taco Bell, супрацоўнічае з індыйскай сеткай хуткага харчавання Burman Hospitality з планамі адкрыць 600 крам у Індыі. Глядзячы наперад, попыт на мексіканскую ежу будзе далей расці, асабліва на міжнародных рынках. Інавацыйныя маркетынгавыя стратэгіі і проактыўная глабальная экспансія рынку з'яўляюцца ключавымі для прыцягнення большай колькасці Вытворцы харчовага абсталявання таксама сутыкаюцца з гэтымі будучымі выклікамі, пастаянна маніторынгуючы тэндэнцыі рынку, паляпшаючы магчымасці даследаванняў і распрацовак, а таксама даследуючы