Mașinile de producție automatizate sunt cruciale pentru afacerile din domeniul alimentației care doresc să profite de vasta piață alimentară mexicană, mai ales în contextul actual al lipsei de forță de muncă.Directorul General al ANKO, Richard Ouyang, a declarat: „Clienții din întreaga lume își dau seama acum de importanța automatizării.Pe lângă realizarea unei producții la scară largă, un alt aspect esențial este asigurarea unei calități constante și a siguranței alimentelor, folosind tehnologia pentru a continua să producem mâncare delicioasă." ANKO a lansat prima Mașină de făcut Quesadilla QS-2000 din lume în august 2023 pentru a crește eficiența producției de Quesadilla și a reduce costurile prin automatizare, abordând astfel eficient penuria globală de forță de muncă.

Afacerea alimentară nu mai trebuie să se bazeze pe muncă manuală extinsă. Cu mecanismul de design exclusiv dezvoltat de ANKO, au creat o mașină automată de făcut Quesadilla bazată pe expertiza și avansul tehnologic în domeniul mașinilor alimentare. Mașina QS-2000 necesită doar doi angajați pentru a produce 2.000 de Quesadilla pe oră, permițând afacerilor să aloce resurse umane pentru sarcini mai valoroase. "Personalizarea" este una dintre caracteristicile principale ale acestei noi mașini care poate gestiona Tortillas de 5-6 inci și poate fi personalizată pentru diferite specificații ale produsului. Richard a subliniat: "Mașina de făcut Quesadilla QS-2000 demonstrează capacitatea ANKO de a dezvolta mașini sofisticate automate de procesare a alimentelor cu personalizare."

Furnizorul american de mâncare mexicană bine cunoscut, Chipotle Mexican Grill, utilizează rețelele sociale pentru a crește interacțiunea cu demografia consumatorilor tineri și pentru a crea o imagine de marcă substanțială pe piață. Iar cea mai mare rețea de fast-food mexican din lume, Taco Bell, colaborează cu rețeaua indiană de fast-food Burman Hospitality, având planuri de a deschide 600 de magazine în India. Privind înainte, cererea pentru mâncarea mexicană va crește și mai mult, în special pe piețele internaționale. Strategiile de marketing inovatoare și expansiunea proactivă pe piețele globale sunt esențiale pentru atragerea unui număr mai mare de consumatori. Producătorii de echipamente alimentare fac față acestor provocări viitoare prin monitorizarea continuă a tendințelor de pe piață, îmbunătățirea capacităților de cercetare și dezvoltare și explorarea de noi oportunități de piață.