¿Cómo pueden las cadenas de restaurantes mexicanos escalar la producción de burritos sin comprometer la calidad?

La BR-1500 ofrece burritos de calidad de restaurante de manera consistente a 1,000 piezas por hora, manteniendo la apariencia auténtica de envoltura manual que sus clientes esperan. Nuestra tecnología controlada por sensores garantiza porciones de relleno precisas cada vez, eliminando desperdicios y reduciendo la dependencia laboral en hasta un 70%. Contáctenos hoy para un análisis de producción personalizado y descubra cómo las principales cadenas de comida mexicana en 114 países han transformado sus operaciones con el equipo de ANKO.

Diseñado y fabricado en Taiwán por la empresa ANKO FOOD MACHINE con 47 años de experiencia en la industria, la máquina envolvedora de burritos BR-1500 combina una construcción robusta con una operación fácil de usar. El equipo mide 3,400 mm (L) x 680 mm (W) x 2,000 mm (H) con una huella compacta adecuada para diversos entornos de producción, requiriendo solo 1.5 kW de potencia mientras ofrece un rendimiento de grado industrial. Cada burrito producido pesa entre 125-145 gramos con dimensiones de 150-160 mm de longitud, 50-60 mm de ancho y 25-30 mm de altura, asegurando un control de porciones y presentación uniformes. La versatilidad de la máquina se extiende más allá de los burritos tradicionales, capaz de procesar diferentes tipos de envolturas para crear varios productos alimenticios envueltos. Protegido por la Patente de Taiwán No. I391097 y la Patente de EE. UU. No. 8,505,445, este equipo innovador se ha implementado con éxito en 114 países, ayudando a las empresas de alimentos en todo el mundo a escalar sus operaciones, mantener estándares de calidad consistentes y maximizar la rentabilidad en la competitiva industria de servicios de alimentos.