A comida mexicana cria um novo burburinho - a primeira máquina de quesadilla do mundo
26 Jul, 2023A demanda por comida mexicana aumentou significativamente nos últimos anos; itens populares apreciados em todo o mundo incluem Tortilhas, Tacos, Burritos, Enchiladas e Quesadillas. De acordo com pesquisas de mercado, espera-se que o mercado global de comida mexicana alcance $113,85 bilhões em 2026, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,65%. O mercado norte-americano deve contribuir com 58% do crescimento, principalmente devido à sua crescente acessibilidade e alto consumo, particularmente entre as gerações millennial e Gen Z.
ANKO lidera o lançamento da primeira Máquina de Fazer Quesadilla do Mundo
Máquinas de produção automatizadas são cruciais para empresas de alimentos que buscam aproveitar o vasto mercado alimentício mexicano, especialmente com a atual escassez de mão de obra.O Gerente Geral da ANKO, Richard Ouyang, afirmou: "Os clientes em todo o mundo agora reconhecem a importância da automação.Além de alcançar a produção em larga escala, outro ponto chave é garantir qualidade consistente e segurança alimentar, utilizando tecnologia para continuar fazendo comida deliciosa." ANKO lançou a primeira Máquina de Fazer Quesadilla QS-2000 do mundo em agosto de 2023 para aumentar a eficiência da produção de Quesadilla e reduzir custos por meio da automação, abordando assim efetivamente a escassez global de mão de obra.
A nova máquina da ANKO enfatiza "automação e personalização."
As empresas de alimentos não precisam mais depender de trabalho manual extenso. Com o mecanismo de design exclusivo que a ANKO desenvolveu, uma Máquina Automática de Fazer Quesadilla foi criada com base em sua experiência e avanço tecnológico na máquina de alimentos. A máquina QS-2000 requer apenas dois funcionários para produzir 2.000 Quesadillas por hora, permitindo que as empresas aloque recursos humanos para tarefas mais valiosas. "Personalização" é uma das principais características desta nova máquina, que pode lidar com Tortillas de 5-6 polegadas e pode ser personalizada para diferentes especificações de produtos. Richard enfatizou: "A Máquina de Fazer Quesadilla QS-2000 demonstra a capacidade da ANKO de desenvolver máquinas sofisticadas de processamento de alimentos automatizadas com personalização."
O conhecido fornecedor americano de comida mexicana Chipotle Mexican Grill utiliza as redes sociais para aumentar a interação com o público consumidor mais jovem e criar uma imagem de marca substancial no mercado. E a maior cadeia de comida mexicana do mundo, Taco Bell, está colaborando com a cadeia de fast-food indiana Burman Hospitality com planos de abrir 600 lojas na Índia. Olhando para o futuro, a demanda por comida mexicana aumentará ainda mais, especialmente nos mercados internacionais. Estratégias de marketing inovadoras e a expansão proativa no mercado global são cruciais para atrair mais consumidores. Os fabricantes de equipamentos alimentares também estão enfrentando esses desafios futuros ao monitorar continuamente as tendências do mercado, aprimorar as capacidades de pesquisa e desenvolvimento e explorar novas oportunidades de mercado.








